Echange autour du whisky et autre sprititueux

Le 04 juin 2019 à 12:44:52 Azherka a écrit :
Salut les potes.
Je vais tenter un whisky tourbé dans ces prochains jours après avoir beaucoup expérimenté les fruités écossais et irlandais. J'hésite alors entre trois whiskys : Kilchoman Machir Bay ; Ardbeg 10 ans ; Lagavulin 16 ans. Lequel me conseilleriez-vous pour entrer dans les tourbés d'Islay ?

Autre conseil : le Port Charlotte 10 ans. Lieu aussi un putain de must. Vieilli à 75 % en fut de bourbon et 25 % en fut de vin rouge français. Un taux de 40 ppm, pour accompagner le tout.

Le 04 juin 2019 à 12:46:37 THC9222 a écrit :
J'ai récemment découvert le Monkey Shoulder qui n'est pas dégueu pour un whisky de supermarché. Pas trop cher, bien équilibré, pas de brûlure.

Un blend au rapport qualité correct il est vrai.

Le 05 juin 2019 à 10:15:50 LLCouleG a écrit :
Aberlour

Bonne distillerie il est vrai. Mais clairement pas dans mes coups de cœur.

Le 04 juin 2019 à 21:19:11 Hoppy-Max a écrit :

Le 04 juin 2019 à 12:44:52 Azherka a écrit :
Salut les potes.
Je vais tenter un whisky tourbé dans ces prochains jours après avoir beaucoup expérimenté les fruités écossais et irlandais. J'hésite alors entre trois whiskys : Kilchoman Machir Bay ; Ardbeg 10 ans ; Lagavulin 16 ans. Lequel me conseilleriez-vous pour entrer dans les tourbés d'Islay ?

Perso j'aurais tendance à te conseiller d'éviter les bombes tourbées genre lagavulin ou ardbeg (kilchoman je connais pas bien) au début si tu veux te lancer dans la tourbe, plutôt débuter avec de la tourbe subtile pour s'y accommoder. Mon choix perso aurait été un highland park 10/12 ou un connemara. Après libre à toi de tenter le diable avec les bombes tourbées d'entrée de jeu (auquel cas le laphroaig 10 est un coup de cœur perso, et lagavulin la base si tu veux absolument choisir parmi les 3 whiskies que t'as cité) j'espère t'avoir donné quelques éléments de réflexion

Je te remercie du conseil mais je n'ai pas trop l'intention d'acheter un whisky un peu plus bas de gamme comme le Connemara à 25-30€. Je voulais plutôt me faire plaisir avec un plus grand whisky de dégustation. Je suis persuadé de pouvoir aimer la tourbe, alors quand bien même il s'agirait d'un whisky bien tourbé, je ne pense pas être aussi déçu que ça.

Le 05 juin 2019 à 10:17:56 Azherka a écrit :

Le 04 juin 2019 à 21:19:11 Hoppy-Max a écrit :

Le 04 juin 2019 à 12:44:52 Azherka a écrit :
Salut les potes.
Je vais tenter un whisky tourbé dans ces prochains jours après avoir beaucoup expérimenté les fruités écossais et irlandais. J'hésite alors entre trois whiskys : Kilchoman Machir Bay ; Ardbeg 10 ans ; Lagavulin 16 ans. Lequel me conseilleriez-vous pour entrer dans les tourbés d'Islay ?

Perso j'aurais tendance à te conseiller d'éviter les bombes tourbées genre lagavulin ou ardbeg (kilchoman je connais pas bien) au début si tu veux te lancer dans la tourbe, plutôt débuter avec de la tourbe subtile pour s'y accommoder. Mon choix perso aurait été un highland park 10/12 ou un connemara. Après libre à toi de tenter le diable avec les bombes tourbées d'entrée de jeu (auquel cas le laphroaig 10 est un coup de cœur perso, et lagavulin la base si tu veux absolument choisir parmi les 3 whiskies que t'as cité) j'espère t'avoir donné quelques éléments de réflexion

Je te remercie du conseil mais je n'ai pas trop l'intention d'acheter un whisky un peu plus bas de gamme comme le Connemara à 25-30€. Je voulais plutôt me faire plaisir avec un plus grand whisky de dégustation. Je suis persuadé de pouvoir aimer la tourbe, alors quand bien même il s'agirait d'un whisky bien tourbé, je ne pense pas être aussi déçu que ça.

Budget khey?

