Topic de DarkPudgeMaboul :

Le SARDINE GAME.

Bonjour les kheys :)

Je rejoins le sardine game si tardivement, j'ai honte :non2:

Le 11 janvier 2022 à 12:49:51 D4rkR4ffy a écrit :

Le 10 janvier 2022 à 16:20:43 :
Vous les trouvez en magasin grande surface celles-là ?

https://www.gonidec.com/sardines/24-sardines-au-beurre-a-l-ail-et-au-persil.html

https://www.gonidec.com/sardines/23-sardines-au-beurre-et-au-sel-de-guerande.html

https://www.gonidec.com/sardines/132-sardines-au-basilic-et-au-thym.html

?

Oui en grande surface clé

Ok ; j'ai de la chance de trouver des millésimes, d'autres ont la chance de trouver celles que je veux ; j'ai des hyper marchés mal fournies dans les rayons.

Le 11 janvier 2022 à 14:30:01 :
Bonjour les kheys :)

Je rejoins le sardine game si tardivement, j'ai honte :non2:

Salut mon quai il est jamais trop tard pour entrer dans le game https://image.noelshack.com/fichiers/2018/02/7/1515959876-check.png

Le 11 janvier 2022 à 17:03:41 :

Le 11 janvier 2022 à 12:49:51 D4rkR4ffy a écrit :

Le 10 janvier 2022 à 16:20:43 :
Vous les trouvez en magasin grande surface celles-là ?

https://www.gonidec.com/sardines/24-sardines-au-beurre-a-l-ail-et-au-persil.html

https://www.gonidec.com/sardines/23-sardines-au-beurre-et-au-sel-de-guerande.html

https://www.gonidec.com/sardines/132-sardines-au-basilic-et-au-thym.html

?

Oui en grande surface clé

Ok ; j'ai de la chance de trouver des millésimes, d'autres ont la chance de trouver celles que je veux ; j'ai des hyper marchés mal fournies dans les rayons.

Pareil j'ai pas trouvé grand chose dans mes hypers, pas assez de références

Je dois en avoir une douzaine maintenant, mangé une seule connétable classique (commencé le 31).
J'ai surtout essayé de varier pour l'instant.
Au niveau des sardines de marques hypermaeche il y en a qui valent le coup ? J'en ai pris chez Auchan de deux sortes, mais je sais pas ce que vaut la concurrence chez Carrefour et Leclerc en premier par exemple.

Est-ce qu'il existe des bons plans ? Genre les épiceries est-ce que vous y avez trouve du stock déjà confit car ça part pas ? :rire: J'ai hésite à aller voir les pakpak du coin juste pour ça haha. Jsuis allé dans une épicerie tenue par des chinois, mais ils n'avaient que de la sardine d'une marque marocaine a la tomate

Le 11 janvier 2022 à 18:31:44 Ju1988 a écrit :
Je dois en avoir une douzaine maintenant, mangé une seule connétable classique (commencé le 31).
J'ai surtout essayé de varier pour l'instant.
Au niveau des sardines de marques hypermaeche il y en a qui valent le coup ? J'en ai pris chez Auchan de deux sortes, mais je sais pas ce que vaut la concurrence chez Carrefour et Leclerc en premier par exemple.

Est-ce qu'il existe des bons plans ? Genre les épiceries est-ce que vous y avez trouve du stock déjà confit car ça part pas ? :rire: J'ai hésite à aller voir les pakpak du coin juste pour ça haha. Jsuis allé dans une épicerie tenue par des chinois, mais ils n'avaient que de la sardine d'une marque marocaine a la tomate

La marocaine, que j'avais trouvé c'était El Manar dans un petit G20 parisien.

Les bons plans ça dépend de ce que tu entends par là ;
Dans la plupart des super/hyper tu trouveras des Label rouge, que ça soit Les Dieux ou Connétable ;
voir Nos régions ont du talent si tu vas au Leclerc ;
Capitaine Cook en intermarché a une bonne réputation ; et sinon Mouettes d'Arvor c'est pas mal et tu l'as trouve partout.

Tu vois sur 4 Auchans que j'ai pu faire sur la région parisienne un seul vendait des Connétables millésimées ;
La Auchan millésimées que vaut-elle, je n'en sais rien.

Si tu inspectes la boîte que tu vois marqué :
- préparé à l'ancienne
- à la main
- sardines fraîches
- pêché à la Bolinche > pêché au chalut
- huile d'olive extra vierge
- pêché en Atlantique Nord-Est
- Label Rouge (mise en boite 48h après pêche, nom du bateau de pêche, date de pêche dessus, plus belles sardines du retour de pêche).

Alors vas-y.

https://youtu.be/Vy3xuL7xBlE?t=86

Nouvelle référence : huile d'olive et écorce d'orange, quelqu'un a testé ?

https://youtu.be/Vy3xuL7xBlE?t=144

Le 12 janvier 2022 à 08:00:54 :
https://youtu.be/Vy3xuL7xBlE?t=86

Nouvelle référence : huile d'olive et écorce d'orange, quelqu'un a testé ?

https://youtu.be/Vy3xuL7xBlE?t=144

Pas testé mais je ne pense pas le faire : je n'aime pas les agrumes en cuisine :hap:. Je peux boire un jus de citron pur, je peux boire du jus d'orange pressé (mais pas le commercial), mais mélangé non :hap:.

