Le SARDINE GAME.

Le 09 août 2023 à 21:58:56 :

Et hop

Magnifique. J'adore cette marque.

Le 08 août 2023 à 14:35:50 :

Le 08 août 2023 à 11:01:04 :

Le 07 août 2023 à 22:37:12 :
Délicieuses millésimées 2022 cimer Lidl

Y a ça à LIDL en ce moment ?

Oui chez celui ou je vais en tout cas

Bon bah je vais être obligé de me faire passer pour un prolo en allant à Lidl demain

Petite dégustation du jour à 2.60 €, des capitaines cook millésimés 2021.

Un nez léger de poisson frais et de marrée basse se dégage à l'ouverture.
Une sardine subtile en goût, légèrement boisée et une huile d'olive qui apporte une note très florale sur la fin de la bouchée
La texture est fondante mais pas suffisamment, il manque un an ou deux de conservation à mon avis...
L'arrête dorsale bien que visible fond sur la langue et se mange sans problème.

Pour le prix je suis vraiment conquis !
J'ai vu la même marque mais en millésime 2020 pour 2.80 dans un autre Intermarché, ça me donne envie d'essayer

Le 10 août 2023 à 13:45:52 :
Les deux boites que j'ai mangé en Capitaine Cook Millésimées valaient la peine. A voir si ça se bonifie encore plus avec du temps.

J'en garde une en stock pour essayer. Sinon en sardine de consommation classique elle vaut le coup avec son prix

Le 10 août 2023 à 13:43:10 Sardinomania a écrit :


Petite dégustation du jour à 2.60 €, des capitaines cook millésimés 2021.

Un nez léger de poisson frais et de marrée basse se dégage à l'ouverture.
Une sardine subtile en goût, légèrement boisée et une huile d'olive qui apporte une note très florale sur la fin de la bouchée
La texture est fondante mais pas suffisamment, il manque un an ou deux de conservation à mon avis...
L'arrête dorsale bien que visible fond sur la langue et se mange sans problème.

Pour le prix je suis vraiment conquis !
J'ai vu la même marque mais en millésime 2020 pour 2.80 dans un autre Intermarché, ça me donne envie d'essayer

J'en ai aussi pris, des 2021 également, à Intermarché Drive il y a qques semaines (vendues comme des 2016... C'est peut-être d'ailleurs toi qui t'était aussi fait avoir)

Et la même conclusion. Chaire pas (encore) assez fondante. Elles méritent qques années de confisage supplémentaires

Le 10 août 2023 à 13:43:10 Sardinomania a écrit :


Petite dégustation du jour à 2.60 €, des capitaines cook millésimés 2021.

Un nez léger de poisson frais et de marrée basse se dégage à l'ouverture.
Une sardine subtile en goût, légèrement boisée et une huile d'olive qui apporte une note très florale sur la fin de la bouchée
La texture est fondante mais pas suffisamment, il manque un an ou deux de conservation à mon avis...
L'arrête dorsale bien que visible fond sur la langue et se mange sans problème.

Pour le prix je suis vraiment conquis !
J'ai vu la même marque mais en millésime 2020 pour 2.80 dans un autre Intermarché, ça me donne envie d'essayer

La peau est moins blanche et argentée que les LBI ou les Connétable millésimées.
Mais l'habit ne fait pas le moine.

Le 10 août 2023 à 14:23:56 :

Le 10 août 2023 à 13:43:10 Sardinomania a écrit :


Petite dégustation du jour à 2.60 €, des capitaines cook millésimés 2021.

Un nez léger de poisson frais et de marrée basse se dégage à l'ouverture.
Une sardine subtile en goût, légèrement boisée et une huile d'olive qui apporte une note très florale sur la fin de la bouchée
La texture est fondante mais pas suffisamment, il manque un an ou deux de conservation à mon avis...
L'arrête dorsale bien que visible fond sur la langue et se mange sans problème.

