Le SARDINE GAME.

Il serait bon de faire un post ou un site qui recense objectivement les meilleures boîtes de sardine car je vois tout et n'importe quoi ici

Même les sites du mec qui a fait des centaines de dégustation ou du sardinophile ne sont pas à jour et raconte des conneries, c'est un peu le bordel dans le monde des maîtres sardiniers

Simple exemple: On conseille Label Rouge qui est une marque de fiabilité et de traçabilité alors ok mais pour moi ce n'est pas gage de qualité : Une boîte LBI qui n'est pas label rouge sera toujours meilleure qu'une Connétable label rouge par exemple...

Et il y a plein de choses comme ça, je vois des pauvres khey achetaient en masse du Connétable, Parmentier ou Lidl les pauvres je les plains

Le 16 juillet 2024 à 19:34:43 :
Il serait bon de faire un post ou un site qui recense objectivement les meilleures boîtes de sardine car je vois tout et n'importe quoi ici

Même les sites du mec qui a fait des centaines de dégustation ou du sardinophile ne sont pas à jour et raconte des conneries, c'est un peu le bordel dans le monde des maîtres sardiniers

Simple exemple: On conseille Label Rouge qui est une marque de fiabilité et de traçabilité alors ok mais pour moi ce n'est pas gage de qualité : Une boîte LBI qui n'est pas label rouge sera toujours meilleure qu'une Connétable label rouge par exemple...

Et il y a plein de choses comme ça, je vois des pauvres khey achetaient en masse du Connétable, Parmentier ou Lidl les pauvres je les plains

Essaye seulement les Ortiz avec quelques années , ça vaut largement LBI .

Le 17 juillet 2024 à 15:29:31 :
Une pensée pour mes kheys sardinologues en dépit de la controverse Connétablent

C'est quoi la teneur de cette controverse ? j'en ai quelques boîtes chez moi en plus...

Le 17 juillet 2024 à 15:32:38 :

Le 17 juillet 2024 à 15:29:31 :
Une pensée pour mes kheys sardinologues en dépit de la controverse Connétablent

C'est quoi la teneur de cette controverse ? j'en ai quelques boîtes chez moi en plus...

Bah faut laisser sèp

Le 17 juillet 2024 à 15:29:31 :
Une pensée pour mes kheys sardinologues en dépit de la controverse Connétablent

Bon app kheyou

Le 17 juillet 2024 à 19:40:23 :
Il n'y a pas de controverse Connétable, je dis juste que c'est du bas de gamme de grande surface pour moi, leurs millésimmées de 4 ou 5 ans (j'en ai aussi dans mon placard) sont plus sèches et moins fondantes qu'une LBI de cette année par exemple, donc je ne conseille pas Connétable.

Les Sardines de garde Connetable sont franchement très bonnes par rapport au prix d'achat, pour celui qui n'a aucun point de vente LBI a proximité. J'ai fait un stock de 2019 (achetées en 2023 et encore dispo dans mon Leclerc) que j'apprécie sincèrement.

Evidemment, ça ne vaut pas des LBI ou des Quiberonnaises du même âge mais le prix n'a rien à voir non plus.

Le 18 juillet 2024 à 13:06:35 :

Le 17 juillet 2024 à 19:40:23 :
Il n'y a pas de controverse Connétable, je dis juste que c'est du bas de gamme de grande surface pour moi, leurs millésimmées de 4 ou 5 ans (j'en ai aussi dans mon placard) sont plus sèches et moins fondantes qu'une LBI de cette année par exemple, donc je ne conseille pas Connétable.

Les Sardines de garde Connetable sont franchement très bonnes par rapport au prix d'achat, pour celui qui n'a aucun point de vente LBI a proximité. J'ai fait un stock de 2019 (achetées en 2023 et encore dispo dans mon Leclerc) que j'apprécie sincèrement.

Evidemment, ça ne vaut pas des LBI ou des Quiberonnaises du même âge mais le prix n'a rien à voir non plus.

Encore une fois je ne dis pas que c'est mauvais mais je dis juste qu'il y a mieux même en grande surface.