Le 05 juin 2019 à 10:19:08 jerkeke2 a écrit :
La seule vrai spiritueux c’était une bouteille de whisky (je crois) dans une poche violet, sinon que conseillé vous à un nouveau ???

Rien compris

Le 05 juin 2019 à 10:04:11 elgringo0o0 a écrit :

Le 04 juin 2019 à 12:44:52 Azherka a écrit :
Salut les potes.
Je vais tenter un whisky tourbé dans ces prochains jours après avoir beaucoup expérimenté les fruités écossais et irlandais. J'hésite alors entre trois whiskys : Kilchoman Machir Bay ; Ardbeg 10 ans ; Lagavulin 16 ans. Lequel me conseilleriez-vous pour entrer dans les tourbés d'Islay ?

Les 3 que tu mentionnes sont des must!! N'importe lequel sera un choix judicieux.

Cependant depuis quelques années Ardbeg perd en qualité, attention cela reste du TRES bon whisky.

Pour kilchoman j'ai fais un petit paragraphe dans les pages précédentes, paragraphe qui incite clairement à goûter leurs quilles.

Lagavulin reste surement le whisky d'Islay le plus iconique au vu de son tarif.

Question quel type de finition préfères tu? Sherry? Bourbon? autre?

Merci pour le conseil. Effectivement, j'ai été faire un tour chez un caviste vendeur de spiritueux et j'ai eu l'occasion de sentir le Kilchoman Sanaig. Au nez il est vraiment doux et la note florale, fruité se ressent énormément. Je crois qu'il serait peut-être plus intéressant que je me dirige vers celui-ci plutôt que vers le Machir Bay. Bon, je paierai un peu plus cher que ce que je pensais car le Sanaig n'est trouvable chez les cavistes qu'à 67€, ce qui est un peu au-dessus de ce que je comptais dépenser mais bon, je vais sûrement faire un petit écart.
Je pense que je préfère une finition sherry. C'est en partie pour ça que j'adore le Balvenie 12 ans (Double cask) qui a une finition en fut de sherry.

J’ai cette bouteille chez moi, est ce que quelqu’un la connaît?

Je ne suis pas un grand connaisseur de whiskey mais ca m’interesse.

Et celle-ci aussi:

Et question : pourquoi sur la première c’est écrit “Whiskey” et la deuxième “Whisky” ?

C’est l’orthographe Irlandaise et écossaise non ?

J'aime beaucoup le Maker's Mark, mais c'est un bourbon.

Le 05 juin 2019 à 10:15:50 LLCouleG a écrit :
Aberlour

L'une des meilleures distilleries en rapport qualité/prix. Tu peux trouver le Aberlour 10 ans pour 20-25€ dans les supermarchés, ce qui est extrêmement intéressant au vu de la qualité de ce whisky.

Le 05 juin 2019 à 10:18:30 elgringo0o0 a écrit :

Le 05 juin 2019 à 10:17:56 Azherka a écrit :

Le 04 juin 2019 à 21:19:11 Hoppy-Max a écrit :

Le 04 juin 2019 à 12:44:52 Azherka a écrit :
Salut les potes.
Je vais tenter un whisky tourbé dans ces prochains jours après avoir beaucoup expérimenté les fruités écossais et irlandais. J'hésite alors entre trois whiskys : Kilchoman Machir Bay ; Ardbeg 10 ans ; Lagavulin 16 ans. Lequel me conseilleriez-vous pour entrer dans les tourbés d'Islay ?

Perso j'aurais tendance à te conseiller d'éviter les bombes tourbées genre lagavulin ou ardbeg (kilchoman je connais pas bien) au début si tu veux te lancer dans la tourbe, plutôt débuter avec de la tourbe subtile pour s'y accommoder. Mon choix perso aurait été un highland park 10/12 ou un connemara. Après libre à toi de tenter le diable avec les bombes tourbées d'entrée de jeu (auquel cas le laphroaig 10 est un coup de cœur perso, et lagavulin la base si tu veux absolument choisir parmi les 3 whiskies que t'as cité) j'espère t'avoir donné quelques éléments de réflexion

Je te remercie du conseil mais je n'ai pas trop l'intention d'acheter un whisky un peu plus bas de gamme comme le Connemara à 25-30€. Je voulais plutôt me faire plaisir avec un plus grand whisky de dégustation. Je suis persuadé de pouvoir aimer la tourbe, alors quand bien même il s'agirait d'un whisky bien tourbé, je ne pense pas être aussi déçu que ça.

