[OFFICIEL] le 18-25 se met au vert - Potager Saison 2022

Le 14 septembre 2022 à 19:51:05 :

Le 03 septembre 2022 à 19:58:47 :
J'ai eu cette surprise

Pensez vous qu'il restera comestible ? Il faut que je trouve la cause avant que les autres subissent le meme sort

Je l'ai cueillit semaine dernière, la voici ouverte

On est d'accords qu'elle est bonne en soupe ?

Oui, sinon sa se sent a l'odeur (bon question d'habitude ok) quand c'est pas assez mûr c'est "aigre" "acide" "pas sucré"...

(mode pro)

Je vois beaucoup de maraîchers qui s'arrête de octobre a mars car rien ne pousse...

Notre force c'est justement cette saison
Poireaux, certains choux, pains de sucre, topinambours, panais, navet, chicorée, pissenlits tout sa reste dehors et sa aime les gelées ( quand ya les premiers gelées, les poireaux gonfle a vu d'œil)

Ensuite conservation de : pommes de terre, céleri rave, radis noir, choux blanc/rouge, courge

Bref ya moyen de faire de la prod en hiver, et je suis dans le "nord" de la France (en IDF donc au nord de la Loire, donc au nord lol)

La Demain on plante du fenouil qu'on va récolter fin janvier/février, y'aura des blette aussi, des choux rave début mars etc etc

Vraiment je vous conseille de vous faire un tableau sur papier, avec toutes les date de semi est les date de récolte ( j'essaie demain de vous prendre en photo un exemple) pour ne pas être en rade pendant l'hiver, alors qu'en hiver ya beaucoup ( surtout en conservation mais ya quand-même pal mal de choses qui peuvent rester dehors, juste sa seront pas des " beau légumes" mais sa ce mange, de la catégorie 2 en gros

• j'ai voulu faire des photos/vidéos de semis de radis mais sa a bug ( ou plutôt j'ai fait de la merde) , je vous mets ce que j'ai pu capter dans le message suivant

Je m'arrête pas, mais je ralentit fortement perso. Je suis dans un coin touristique, donc y'a déjà beaucoup moins de clients l'hivers, y compris chez les restaurateurs que je livre. Et en plus, je suis dans le sud du massif central, autour des 600m, donc même si on a de la chaleur en été, l'automne tombe très vite et je pense que niveau climat tu es plus avantagé que moi sur l'arrière saison.
Après, l'hivers, je me rabat sur le bucheronnage à mon compte, j'aime bien varier

Mais ouais, pour les potagistes, y'a tout un tas de productions à faire pour la saison froide

Le 15 septembre 2022 à 22:47:15 :
Je m'arrête pas, mais je ralentit fortement perso. Je suis dans un coin touristique, donc y'a déjà beaucoup moins de clients l'hivers, y compris chez les restaurateurs que je livre. Et en plus, je suis dans le sud du massif central, autour des 600m, donc même si on a de la chaleur en été, l'automne tombe très vite et je pense que niveau climat tu es plus avantagé que moi sur l'arrière saison.
Après, l'hivers, je me rabat sur le bucheronnage à mon compte, j'aime bien varier

Mais ouais, pour les potagistes, y'a tout un tas de productions à faire pour la saison froide

Yep

Mais je dis juste sa pour encourager les potagistes

Je vois beaucoup de confrère sur des groupes WhatsApp Facebook qui ne font rien de novembre à mars , est quand je dit beaucoup, j'hallucine moi même mdr

Semis de radis rose/rouge

alors les radis c'est ce qui a de plus simple ( entre guillemet car si vous avez une levé d'herbes importante en meme temps, sa va etre chiant a recolter)
on peut en semé du printemps a l'autonme, nous ici on n'en fait pas pendant debut été/fin été car on a trop d'autre chose a faire genre recolte courgette/tomate etc etc
faire gaffe aussi , en periode de grosse chaleur, sa peut avoir du mal , le radis c'est blindé de flotte
d'ailleurs petit tips : si vous voulez de radis qui ne pique pas faut arroser en masse.... si vous avez recolter des radis qui pique et que vous voulez les adoucir, laissez les tremper dans de l'eau fraiche une nuit, il n'auront plus de piquant

