les abattoirs sans étourdissements sont déjà interdits en France, il y a a l'heure actuelle une politique d'exception pour les religions. Supprimer cette exception n'est qu'appliquer la loi en place à l'ensemble de la population. Le débat sur la permission de la shehita/dhabiha c'est littéralement un débat obscurantiste vs lumières. D'un coté ceux qui défendent une mesure factuellement brutale, archaïque et ne tenant compte ni de l'évolution technologique ou philosophique du rapport au vivant, en faveur d'un dogme ( je rappelle qu'on parle d'autoriser qu'on égorge des animaux jusqu'à ce qu'ils se vident entièrement de leur sang en les forçant a ne pas perdre connaissance), d'autre part ceux qui estiment que la raison (le droit animal) doit précéder la croyance (l'abattage prescrit par Dieu).
La plupart des pays nordiques ont déjà interdit l'abattage rituel. La Suède, l'Islande, la Norvège l'ont fait (suède depuis 1930). La Finlande l'a fait dans la plupart de ses régions. Le danemark est en train de passer une loi pour l'interdire. La Belgique l'a interdit. Aucun de ses pays ne se distingue par un antisémitisme profond.
L'avocat général de la Cour de Justice de l'Union Europeenne a estimé que l'abatage rituel est contraire au droit européen en 2020. L'Union Européen est elle dirigée par des nazis antisémites ?
Le problème du Halal et Kasher est de forcer l'animal a rester conscient dans sa mise à mort; et sans endormissement de la douleur. Je ne vois pas en quoi maintenir un animal conscient dans son exécution est un avantage pour l'animal ni en quoi cela change fondamentalement le produit et son mode de consommation. Les normes d'aujourd'hui n'ont pas à s'aligner sur des directives hygiénistes d'il y a 2000 ans, le monde a changé et les habitudes évoluées. S'il y a 2000 ans l'établissement de normes d'abattages et de principes hygiénistes déguisés en prescription divine étaient surement une avancée technologique et sociale, ce n'est plus le cas aujourd'hui et il faut tenir compte des nouveaux moyens d'abattages qui remplissent mieux la fonction initiale de la shehita / dhabiha (abatage Kasher / Halal).
Quelles raisons donc de permettre l'abattage sans étourdissement, si ce n'est satisfaire des exigences religieuses au détriment de ce qui est largement reconnu comme un bien dans les sociétés modernes (le bien-être animal).
