Le CHEF MARLOU vous prépare...

Tu l'a pas très bien saisi quel dommage

Fallait chauffer la poêle a fond

Le 17 août 2020 à 20:26:04 TintinTechno a écrit :
Up pour ce marlou de qualité
On hésite pas non plus a faire un un petit mouillage au beurre persillé et ail pour finir la côte de bœuf

Exactement! j'ai mouillé au beurre maitre d'hotel mon bon caillou! on voit les vrais

On se r'fuse rien mon Marlou

Crefieu de nom de dieu le terroir y'a que ça de vrai

Le 17 août 2020 à 20:27:41 AVKavecrelais a écrit :
Tu l'a pas très bien saisi quel dommage

Fallait chauffer la poêle a fond

Peut-être qu'elle manquait effectivement d'un peu de 'brun' visuelement mais elle était fantastique mon bon caillou

Le 17 août 2020 à 20:29:01 ]quiz[ a écrit :
On se r'fuse rien mon Marlou

Crefieu de nom de dieu le terroir y'a que ça de vrai

Ah bah ca coute grosso modo le prix d'un jeu PS4... Et encore mon petit bouché m'a fait une réduc!

Le 17 août 2020 à 20:29:42 Micromaniaxo a écrit :
Vivement demain que le Marlou nous annonce le programme du jours

J'y manquerai pas!

Le 17 août 2020 à 20:12:57 RAFALE-788 a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:12:18 VlaleFou08 a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:05:56 RAFALE-788 a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:05:07 ChefMarlou a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:04:07 RAFALE-788 a écrit :
C'est sympa marlou mais je ne peux pas

Je te serre un grand verre d'eau si tu es abstinent ma bonne quille

Je suis musulman marlou que du halal et pas d'alcool

Pourquoi tu ne retournerais pas ton pays et nous laisser nous peter le bide et nous rafraichir le gosier ?

C'est pour bientôt marlou tkt pas c'est dans mes projets

Vivement

Putain mais ce morceau bénit des dieux

Un bon Marlou à n'en point douter

Le 17 août 2020 à 20:29:44 ChefMarlou a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:27:41 AVKavecrelais a écrit :
Tu l'a pas très bien saisi quel dommage

Fallait chauffer la poêle a fond

Peut-être qu'elle manquait effectivement d'un peu de 'brun' visuelement mais elle était fantastique mon bon caillou

Moitié moins épaisse ça aurait été parfait kheyou, tu vise trop haut et trop gros !

Bonne dégustation néanmoins mon marlou

Le 17 août 2020 à 20:32:09 FionDeWalter a écrit :
Putain mais ce morceau bénit des dieux

Un bon Marlou à n'en point douter

Il en reste un peu pour demain. Je pense faire un plat avec!

Le 17 août 2020 à 20:33:19 AVKavecrelais a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:29:44 ChefMarlou a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:27:41 AVKavecrelais a écrit :
Tu l'a pas très bien saisi quel dommage

Fallait chauffer la poêle a fond

Peut-être qu'elle manquait effectivement d'un peu de 'brun' visuelement mais elle était fantastique mon bon caillou

Moitié moins épaisse ça aurait été parfait kheyou, tu vise trop haut et trop gros !

Bonne dégustation néanmoins mon marlou

Cimer clé

Le 17 août 2020 à 20:25:57 ChefMarlou a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:21:33 Schwarzlose a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:17:26 ChefMarlou a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:12:29 Jimpsg a écrit :

Le 17 août 2020 à 20:09:35 ChefMarlou a écrit :

> Le 17 août 2020 à 20:05:56 RAFALE-788 a écrit :

>> Le 17 août 2020 à 20:05:07 ChefMarlou a écrit :

> >> Le 17 août 2020 à 20:04:07 RAFALE-788 a écrit :

> > >C'est sympa marlou mais je ne peux pas

> >

> > Je te serre un grand verre d'eau si tu es abstinent ma bonne quille

>

> Je suis musulman marlou que du halal et pas d'alcool

Dommage! j'ai fait une tarte au dessert, je t'en offre une part de bon coeur!

Tu bois quoi avec cette petite tarte ? Un petit coteau du layon pas piqué des hannetons?

Un petit verre de guignolet! Un alcool de cerise que j'ai fait moi-même l'année derniere! ça déboucherai un chiotte mais ça a un gout de reviens-y assez fantastique!

Recette?

Une année, j'ai fait de la "vishnovka" à partir de griottes macérées dans le sucre puis généreusement recouvertes d'eau de vie de raisin puis mis à reposer quelques semaines à quelques mois

Voici ma recette mon bon queille!

Pour la recette du Guignolet maison:

-1 litre de vin rouge (j'ai utilisé un petit Merlot)
-30 cl d’alcool de fruits ou de kirsch
-1 kg de cerises bien mûres
-20 feuilles de cerisiers
-200 gr de sucre en poudre

1-Lavez et équeuter les cerises fraîches et bien mûres. Ecrasez-les grossièrement en laissant les noyaux.

2.Dans un grand récipient, versez le vin rouge. Ajoutez les cerises écrasées, le sucre, l’alcool et mélangez énergiquement. Réserver une heure en remuant toutes les 15 minutes.

3.Filtrez tous les ingrédients mélangés et versez-les dans un bocal en verre. Ajoutez les feuilles de cerisiers dans les bouteilles. Puis, fermez-les hermétiquement.

4.Laissez macérer la préparation un mois dans un endroit frais. Pensez à secouer le bocal les premiers jours afin de permettre au sucre de se dissoudre plus facilement.

Je vois : plus simple pour mettre les ingrédients ensemble mais plus chiant au niveau des efforts continus
(de mémoire; si on dénoyaute les griottes et qu'on les laisse macérer dans le sucre en plein soleil de 1 à 3 jours, le sucre fond et lorsqu'on ajoute la gnôle, y'a plus à se faire chier ensuite)

Le 17 août 2020 à 20:02:27 Jimpsg a écrit :
Un bon gros up pour un marlou de qualité, ça donne faim, suggestion juste un verre pour accompagner c'est juste, un litre chacun serait peut être plus adéquat

Le 17 août 2020 à 20:36:26 comptejvcMP a écrit :
L'auteur qui cuit un morceau de viande et qui en fait un topic

C'est ça l'idée! Mais d'autres plats viendront garnir ce topic! Je te serre un verre mon caillou tiens!

Le 17 août 2020 à 20:36:11 BobRicton a écrit :
Une œuvre d'art assurément mon marlou

Merci mon caillou ça fait chaud a la carcasse !