Pour le prix je suis vraiment conquis !
J'ai vu la même marque mais en millésime 2020 pour 2.80 dans un autre Intermarché, ça me donne envie d'essayer

J'en ai aussi pris, des 2021 également, à Intermarché Drive il y a qques semaines (vendues comme des 2016... C'est peut-être d'ailleurs toi qui t'était aussi fait avoir)

Et la même conclusion. Chaire pas (encore) assez fondante. Elles méritent qques années de confisage supplémentaires

Aya vendus comme des 2016 sur le site ? Ils ont pas honte
Je viens de regarder, pareil sur mon drive, ils essayent de duper les sardinophiles

Le 10 août 2023 à 14:31:15 Sardinomania a écrit :

Le 10 août 2023 à 14:23:56 :

Le 10 août 2023 à 13:43:10 Sardinomania a écrit :


Petite dégustation du jour à 2.60 €, des capitaines cook millésimés 2021.

Un nez léger de poisson frais et de marrée basse se dégage à l'ouverture.
Une sardine subtile en goût, légèrement boisée et une huile d'olive qui apporte une note très florale sur la fin de la bouchée
La texture est fondante mais pas suffisamment, il manque un an ou deux de conservation à mon avis...
L'arrête dorsale bien que visible fond sur la langue et se mange sans problème.

Pour le prix je suis vraiment conquis !
J'ai vu la même marque mais en millésime 2020 pour 2.80 dans un autre Intermarché, ça me donne envie d'essayer

J'en ai aussi pris, des 2021 également, à Intermarché Drive il y a qques semaines (vendues comme des 2016... C'est peut-être d'ailleurs toi qui t'était aussi fait avoir)

Et la même conclusion. Chaire pas (encore) assez fondante. Elles méritent qques années de confisage supplémentaires

Aya vendus comme des 2016 sur le site ? Ils ont pas honte
Je viens de regarder, pareil sur mon drive, ils essayent de duper les sardinophiles

La désillusion au moment de récupérer mes courses

J'ai failli porter plainte auprès de la cour pénale internationale et leur envoyer les barons de la mafia de la sardine

Le 10 août 2023 à 14:38:20 :

Le 10 août 2023 à 14:31:15 Sardinomania a écrit :

Le 10 août 2023 à 14:23:56 :

Le 10 août 2023 à 13:43:10 Sardinomania a écrit :


Petite dégustation du jour à 2.60 €, des capitaines cook millésimés 2021.

Un nez léger de poisson frais et de marrée basse se dégage à l'ouverture.
Une sardine subtile en goût, légèrement boisée et une huile d'olive qui apporte une note très florale sur la fin de la bouchée
La texture est fondante mais pas suffisamment, il manque un an ou deux de conservation à mon avis...
L'arrête dorsale bien que visible fond sur la langue et se mange sans problème.

Pour le prix je suis vraiment conquis !
J'ai vu la même marque mais en millésime 2020 pour 2.80 dans un autre Intermarché, ça me donne envie d'essayer

J'en ai aussi pris, des 2021 également, à Intermarché Drive il y a qques semaines (vendues comme des 2016... C'est peut-être d'ailleurs toi qui t'était aussi fait avoir)

Et la même conclusion. Chaire pas (encore) assez fondante. Elles méritent qques années de confisage supplémentaires

Aya vendus comme des 2016 sur le site ? Ils ont pas honte
Je viens de regarder, pareil sur mon drive, ils essayent de duper les sardinophiles

La désillusion au moment de récupérer mes courses

J'ai failli porter plainte auprès de la cour pénale internationale et leur envoyer les barons de la mafia de la sardine

Je sais pas combien tu en avais pris, mais y a pas peut être moyen de se faire rembourser
J'espère qu'ils font pas la même avec le vin de garde

Le 10 août 2023 à 18:10:21 Sardinomania a écrit :

Le 10 août 2023 à 14:38:20 :

Le 10 août 2023 à 14:31:15 Sardinomania a écrit :

Le 10 août 2023 à 14:23:56 :

Le 10 août 2023 à 13:43:10 Sardinomania a écrit :


Petite dégustation du jour à 2.60 €, des capitaines cook millésimés 2021.

Un nez léger de poisson frais et de marrée basse se dégage à l'ouverture.
Une sardine subtile en goût, légèrement boisée et une huile d'olive qui apporte une note très florale sur la fin de la bouchée
La texture est fondante mais pas suffisamment, il manque un an ou deux de conservation à mon avis...
L'arrête dorsale bien que visible fond sur la langue et se mange sans problème.

