[photo] Je suis pas foutu de faire cuire un steak dans une poêle inox

Le 31 août 2024 à 13:45:52 :

Le 31 août 2024 à 13:34:56 :

Le 31 août 2024 à 13:32:18 :
Aya mais te fais pas chier achète du Téfal clef

ouais ben tant pis pour mon cancer alors

T’es mal renseigné, le cancer c’est surtout la production de teflon qui est polluante. Le 2 e risque c’est la surchauffe, au dela de 230 degres ils se décomposent dans la bouffe mais on ne cuisine normalement jamais a cette température

quand elle commence à se rayer on peu avoir des dépôts aussi de ce que j'ai lu

Le 31 août 2024 à 13:50:06 :
C'est pas une billig, tu n'as pas à faire de culottage

un culottage ça peu se faire aussi sur les poêles qui n'ont pas de revêtement anti adhésif

Le 31 août 2024 à 13:47:12 :

Le 31 août 2024 à 13:43:41 :
Si tu veux vraiment changer du teflon fait prendre de la fonte, j’ai 2 Lodge le culottage est super chiant après quelques ratés les oeufs au plat glissent tout seul mais c’est trop contraignant a l’entretien. Au finale j’ai repris un ensemble de poeles tefal Unlimited On c’est super cher mais les poeles sont juste parfaite

Qu'est ce qu'elles ont de spécial ces unlimited ? plus résistant sur la durée ?

Oui elle sont super épaisse et revêtement le plus résistant de la marque, sans parler de la hauteur des bords ou de la grande si on rentre dans les détails. Par contre c’est 200€ le lot de 4

Le 31 août 2024 à 13:51:42 :
rachète une autre poêle en inox, tu l’as complètement détruite la tienne la

c'est le culottage

Le 31 août 2024 à 13:52:55 :

Le 31 août 2024 à 13:47:12 :

Le 31 août 2024 à 13:43:41 :
Si tu veux vraiment changer du teflon fait prendre de la fonte, j’ai 2 Lodge le culottage est super chiant après quelques ratés les oeufs au plat glissent tout seul mais c’est trop contraignant a l’entretien. Au finale j’ai repris un ensemble de poeles tefal Unlimited On c’est super cher mais les poeles sont juste parfaite

Qu'est ce qu'elles ont de spécial ces unlimited ? plus résistant sur la durée ?

Oui elle sont super épaisse et revêtement le plus résistant de la marque, sans parler de la hauteur des bords ou de la grande si on rentre dans les détails. Par contre c’est 200€ le lot de 4

ok, en vrais c'est pas si cher, c'est le même prix que l'inox

Le 31 août 2024 à 13:54:01 :

Le 31 août 2024 à 13:52:55 :

Le 31 août 2024 à 13:47:12 :

Le 31 août 2024 à 13:43:41 :
Si tu veux vraiment changer du teflon fait prendre de la fonte, j’ai 2 Lodge le culottage est super chiant après quelques ratés les oeufs au plat glissent tout seul mais c’est trop contraignant a l’entretien. Au finale j’ai repris un ensemble de poeles tefal Unlimited On c’est super cher mais les poeles sont juste parfaite

Qu'est ce qu'elles ont de spécial ces unlimited ? plus résistant sur la durée ?

Oui elle sont super épaisse et revêtement le plus résistant de la marque, sans parler de la hauteur des bords ou de la grande si on rentre dans les détails. Par contre c’est 200€ le lot de 4

en vrais c'est pas si cher, c'est le même prix que l'inox

Je les prends à l’unité sur amazon au gres des promos, elles sont magnifiques

Toutes les meufs qui les voient chez moi me jalousent

Ta poêle est bien adaptée à ton type de feu ?

Parce que j'ai eu le tour avec une poêle induction alors que je suis au gaz : impossible de faire cuire un truc.

Le 31 août 2024 à 13:55:24 :

Le 31 août 2024 à 13:54:01 :

Le 31 août 2024 à 13:52:55 :

Le 31 août 2024 à 13:47:12 :

Le 31 août 2024 à 13:43:41 :
Si tu veux vraiment changer du teflon fait prendre de la fonte, j’ai 2 Lodge le culottage est super chiant après quelques ratés les oeufs au plat glissent tout seul mais c’est trop contraignant a l’entretien. Au finale j’ai repris un ensemble de poeles tefal Unlimited On c’est super cher mais les poeles sont juste parfaite

Qu'est ce qu'elles ont de spécial ces unlimited ? plus résistant sur la durée ?

Oui elle sont super épaisse et revêtement le plus résistant de la marque, sans parler de la hauteur des bords ou de la grande si on rentre dans les détails. Par contre c’est 200€ le lot de 4

en vrais c'est pas si cher, c'est le même prix que l'inox

Je les prends à l’unité sur amazon au gres des promos, elles sont magnifiques

Toutes les meufs qui les voient chez moi me jalousent

ben je vais prendre ça alors je crois.. merci

Le 31 août 2024 à 13:55:27 :
Ta poêle est bien adaptée à ton type de feu ?