Sinon bien joué d'avoir vu cette nouvelle !

Mais je comprends pas, vous faites rien en gros ? Vous stockez juste des boites de sardine ?
Je pensais qu'il y avait un peu plus d'artisanat, que vous scelliez des bocaux que vous achetiez vous-même etc https://image.noelshack.com/fichiers/2017/08/1488045723-img-7874.jpg
Pour etre si severe contre les marocaines ? il y a une facheuse tendance à dire que les françaises sont toujours meilleurs que les etrangeres sur tous les aliments.
Objectivité ou chauvinisme

Le 12 janvier 2022 à 09:28:16 :
Mais je comprends pas, vous faites rien en gros ? Vous stockez juste des boites de sardine ?
Je pensais qu'il y avait un peu plus d'artisanat, que vous scelliez des bocaux que vous achetiez vous-même etc https://image.noelshack.com/fichiers/2017/08/1488045723-img-7874.jpg

L'OP est un branleur boursicotier, correspond à l'archétype du droitard figaro cigare jazz peignoir italien :hap:

Le 12 janvier 2022 à 10:34:58 PresqueDesco a écrit :
Pour etre si severe contre les marocaines ? il y a une facheuse tendance à dire que les françaises sont toujours meilleurs que les etrangeres sur tous les aliments.
Objectivité ou chauvinisme

En soit la sardine n'a pas de nationalité :oui:

Mais les techniques de préparation, de ce qu'on a pu en voir via reportage vidéo (un des documentaires des premières pages), au Maroc, ne prend pas autant soin du produit que dans les bonnes conserveries Françaises.

  • Mise en boîte à plusieurs heures, centaines de km de la côte, donc congélation
  • Les gammes low-cost de Connétable sont des Marocaines, l'économie faite vient bien d'un process moins cher, moins rigoureux.

Mais de sardines fraîches "marocaine" à sardines fraîches "françaises", il doit ne pas y avoir une différence de qualité perceptible ; sardines en boîte, voilà, on a constaté une différence, et quand je dis on, je parle de moi et des centaines d'autres passionnés d'avant, sur d'autres sites, etc.

En tout cas je ne fais pas preuve de chauvinisme à outrance.

Le 12 janvier 2022 à 09:20:45 DarkPudge a écrit :

Le 12 janvier 2022 à 08:00:54 :
https://youtu.be/Vy3xuL7xBlE?t=86

Nouvelle référence : huile d'olive et écorce d'orange, quelqu'un a testé ?

https://youtu.be/Vy3xuL7xBlE?t=144

Pas testé mais je ne pense pas le faire : je n'aime pas les agrumes en cuisine :hap:. Je peux boire un jus de citron pur, je peux boire du jus d'orange pressé (mais pas le commercial), mais mélangé non :hap:.

Sinon bien joué d'avoir vu cette nouvelle !

ça sert de s'abonner au chaînes youtube des Conserveries :hap:

C'est officiel, la meilleure conserve de sardines que j'ai pu manger est portugaise. Je vais donc me mettre à stocker de la portugaise

Ce soir tartines grillées beurre demi sel et sardines à l'huile d'olive.

Jen bande d'avance

Quelqu'un a déjà gouté les label rouge Auchan?

J'hésite à les ramener en magasin pour les échanger contre les connétables

Le 12 janvier 2022 à 12:48:41 Wanamax a écrit :
C'est officiel, la meilleure conserve de sardines que j'ai pu manger est portugaise. Je vais donc me mettre à stocker de la portugaise

J'ai trouvé de la Minerva à Carrefour, rayon "mondes" c'est ça ta marque ?

Sinon je suis tombé sur ce reportage au déjeuner :

https://youtu.be/J-0em-jtRvI?t=284

600 boîtes le gars :peur:

Le 12 janvier 2022 à 14:27:19 Mr-tentacule a écrit :
Quelqu'un a déjà gouté les label rouge Auchan?

J'hésite à les ramener en magasin pour les échanger contre les connétables

https://www.auchan.fr/recherche?text=sardines&sort=default&brand=brandauchan&brand=brandauchanmmm

Les "Mmm!" d'Auchan doivenet être le haut de gamme distributeur Auchan (vis-à-vis des boîtes avec l'oiseau auchan en rouge et blanc).

Label Rouge, j'ai pas vu mais la millésimées 2019 j'en ai en stock une dizaine, j'attendrais 2023 pour goûter, là je sais que c'est trop tôt.

Le 12 janvier 2022 à 12:48:41 Wanamax a écrit :
C'est officiel, la meilleure conserve de sardines que j'ai pu manger est portugaise. Je vais donc me mettre à stocker de la portugaise

Pinhais ?

https://youtu.be/jpTwHAt0Zxw

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