Pour le prix je suis vraiment conquis !
J'ai vu la même marque mais en millésime 2020 pour 2.80 dans un autre Intermarché, ça me donne envie d'essayer

J'en ai aussi pris, des 2021 également, à Intermarché Drive il y a qques semaines (vendues comme des 2016... C'est peut-être d'ailleurs toi qui t'était aussi fait avoir)

Et la même conclusion. Chaire pas (encore) assez fondante. Elles méritent qques années de confisage supplémentaires

Aya vendus comme des 2016 sur le site ? Ils ont pas honte
Je viens de regarder, pareil sur mon drive, ils essayent de duper les sardinophiles

La désillusion au moment de récupérer mes courses

J'ai failli porter plainte auprès de la cour pénale internationale et leur envoyer les barons de la mafia de la sardine

Je sais pas combien tu en avais pris, mais y a pas peut être moyen de se faire rembourser
J'espère qu'ils font pas la même avec le vin de garde

J'en avais pris seulement 2 (heureusement )
1 de mangée, l'autre je vais la garder un bon moment

je viens d'acheter des boites de sardine, une fois a la maison certaine ont une date de peremption jusqu'en 2027 d'autre 2026 et certaines 2025.

Les meme (meme marque, meme reference), du coup ça veut dire que certqine sont en rayon depuis 2ans ?

Le 10 août 2023 à 22:51:05 twingone a écrit :
je viens d'acheter des boites de sardine, une fois a la maison certaine ont une date de peremption jusqu'en 2027 d'autre 2026 et certaines 2025.

Les meme (meme marque, meme reference), du coup ça veut dire que certqine sont en rayon depuis 2ans ?

Pour les 2025, certainement

Le 10 août 2023 à 22:51:05 twingone a écrit :
je viens d'acheter des boites de sardine, une fois a la maison certaine ont une date de peremption jusqu'en 2027 d'autre 2026 et certaines 2025.

Les meme (meme marque, meme reference), du coup ça veut dire que certqine sont en rayon depuis 2ans ?

Oui, y'a des chances

Et en supposant que les 2027 soient les plus récentes et mises en boite en 2022, ce qui donne 5 ans de date, ça voudrait dire que les autres sont de 2021 et 2020

Le 10 août 2023 à 21:18:01 :
Je viens de déguster une boîte de Titus au piment dans un pain miche. Bon sang c’était exquis même si vous semblez sévères avec cette marque. Après je suis un casu de la sardine même si j’adore ça.

Le problème des Titus, c'est l'origine des sardines et le type de cuisson. Ca ne veut pas dire qu'elles ne sont pas bonnes et qu'elles valent moins gustativement que d'autres, c'est toujours une question personnelle.

Connétable tomates séchées huile d'olive... Ça se conserve ou pas ?

Je teste d'en faire confire

Le 10 août 2023 à 23:26:50 BlocTemporel a écrit :
Connétable tomates séchées huile d'olive... Ça se conserve ou pas ?

Je teste d'en faire confire

Ce que je disais plus haut:

Si elle sont à l'huile d'olive + condiments (piments, citron, tomate séchée, etc...), ça vaut le coup de les garder.
Elles vont se bonifier dans le temps, mais peut-être pas aussi bien que des vierges à l'huile pure.

Si elles ne sont pas à l'huile d'olive, peu d'intérêt de les garder longtemps...
Elles ne vont pas aussi bien se bonifier et seront toujours un peu décevantes de toute façon.

C'est vraiment l'alliance sardine + huile d'olive qui fait tout.
C'est la seule alliance qui permet le meilleur confisage

J'ai aussi des Connétables aux tomates séchées à l'huile d'olive (très bonnes au passage), je pense qu'elle peuvent pas mal se bonifier.
Il n'y a finalement pas trop de tomates séchées et donc pas mal d'huile d'olive. Le confisage devrait bien se passer.
Même chose pour les autres de cette gamme (échalottes, citron et je crois qu'il y a aussi des piments).

C'est très différents des sardines avec de la sauce tomate qui remplace quasiment l'huile d'olive et qui va empêcher le confisage