Le SARDINE GAME.
Le 31 octobre 2021 à 18:29:20 :
Le 31 octobre 2021 à 18:21:56 D4rkR4ffy a écrit :
Au nom de la Divine Sardine, de la Sainte Huile et de la Miraculeuse Confiserie.La Bible du Maître Sardinier : https://www.sardinophile.com/comparatif
En dix ans, la taille moyenne des sardines de Méditerranée est passée de 13 cm à 10 cm et leur poids a été divisé par trois. Leur âge moyen dépasse rarement un an, contre deux à trois ans précédemment. Depuis 2008, les pêcheries méditerranéennes ne débarquent plus que 1 000 tonnes par an de sardines, contre 15 000 tonnes au début des années 2000.
L'heure est grave mes chers frères la Sainte Sardine pourrait disparaître dans les années à venir prions pour elle
Le 31 octobre 2021 à 18:03:27 Sardinguerie a écrit :
Le 30 octobre 2021 à 13:08:22 :
Retour sur la boite de sardines millesime 2016 de la marque "Les sardines de la Mère Poulard", je ne m'attendais pas à une telle différence avec les label rouges de connétable, plus fondante en bouche, plutot bien confite peu d'huile restant en boiteSalut les Kheys quand vous faites des critiques n'hésitez pas à mettre cette balise:
Le 30 octobre 2021 à 21:32:15 :
CRITIQUE DE CARTOUCHE'Salut les kheys,
Je propose qu'on adopte un jargon:# Pour parler des conserves de sardines pourquoi pas utiliser le mot: "Cartouche
- Pour pouvoir que le khey qui enregistre dans son google doc voit qu'on poste une critique je propose d'utiliser la balise CRITIQUE DE CARTOUCHE' en haut du message'
Alors ce soir je me suis fais une dinguerie à petit prix
Une cartouche de filets de sardine odyssée (intermarché) à l'huile d'olive et à 1€10
Consommé dès l'achat mais déjà très onctueuse malgré la date de péremption notée à 2023 (très peu maturé). Quelques arrêtes se font sentir mais ceci n'altère en rien l'expérience gustative tant la chair du poisson est tendre et bien hydraté. Le goût est satisfaisant, je recommande pour les petits budgets!
Très bonne idée de mettre une balise pour que je puisse le voir, j'avais proposé un template pour que ça soit plus clair et "streamliné", mais personne le respecte
Hésitez pas à me MP votre critique si jamais je la vois pas, y'a tellement de kheyous sur le topic que ça se noie facilement
Critique rajoutée au doc : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1m3WY1PSaaOhUIF8keuFYuG-oZrlt7a-GGBdWeC9AcoY/edit?usp=sharing
Le 31 octobre 2021 à 18:31:30 D4rkR4ffy a écrit :
Le 31 octobre 2021 à 18:29:20 :
Le 31 octobre 2021 à 18:21:56 D4rkR4ffy a écrit :
Au nom de la Divine Sardine, de la Sainte Huile et de la Miraculeuse Confiserie.La Bible du Maître Sardinier : https://www.sardinophile.com/comparatif
En dix ans, la taille moyenne des sardines de Méditerranée est passée de 13 cm à 10 cm et leur poids a été divisé par trois. Leur âge moyen dépasse rarement un an, contre deux à trois ans précédemment. Depuis 2008, les pêcheries méditerranéennes ne débarquent plus que 1 000 tonnes par an de sardines, contre 15 000 tonnes au début des années 2000.
Source : https://www.usinenouvelle.com/article/la-peche-francaise-soigne-un-peu-son-impact-environnemental.N925149 L'heure est grave mes chers frères la Sainte Sardine pourrait disparaître dans les années à venir prions pour elle
Toute chose avec modération, il nous faut préserver notre déesse. De la sardine oui, mais de la sardine de qualité en quantité raisonnable
Comment dégustez vous vos sardines mes chers kheys ?
Persoent soi avec un peu de pain grillé, du beurre et une pointe de balsamique
Ou alors en sandwich avec du beurre, des tomates cerises et de la sauce sriracha
Ce que peu de gens ont compris c'est que l'auteur est un survivaliste...
L'auteur le miel aussi sa se concerve aussi des centaines d'années... : ok:
Le 31 octobre 2021 à 18:37:24 Sweetflex a écrit :
Comment dégustez vous vos sardines mes chers kheys ?Persoent soi avec un peu de pain grillé, du beurre et une pointe de balsamique
Ou alors en sandwich avec du beurre, des tomates cerises et de la sauce sriracha
Du pain, une bonne dose de beurre demi sel et un filet de citron
Reportage sympa sur la sardine
Le maître sardinier avec une boîte de 34 ans à la fin
Le 31 octobre 2021 à 18:41:26 :
Ce que peu de gens ont compris c'est que l'auteur est un survivaliste...
Où est le problème ?
Le 31 octobre 2021 à 19:18:52 :
Le 31 octobre 2021 à 18:41:26 :
Ce que peu de gens ont compris c'est que l'auteur est un survivaliste...Où est le problème ?
Ce genre de commentaire avec les points de suspension comme si le type avait compris le monde
Alors que l'auteur a jamais parlé de cela, c'est que pour la confiserie, il a déjà parlé du reste et il est pas au même niveau de stock (ça a peut-être changé)
Bref je vois pas le rapport du commentaire et c'est pas le sujet ici, même si on en parle quelques fois
Le 31 octobre 2021 à 19:26:28 OddEyesYuya a écrit :
petite update de la collec en sachant que j'ai mangé hier une millésime 2018J'ai remarqué que les meilleures marques ont le logo sur la tranche! Un signe qu'ils savent que leurs mets de luxe seront assurément retournés
Des livres, des boîtes de sardines, voilà la bibliothèque d'un véritable intellectuel
Le 31 octobre 2021 à 19:34:47 :
Petit rappel du LEXIQUE sardinier:- PDD: Perle des dieux, la marque la plus huppée spécialisée dans le millésimé.
- To The Sea ! : Mot dièse utilisé pour exprimer l'engouement autour de la montée en popularité de la sardine.
- Cartouche : Boîte de sardineLibrairie de stickers:
Cimer chef
Données du topic
- Auteur
- DarkPudgeMaboul
- Date de création
- 27 octobre 2021 à 00:11:04
- Nb. messages archivés
- 9393
- Nb. messages JVC
- 8517