Le SARDINE GAME.

J'ai trouvé une boîte qui date de 2005 chez mes parents dans leur réserve de sardines

J'ai hâte de pouvoir les déguster

Le 22 janvier 2022 à 18:29:52 :
J'ai trouvé une boîte qui date de 2005 chez mes parents dans leur réserve de sardines

J'ai hâte de pouvoir les déguster

Cette chance, c'est comme découvrir un trésor, 16 ans de confiserie, bordel

Le 22 janvier 2022 à 13:26:32 :
Je ne l'ai jamais dégusté
Mais le paquetage n'eveille pas mes papilles

Pour 2€ tu as presque une connétable LR

 Ne jamais se fier à l'emballage
(je dis ça depuis la fois où j'avais bossé chez Lustucru en interim plus jeune, et que j'avais vu que les bobines de film plastique qui recouvrent les barquettes de pâtes fraîches/raviolis étaient changées mais pas le contenant, en gros des gens paient la marque et d'autres achètent la même chose moins cher sans le savoir, de marque distributeur ).

Et en y regardant de plus près c'est un produit "Saveurs de nos régions", qui respecte le protocole/recette/procédé, etc... (c'est la même sur les Mont-d'Or par exemple (que je connais bien) et ils viennent bien de fromageries officielles, c'est comme si t'achetais ton produit sur place quoi).

Du coup si c'est des Saint-Gilles ça vient sûrement de cette société : https://www.laperledesdieux.com/51-sardines

Ils ont du juste changer le packaging pour Lidl...

En plus la zone FAO derrière la boîte le confirme, VIII a ou VIII b = , donc Bretagne ou légèrement plus au sud, au large des Landes

Le 22 janvier 2022 à 14:03:21 :

[11:59:25] <Gilberto14>
Je reviens de LIDL et j'ai pensé à vous

Y avait une promo, 2 boîtes achetées, 1 boîte offerte, mais pas la bonne zone de pêche (j'ai quand même pris un stock de 9 ):

Mais j'ai vu des Saint-Gilles à 2€ la boîte, j'en ai pris 2 pour goûter :


(vous confirmez que c'est une bonne zone celle-là ?)

Golfe de Gascogne c'est au large Aquitaine, c'est bien. Atlantic nord est

Oui du coup j'ai vérifié, et je vais poster ça ici, ça peut servir à d'autres quais :

Zones de base =

Dans les "27", avec + de précision =

Le 22 janvier 2022 à 23:21:24 :
Ce topic de malades mentaux

Noraj' de notre dégustage

Le 22 janvier 2022 à 23:19:38 :

Le 22 janvier 2022 à 13:26:32 :
Je ne l'ai jamais dégusté
Mais le paquetage n'eveille pas mes papilles

Pour 2€ tu as presque une connétable LR

 Ne jamais se fier à l'emballage

(je dis ça depuis la fois où j'avais bossé chez Lustucru en interim plus jeune, et que j'avais vu que les bobines de film plastique qui recouvrent les barquettes de pâtes fraîches/raviolis étaient changées mais pas le contenant, en gros des gens paient la marque et d'autres achètent la même chose moins cher sans le savoir, de marque distributeur ).

Et en y regardant de plus près c'est un produit "Saveurs de nos régions", qui respecte le protocole/recette/procédé, etc... (c'est la même sur les Mont-d'Or par exemple (que je connais bien) et ils viennent bien de fromageries officielles, c'est comme si t'achetais ton produit sur place quoi).

Du coup si c'est des Saint-Gilles ça vient sûrement de cette société : https://www.laperledesdieux.com/51-sardines

Ils ont du juste changer le packaging pour Lidl...

En plus la zone FAO derrière la boîte le confirme, VIII a ou VIII b = , donc Bretagne ou légèrement plus au sud, au large des Landes

Le 22 janvier 2022 à 14:03:21 :

[11:59:25] <Gilberto14>
Je reviens de LIDL et j'ai pensé à vous

Y avait une promo, 2 boîtes achetées, 1 boîte offerte, mais pas la bonne zone de pêche (j'ai quand même pris un stock de 9 ):

Mais j'ai vu des Saint-Gilles à 2€ la boîte, j'en ai pris 2 pour goûter :


(vous confirmez que c'est une bonne zone celle-là ?)