Budget khey?

Je comptais mettre entre 50€ et 60€ dans un whisky. Mais si je penche plutôt vers le Sanaig de chez Kilchoman, je vais sûrement devoir ajouter un peu plus. Alors qu'un Lagavulin 16 ou un Ardbeg 10 sont trouvables pour 50€ mais je suis susceptible de moins aimé car comme je l'ai rappelé dans mon message précédent, j'aime beaucoup la finition sherry.

Le 05 juin 2019 à 10:22:38 Valgoo a écrit :

J’ai cette bouteille chez moi, est ce que quelqu’un la connaît?

Je ne suis pas un grand connaisseur de whiskey mais ca m’interesse.

Et celle-ci aussi:

Et question : pourquoi sur la première c’est écrit “Whiskey” et la deuxième “Whisky” ?

C’est l’orthographe Irlandaise et écossaise non ?

Ce ne sont pas de très grands whiskys. A la limite Tullamore passe encore mais bon, pas fan.
Ballantine's (et surtout cette bouteille), c'est pas terrible du tout.

Et si sur la première bouteille c'est écrit : "Whiskey" et sur l'autre "Whisky", c'est que l'une est irlandaise et l'autre écossaise.

Le 05 juin 2019 à 10:21:53 elgringo0o0 a écrit :

Le 05 juin 2019 à 10:19:08 jerkeke2 a écrit :
La seule vrai spiritueux c’était une bouteille de whisky (je crois) dans une poche violet, sinon que conseillé vous à un nouveau ???

Rien compris

Bon le spiritueux que j’ai bus c’était une bouteille dans une poche violette et je crois que c’était un whisky, je voulais donc savoir ci on pouvait m’éclairer.
Et que me conseillez-vous pour moi qui n’en bois pas, pour commencer quoi

Le 05 juin 2019 à 10:30:06 jerkeke2 a écrit :

Le 05 juin 2019 à 10:21:53 elgringo0o0 a écrit :

Le 05 juin 2019 à 10:19:08 jerkeke2 a écrit :
La seule vrai spiritueux c’était une bouteille de whisky (je crois) dans une poche violet, sinon que conseillé vous à un nouveau ???

Rien compris

Bon le spiritueux que j’ai bus c’était une bouteille dans une poche violette et je crois que c’était un whisky, je voulais donc savoir ci on pouvait m’éclairer.
Et que me conseillez-vous pour moi qui n’en bois pas, pour commencer quoi

Ce que je conseillerais, ce sont des bons whiskys sympas, assez accessibles et pas trop trop chers pour commencer. Du style Aberlour ou Cardhu (même si l'entrée de gamme de Cardhu devrait être un peu plus chère que pour Aberlour).
Aberlour 10 : 20-25€
Cardhu 12 : 27-33€

Le 05 juin 2019 à 10:22:38 Valgoo a écrit :

J’ai cette bouteille chez moi, est ce que quelqu’un la connaît?

Je ne suis pas un grand connaisseur de whiskey mais ca m’interesse.

Et celle-ci aussi:

Et question : pourquoi sur la première c’est écrit “Whiskey” et la deuxième “Whisky” ?

C’est l’orthographe Irlandaise et écossaise non ?

1. C'est un Irish whiskey, banal mais plutot correcte vu son prix.

2. C'est de la merde ( )

Pour répondre à ta question, quand il y a un E c'est soit un Irish, soit un bourbon. Les ecossais et le reste du monde sans E.

Il faut savoir que les Irlandais ont une manière bien précise de faire leur jus. Ils font notamment de la triple distillation et il faut respecter tout les criteres pour avoir l’appellation "Irish".

Les US ont repris le E du fait de l'immigration Irlandaise.

Et je pense pas avoir besoin de t'expliquer pourquoi les Irish ont voulu se différencier de la couronne britannique

Le 05 juin 2019 à 10:22:38 Azherka a écrit :

Le 05 juin 2019 à 10:04:11 elgringo0o0 a écrit :

Le 04 juin 2019 à 12:44:52 Azherka a écrit :
Salut les potes.
Je vais tenter un whisky tourbé dans ces prochains jours après avoir beaucoup expérimenté les fruités écossais et irlandais. J'hésite alors entre trois whiskys : Kilchoman Machir Bay ; Ardbeg 10 ans ; Lagavulin 16 ans. Lequel me conseilleriez-vous pour entrer dans les tourbés d'Islay ?

