Le SARDINE GAME.

J'avoue que je suis pas fan du tout de "cartouche"

C'est une boîte, pourquoi s'embêter

Le 31 octobre 2021 à 17:55:50 :

Le 31 octobre 2021 à 17:52:45 :

Le 31 octobre 2021 à 17:49:19 :

Le 31 octobre 2021 à 17:47:27 :

Le 31 octobre 2021 à 17:44:33 :

Le 31 octobre 2021 à 17:32:15 :
Je me suis lancer dans le sardine game grâce à l'op c'est une véritable addiction tout les jours je pense sardine je vis sardine je check les variétés sur différents sites, j'ai lu tout le site de sardinophile afin de devenir un puriste sardinier

Pour le moment je me suis principalement fournis chez La belle Illoise, en plus j'habite sur la côte normande donc niveau magasin j'ai plutôt le choix

la parmentier atlantique du 01/12

Tu te crois où là ? Vire moi ça de la confiserie

Ahii c'est à mon père celle-ci il en avait déjà quelques unes avant que je débute dans le game, toutes les parmentiers sont à lui d'ailleurs

À combien tu les as eu les captain cook 2019 ?

Mon père les a chapardées en faisant les courses dernièrement, mais d'après lui elles etaient autour des 2,80€

D'ailleurs du peu que j'ai lu sur le topic beaucoup d'autres profitent de la non surveillance du rayon sardine pour se servir

C'est le pêcheur breton qui est pas payé derrière, autant amazon/fnac --> je leur pisse dessus autant les compagnies de conserves, surtout les premium, tu ne le fais pas, comme voler la quiberonnaise avec leur 500K de boîte / an

Autant connetable et leur 40M, dans la plupart des cas ce sont souvent eux qui te volent, il y a un juste retour des choses (je ne le fais pas)

Perso je le fais sans vergogne mais 1 sur 2 pour pas paraître louche, et que de la marque pas des trucs genre PDD

Le 31 octobre 2021 à 20:12:24 OddEyesYuya a écrit :
Et voilà encore un repas partagé avec mon petit frère: 2 sardines chacun avec pain, beurre salé et de la salade une millésime connetable 2018, classique mais si délicieux

La belle vie

Dans certains Super U on peut trouver des boîtes portugaises, je ne connais pas la zone de pêche mais je pense plutôt que c'est Atlantique Sud-Est.

Sinon quelle est la durée optimale de conservation des sardines ?

Incroyable, je viens d'envoyer sur un groupe d'amis via Messenger le tuto de retourner les boites de sardines-huile d'olive de temps en temps pour qu'elles confissent de façon optimale.

Résultat : dans la demi-heure, ils ont tous partagé une vidéo d'un retournement de boîte.

Pourquoi ça rend si fou, bordel...

Le 31 octobre 2021 à 20:37:37 :
Dans certains Super U on peut trouver des boîtes portugaises, je ne connais pas la zone de pêche mais je pense plutôt que c'est Atlantique Sud-Est.

Sinon quelle est la durée optimale de conservation des sardines ?

5 à 10 ans je pense

Le 31 octobre 2021 à 20:12:24 :
Et voilà encore un repas partagé avec mon petit frère: 2 sardines chacun avec pain, beurre salé et de la salade une millésime connetable 2018, classique mais si délicieux

Ayaa à ce rythme là t'auras plus aucunes boîtes millésimées n'oublie pas la règle 1 boîte mangée = 1 boîte achetée

Le 31 octobre 2021 à 20:37:37 :
Dans certains Super U on peut trouver des boîtes portugaises, je ne connais pas la zone de pêche mais je pense plutôt que c'est Atlantique Sud-Est.

Sinon quelle est la durée optimale de conservation des sardines ?

Regarde la carte que j'ai posté 2 pages avant sur les zones de pêches

Le 31 octobre 2021 à 20:40:31 :
Incroyable, je viens d'envoyer sur un groupe d'amis via Messenger le tuto de retourner les boites de sardines-huile d'olive de temps en temps pour qu'elles confissent de façon optimale.

Résultat : dans la demi-heure, ils ont tous partagé une vidéo d'un retournement de boîte.

Pourquoi ça rend si fou, bordel...

C'est très addictif khey ...

Le 31 octobre 2021 à 19:47:28 :
J'avoue que je suis pas fan du tout de "cartouche"

C'est une boîte, pourquoi s'embêter

Le 31 octobre 2021 à 19:54:58 :
Certains ont testé de faire leur propre conserve de sardines ?

Non, faut assurer de A à Z si tu veux quelque chose de correct, à moins d'être sur la criée aux aurores et encore combien de temps se sera écoulé depuis le poisson sorti de l'eau ? Ensuite maîtriser la trempe à l'huile, le séchage puis la mise en pot (verre)

Ou par salaison/fumage, dans tous les cas tant que tu ne pêchee pas toi-même, je vois peu d'intérêt, s'embêter pour un poisson dont tu ignores la fraîcheur, même pas sûr que ça soit moins cher avec toute l'huile que tu dois mettre dans les bocaux

Fais-en et fais-nous des retours

Le 31 octobre 2021 à 22:22:39 :
Je viens d'acheter mes premières boîtes, comment je fais pour savoir la date de mise en boîte ? Par rapport à la date de péremption ?

Label Rouge : c'est indiqué dessus
Les Millésimées : tu as l'année (pas le mois en général, a priori durant la haute saison)
Les autres : -5 ans par rapport à la Date de consommation recommandée à + ou - 1 ans prêt, ça dépendrait des marques. Autant dire que le mois n'est pas trouvable précisément non plus.

Le mois de pêche c'est le même que la DLUO normalement, ils vont pas faire des années avec X mois ou semaines en plus, c'est 5 ou 6 ans pile

Ça correspond souvent à la saison de pêche, il n'y a qu'à voir les belles iloises où rien n'est indiqué à part ça et ça correspond à la pleine saison, une sardine bien grasse qui finira englouti en quelques secondes.