Golfe de Gascogne c'est au large Aquitaine, c'est bien. Atlantic nord est

Oui du coup j'ai vérifié, et je vais poster ça ici, ça peut servir à d'autres quais :

Zones de base =

Dans les "27", avec + de précision =

Sous-divisions des zones 27 =

Cet expert sardinier

Le 22 janvier 2022 à 23:23:23 :

Le 22 janvier 2022 à 23:19:38 :

Le 22 janvier 2022 à 13:26:32 :
Je ne l'ai jamais dégusté
Mais le paquetage n'eveille pas mes papilles

Pour 2€ tu as presque une connétable LR

 Ne jamais se fier à l'emballage

(je dis ça depuis la fois où j'avais bossé chez Lustucru en interim plus jeune, et que j'avais vu que les bobines de film plastique qui recouvrent les barquettes de pâtes fraîches/raviolis étaient changées mais pas le contenant, en gros des gens paient la marque et d'autres achètent la même chose moins cher sans le savoir, de marque distributeur ).

Et en y regardant de plus près c'est un produit "Saveurs de nos régions", qui respecte le protocole/recette/procédé, etc... (c'est la même sur les Mont-d'Or par exemple (que je connais bien) et ils viennent bien de fromageries officielles, c'est comme si t'achetais ton produit sur place quoi).

Du coup si c'est des Saint-Gilles ça vient sûrement de cette société : https://www.laperledesdieux.com/51-sardines

Ils ont du juste changer le packaging pour Lidl...

En plus la zone FAO derrière la boîte le confirme, VIII a ou VIII b = , donc Bretagne ou légèrement plus au sud, au large des Landes

Le 22 janvier 2022 à 14:03:21 :

[11:59:25] <Gilberto14>
Je reviens de LIDL et j'ai pensé à vous

Y avait une promo, 2 boîtes achetées, 1 boîte offerte, mais pas la bonne zone de pêche (j'ai quand même pris un stock de 9 ):

Mais j'ai vu des Saint-Gilles à 2€ la boîte, j'en ai pris 2 pour goûter :


(vous confirmez que c'est une bonne zone celle-là ?)

Golfe de Gascogne c'est au large Aquitaine, c'est bien. Atlantic nord est

Oui du coup j'ai vérifié, et je vais poster ça ici, ça peut servir à d'autres quais :

Zones de base =

Dans les "27", avec + de précision =

Sous-divisions des zones 27 =

Cet expert sardinier

Ah non pas du tout, les maîtres-sardiniers sont sur le topic

J'ai juste fait 2,3 recherches vite fait en tapant les infos du dessous de boîte.

Et en ayant parcouru les premières page du topic j'avais pigé qu'il fallait taper dans les sardines Atlantique, mais quand j'étais dans le rayon je ne me rappelais plus exactement les chiffres...

Le 22 janvier 2022 à 23:33:18 :
J'ai une boîte de sardines La perle des dieux depuis 2012-2013. Ca vaut le coup de la déguster vous pensez ?

Tu la retourné de temps en temps ?

Et sinon, oui elles doivent êtres à point là normalement (arrêtes qui ont fondues que tu ne sens plus, sardine imbibée de bonne huile d'olive et qui fond en bouche...)

« Deux fois par an, il faut retourner la boîte pour que l’huile se repartît partout dans la boîte » précise Lucienne.