Parce que j'ai eu le tour avec une poêle induction alors que je suis au gaz : impossible de faire cuire un truc.

oui c'est une tefal compatible induction et je suis en induction

Le 31 août 2024 à 13:57:16 :
Crayon, t'es pas seul. J'ai fini par la renvoyer à Amazon

ben d'après les experts du forum il faut avoir un très faible qi pour galérer avec l'inox

Le 31 août 2024 à 13:56:05 :

Le 31 août 2024 à 13:55:24 :

Le 31 août 2024 à 13:54:01 :

Le 31 août 2024 à 13:52:55 :

Le 31 août 2024 à 13:47:12 :

> Le 31 août 2024 à 13:43:41 :

>Si tu veux vraiment changer du teflon fait prendre de la fonte, j’ai 2 Lodge le culottage est super chiant après quelques ratés les oeufs au plat glissent tout seul mais c’est trop contraignant a l’entretien. Au finale j’ai repris un ensemble de poeles tefal Unlimited On c’est super cher mais les poeles sont juste parfaite

Qu'est ce qu'elles ont de spécial ces unlimited ? plus résistant sur la durée ?

Oui elle sont super épaisse et revêtement le plus résistant de la marque, sans parler de la hauteur des bords ou de la grande si on rentre dans les détails. Par contre c’est 200€ le lot de 4

en vrais c'est pas si cher, c'est le même prix que l'inox

Je les prends à l’unité sur amazon au gres des promos, elles sont magnifiques

Toutes les meufs qui les voient chez moi me jalousent

ben je vais prendre ça alors je crois.. merci

Prend une de 24 cm pour tester, par contre choisis bien une « On » y a unlimited et unlimited On, elle a le chrome sur toute la longueur de la poignée contrairement a la normale qui est une gamme en dessous

Le 31 août 2024 à 13:59:49 :

Le 31 août 2024 à 13:56:05 :

Le 31 août 2024 à 13:55:24 :

Le 31 août 2024 à 13:54:01 :

Le 31 août 2024 à 13:52:55 :

> Le 31 août 2024 à 13:47:12 :

>> Le 31 août 2024 à 13:43:41 :

> >Si tu veux vraiment changer du teflon fait prendre de la fonte, j’ai 2 Lodge le culottage est super chiant après quelques ratés les oeufs au plat glissent tout seul mais c’est trop contraignant a l’entretien. Au finale j’ai repris un ensemble de poeles tefal Unlimited On c’est super cher mais les poeles sont juste parfaite

>

> Qu'est ce qu'elles ont de spécial ces unlimited ? plus résistant sur la durée ?

Oui elle sont super épaisse et revêtement le plus résistant de la marque, sans parler de la hauteur des bords ou de la grande si on rentre dans les détails. Par contre c’est 200€ le lot de 4

en vrais c'est pas si cher, c'est le même prix que l'inox

Je les prends à l’unité sur amazon au gres des promos, elles sont magnifiques

Toutes les meufs qui les voient chez moi me jalousent

ben je vais prendre ça alors je crois.. merci

Prend une de 24 cm pour tester, par contre choisis bien une « On » y a unlimited et unlimited On, elle a le chrome sur toute la longueur de la poignée contrairement a la normale qui est une gamme en dessous

ça marche ok
Et par exemple tu pense que c'est mieux que celle là ? https://www.tefal.fr/p/virtuoso-poele-28-cm-inox-revetu/2100119845

Le 31 août 2024 à 13:53:41 chopsueys a écrit :

Le 31 août 2024 à 13:51:42 :
rachète une autre poêle en inox, tu l’as complètement détruite la tienne la

c'est le culottage

Mais arrête avec ça

Putain c'est mon métier et même si je voulais reproduire ton truc là je saurais pas comment faire.

Le seul truc que je vois qui pourrait à peu près correspondre c'est une poêle chaude à en faire bruler de l'huile pendant 3 heures puis ajouter le steak et immédiatement baisser complétement la température

En tout cas t'es un niveau de carnage 20/20

Le 31 août 2024 à 13:58:43 :

Le 31 août 2024 à 13:57:16 :
Crayon, t'es pas seul. J'ai fini par la renvoyer à Amazon

ben d'après les experts du forum il faut avoir un très faible qi pour galérer avec l'inox

Je crois que c'était du fer perso je me rappelle plus mais c'était debayer, non c'est ultra facile de se foirer

J'ai fini par acheter des poeles SITRAM sans Teflon ni PFOAS

Le 31 août 2024 à 14:08:12 :

Le 31 août 2024 à 13:53:41 chopsueys a écrit :

Le 31 août 2024 à 13:51:42 :
rachète une autre poêle en inox, tu l’as complètement détruite la tienne la

c'est le culottage

Mais arrête avec ça

Putain c'est mon métier et même si je voulais reproduire ton truc là je saurais pas comment faire.

Le seul truc que je vois qui pourrait à peu près correspondre c'est une poêle chaude à en faire bruler de l'huile pendant 3 heures puis ajouter le steak et immédiatement baisser complétement la température

En tout cas t'es un niveau de carnage 20/20

C'est juste un steak qui a collé dans une poêle culottée, je vois pas ce que tu comprends pas