Les 3 que tu mentionnes sont des must!! N'importe lequel sera un choix judicieux.

Cependant depuis quelques années Ardbeg perd en qualité, attention cela reste du TRES bon whisky.

Pour kilchoman j'ai fais un petit paragraphe dans les pages précédentes, paragraphe qui incite clairement à goûter leurs quilles.

Lagavulin reste surement le whisky d'Islay le plus iconique au vu de son tarif.

Question quel type de finition préfères tu? Sherry? Bourbon? autre?

Merci pour le conseil. Effectivement, j'ai été faire un tour chez un caviste vendeur de spiritueux et j'ai eu l'occasion de sentir le Kilchoman Sanaig. Au nez il est vraiment doux et la note florale, fruité se ressent énormément. Je crois qu'il serait peut-être plus intéressant que je me dirige vers celui-ci plutôt que vers le Machir Bay. Bon, je paierai un peu plus cher que ce que je pensais car le Sanaig n'est trouvable chez les cavistes qu'à 67€, ce qui est un peu au-dessus de ce que je comptais dépenser mais bon, je vais sûrement faire un petit écart.
Je pense que je préfère une finition sherry. C'est en partie pour ça que j'adore le Balvenie 12 ans (Double cask) qui a une finition en fut de sherry.

Je vois, alors oui le sanaig est mieux suivant t'es goûts. A noter que le lagabulin 16 ans est aussi en finition sherry.

Le sanaig au nez, je ressens du cuire, tu me diras si c'est ton cas aussi.

Le 05 juin 2019 à 10:24:37 VaniIIa_Sky a écrit :
J'aime beaucoup le Maker's Mark, mais c'est un bourbon.

Moins connaisseur de bourbon mon khey. Je ne le connais pas celui là

Le 05 juin 2019 à 10:35:35 elgringo0o0 a écrit :

Le 05 juin 2019 à 10:22:38 Azherka a écrit :

Le 05 juin 2019 à 10:04:11 elgringo0o0 a écrit :

Le 04 juin 2019 à 12:44:52 Azherka a écrit :
Salut les potes.
Je vais tenter un whisky tourbé dans ces prochains jours après avoir beaucoup expérimenté les fruités écossais et irlandais. J'hésite alors entre trois whiskys : Kilchoman Machir Bay ; Ardbeg 10 ans ; Lagavulin 16 ans. Lequel me conseilleriez-vous pour entrer dans les tourbés d'Islay ?

Les 3 que tu mentionnes sont des must!! N'importe lequel sera un choix judicieux.

Cependant depuis quelques années Ardbeg perd en qualité, attention cela reste du TRES bon whisky.

Pour kilchoman j'ai fais un petit paragraphe dans les pages précédentes, paragraphe qui incite clairement à goûter leurs quilles.

Lagavulin reste surement le whisky d'Islay le plus iconique au vu de son tarif.

Question quel type de finition préfères tu? Sherry? Bourbon? autre?

Merci pour le conseil. Effectivement, j'ai été faire un tour chez un caviste vendeur de spiritueux et j'ai eu l'occasion de sentir le Kilchoman Sanaig. Au nez il est vraiment doux et la note florale, fruité se ressent énormément. Je crois qu'il serait peut-être plus intéressant que je me dirige vers celui-ci plutôt que vers le Machir Bay. Bon, je paierai un peu plus cher que ce que je pensais car le Sanaig n'est trouvable chez les cavistes qu'à 67€, ce qui est un peu au-dessus de ce que je comptais dépenser mais bon, je vais sûrement faire un petit écart.
Je pense que je préfère une finition sherry. C'est en partie pour ça que j'adore le Balvenie 12 ans (Double cask) qui a une finition en fut de sherry.

Je vois, alors oui le sanaig est mieux suivant t'es goûts. A noter que le lagabulin 16 ans est aussi en finition sherry.

Le sanaig au nez, je ressens du cuire, tu me diras si c'est ton cas aussi.

Ah oui, c'est une donnée intéressante pour le Lagavulin 16 ça, je n'était pas au courant.
Mais bon, c'est vrai qu'au vu des renseignements que tu me donnes et ce que j'ai pu trouver sur les différents sites, le Sanaig me semble le meilleur choix pour entrer dans les tourbés d'Islay au vu des mes affinités personnelles. Je pense me l'acheter dès cette semaine du coup.

Écoute, je sentirai à nouveau mais ce n'est pas ce qui m'est venu en tête directement.