« Un goût si particulier »
Les deux amateurs du poisson pélagique apprécient d’autant plus déguster les sardines après une longue conservation. Lucienne décrit : « C’est un goût très particulier, c’est plus tendre car le poisson a eu le temps de se confire dans l’huile. » Après quelques années, l’arête centrale du poisson se dissout. Christian confie : « On tient beaucoup à notre collection mais à certaines occasions on s’autorise à ouvrir une boîte et de déguster ce goût si particulier. »

Preuve que cette pratique gagne du terrain, l’Atelier de la sardine tenu par la Perle des dieux à Saint-Gilles-Croix-de-Vie propose à ses clients des boîtes de sardines à partir de l’année 2004. Marion, vendeuse précise : « Les clients achètent souvent pour des occasions comme les années de naissance. »
https://larochesuryon.maville.com/actu/actudet_-saint-gilles-croix-de-vie.-ils-collectionnent-les-boites-de-sardines_fil-3791041_actu.Htm#:~:text=Bonnes%20conditions%20de%20conservation&text=Elle%20pr%C3%A9cise%20%3A%20%C2%AB%20Les%20bo%C3%AEtes%20de,moins%20bien%20et%20vieillissent%20mal.

Le 22 janvier 2022 à 23:42:01 :

Le 22 janvier 2022 à 23:33:18 :
J'ai une boîte de sardines La perle des dieux depuis 2012-2013. Ca vaut le coup de la déguster vous pensez ?

Tu la retourné de temps en temps ?

Et sinon, oui elles doivent êtres à point là normalement (arrêtes qui ont fondues que tu ne sens plus, sardine imbibée de bonne huile d'olive et qui fond en bouche...)

Oui et non je la trimballe depuis tout ce temps, c'est une édition spéciale Ray Charles, faudra que je poste une photo demain.

Ok du coup j'attends de me racheter du pain et du beurre

Le 22 janvier 2022 à 23:47:08 :
Faudrait faire un document avec un classement, les bons plan, meilleurs rapport qualité prix, et les marques réellement d'exception

La boite de Sardines de Bretagne "saveurs des régions" du LIDL est juste DIVINE pour son prix (1.99€)

Préparées à l'ancienne et mises en boîte à la main, elles écrasent de loin les Connetables à 2.50€+

Le 22 janvier 2022 à 23:49:16 :

Le 22 janvier 2022 à 23:47:08 :
Faudrait faire un document avec un classement, les bons plan, meilleurs rapport qualité prix, et les marques réellement d'exception

La boite de Sardines de Bretagne "saveurs des régions" du LIDL est juste DIVINE pour son prix (1.99€)

Préparées à l'ancienne et mises en boîte à la main, elles écrasent de loin les Connetables à 2.50€+

Ok merci pour l'info !! Je fonce à LIDL demain

Le 22 janvier 2022 à 11:59:25 :
Je reviens de LIDL et j'ai pensé à vous

Y avait une promo, 2 boîtes achetées, 1 boîte offerte, mais pas la bonne zone de pêche (j'ai quand même pris un stock de 9 ):

Mais j'ai vu des Saint-Gilles à 2€ la boîte, j'en ai pris 2 pour goûter :


(vous confirmez que c'est une bonne zone celle-là ?)

Les sardines à l'ancienne du LIDL sont VALIDAX, chez moi ce sont des Sardine de Bretagne mais c'est la même zone de pêche et elles enterrent Connetable pour moins cher

En tout cas merci pour le topic, je viens de tomber dessus et je vais commencer à faire vieillir les sardines

Le 5 fevrier dès que je touche mon allocation de solidarité active je vide les 2 présentoirs Sardines à l'ancienne du LIDL et me lance dans le sardine game

Déjà qu'on est proche de l'orgasme culinaire à chaque bouchée avec juste pain + sardine, je n'imagine même pas l'état de transe atteignable après 6 mois de vieillissement

Le 22 janvier 2022 à 23:56:59 :
En tout cas merci pour le topic, je viens de tomber dessus et je vais commencer à faire vieillir les sardines

Le 5 fevrier dès que je touche mon allocation de solidarité active je vide les 2 présentoirs Sardines à l'ancienne du LIDL et me lance dans le sardine game

Déjà qu'on est proche de l'orgasme culinaire à chaque bouchée avec juste pain + sardine, je n'imagine même pas l'état de transe atteignable après 6 mois de vieillissement

ayaa ce combo pseudo + pdp