Radis semé il y a une semaine :


cette semaine , on replante, et la semaine prochaine on reseme etc.... pour avoir un roulement toutes les semaines

notre technique c'est de passé un coup de rouleau avant sur une terre travaillé , puis un coup de semoir ( semoir douze rang a rouleau ) puis encore un coup de rouleau aprés semis

on voit sur la premiere photo a gauche le semis, au mlieux le coup de rouleau et a droite la terre travaillé a la herse rotative

la fin avec le semis et le dernier coup de rouleau

on marche dessus, osef sa pousse quand meme

semoir 12 rang a rouleau/balayatte ( les photos ont bugs )

le paquet de graines

y'a marqué 10% en plus car quand le semencier a fait des test de levé, bah c'etait de la merde, donc au lieux de faire un rabait sur le prix ils mettent des graines en plus, dons faut semé plus serré ( toujours le bout de chaine qqui trinque .....)

si vous avez des question ... perso je fait une botte touts les 35 sec si ya pas d'herbes

Le 15 septembre 2022 à 23:51:50 :
Semis de radis rose/rouge

alors les radis c'est ce qui a de plus simple ( entre guillemet car si vous avez une levé d'herbes importante en meme temps, sa va etre chiant a recolter)
on peut en semé du printemps a l'autonme, nous ici on n'en fait pas pendant debut été/fin été car on a trop d'autre chose a faire genre recolte courgette/tomate etc etc
faire gaffe aussi , en periode de grosse chaleur, sa peut avoir du mal , le radis c'est blindé de flotte
d'ailleurs petit tips : si vous voulez de radis qui ne pique pas faut arroser en masse.... si vous avez recolter des radis qui pique et que vous voulez les adoucir, laissez les tremper dans de l'eau fraiche une nuit, il n'auront plus de piquant

Radis semé il y a une semaine :


cette semaine , on replante, et la semaine prochaine on reseme etc.... pour avoir un roulement toutes les semaines

notre technique c'est de passé un coup de rouleau avant sur une terre travaillé , puis un coup de semoir ( semoir douze rang a rouleau ) puis encore un coup de rouleau aprés semis

on voit sur la premiere photo a gauche le semis, au mlieux le coup de rouleau et a droite la terre travaillé a la herse rotative

la fin avec le semis et le dernier coup de rouleau

on marche dessus, osef sa pousse quand meme

semoir 12 rang a rouleau/balayatte ( les photos ont bugs )

le paquet de graines

y'a marqué 10% en plus car quand le semencier a fait des test de levé, bah c'etait de la merde, donc au lieux de faire un rabait sur le prix ils mettent des graines en plus, dons faut semé plus serré ( toujours le bout de chaine qqui trinque .....)

si vous avez des question ... perso je fait une botte touts les 35 sec si ya pas d'herbes

Je sème des radis 18 jours mais ils prennent un mois à devenir gros
J'ai aussi semé des radis blancs

Le 19 septembre 2022 à 14:03:38 :
Peut-on mettre des épluchures cuites dans le compost ?

Oui bien sûr

Pour les radis, aucune idées pourquoi ils mettent un mois a grossir ( les miens sont en serre)

L'automne arrive, le topax ce meurt...

Pourtant il y a tellement à faire en automne hiver, certe c'est pas le même taf, mais ya beaucoup a récolter, et les récolte sont plus longue car souvent faut trié/épluché

En ce moment ce qu'on fait de nouveau ya la mâche, panais, choux vert/blanc/rouge, céleri rave

Bientôt les navet, radis noir, chicorée, pissenlits et topinambours

Je peut posté plein de photos ( car j'ai le temps de les prendre en ce moment) mais c'est pas très "potager de Mr tout le monde" ( c'est des photos que je poste sur des groupes Facebook/discord de pro )

Le 20 septembre 2022 à 22:30:36 :
J'ai eu un opinel serfouette gravée. Je vais pouvoir toast les greffes l'année prochaine

Pourquoi spécialement avec une serfouette ??

J'en avait une ( Opinel serfouette) mais je l'ai perdu dans les champs
D'ailleurs j'ai du perdre une dizaine d'opinel et de couteau à 70€
Du coup maintenant je prend des petits couteau de cuisine a 2€