Connétable c'est Chancerelle soit grosse production industrielle de 45 millions de boîtes par an avec la moitié de la production au Maroc, la filière est un peu obscure mais je suis tombé sur du Connétable sardines de garde 2015 bah c'était franchement pas terrible, on sentait encore l'arrête c'est dire.... Et l'huile d'olive bah vraiment bof

Je dis juste qu'il vaut mieux privilégier des petits producteurs, je pense à Capitaine Cook, vendu uniquement chez Intermarché, ils ont leur propre flotte de bolincheurs, c'est de l'industriel mais ça reste bien tracé en petite quantité et pas cher, capitaine cook est sous évalué, pas cher et très bon

Le 18 juillet 2024 à 20:19:27 :

Le 18 juillet 2024 à 13:06:35 :

Le 17 juillet 2024 à 19:40:23 :
Il n'y a pas de controverse Connétable, je dis juste que c'est du bas de gamme de grande surface pour moi, leurs millésimmées de 4 ou 5 ans (j'en ai aussi dans mon placard) sont plus sèches et moins fondantes qu'une LBI de cette année par exemple, donc je ne conseille pas Connétable.

Les Sardines de garde Connetable sont franchement très bonnes par rapport au prix d'achat, pour celui qui n'a aucun point de vente LBI a proximité. J'ai fait un stock de 2019 (achetées en 2023 et encore dispo dans mon Leclerc) que j'apprécie sincèrement.

Evidemment, ça ne vaut pas des LBI ou des Quiberonnaises du même âge mais le prix n'a rien à voir non plus.

Encore une fois je ne dis pas que c'est mauvais mais je dis juste qu'il y a mieux même en grande surface.

Connétable c'est Chancerelle soit grosse production industrielle de 45 millions de boîtes par an avec la moitié de la production au Maroc, la filière est un peu obscure mais je suis tombé sur du Connétable sardines de garde 2015 bah c'était franchement pas terrible, on sentait encore l'arrête c'est dire.... Et l'huile d'olive bah vraiment bof

Je dis juste qu'il vaut mieux privilégier des petits producteurs, je pense à Capitaine Cook, vendu uniquement chez Intermarché, ils ont leur propre flotte de bolincheurs, c'est de l'industriel mais ça reste bien tracé en petite quantité et pas cher, capitaine cook est sous évalué, pas cher et très bon

Oui enfin Capitaine Cook utilise surtout la flotte d'Intermarché dont ils sont une succursale...

Le 18 juillet 2024 à 20:19:27 :

Le 18 juillet 2024 à 13:06:35 :

Le 17 juillet 2024 à 19:40:23 :
Il n'y a pas de controverse Connétable, je dis juste que c'est du bas de gamme de grande surface pour moi, leurs millésimmées de 4 ou 5 ans (j'en ai aussi dans mon placard) sont plus sèches et moins fondantes qu'une LBI de cette année par exemple, donc je ne conseille pas Connétable.

Les Sardines de garde Connetable sont franchement très bonnes par rapport au prix d'achat, pour celui qui n'a aucun point de vente LBI a proximité. J'ai fait un stock de 2019 (achetées en 2023 et encore dispo dans mon Leclerc) que j'apprécie sincèrement.

Evidemment, ça ne vaut pas des LBI ou des Quiberonnaises du même âge mais le prix n'a rien à voir non plus.

Encore une fois je ne dis pas que c'est mauvais mais je dis juste qu'il y a mieux même en grande surface.

Connétable c'est Chancerelle soit grosse production industrielle de 45 millions de boîtes par an avec la moitié de la production au Maroc, la filière est un peu obscure mais je suis tombé sur du Connétable sardines de garde 2015 bah c'était franchement pas terrible, on sentait encore l'arrête c'est dire.... Et l'huile d'olive bah vraiment bof

Je dis juste qu'il vaut mieux privilégier des petits producteurs, je pense à Capitaine Cook, vendu uniquement chez Intermarché, ils ont leur propre flotte de bolincheurs, c'est de l'industriel mais ça reste bien tracé en petite quantité et pas cher, capitaine cook est sous évalué, pas cher et très bon

C'est du label rouge aussi , ou de la millésimée .Donc on reste dans ce qui est conseillé pour laisser confire plusieurs années .

Le 21 juillet 2024 à 23:15:25 :
Apparemment pas mal de conserveries dédiées aux marques de distributeur sont en fait les mêmes que certaines marques plus haut de gamme. L'exemple typique c'est Chancerelle qui produit des Connetables mais aussi d'autres comme les Casino.

Beaucoup d'autres ...

Oui Chancerelle c'est la grosse usine française qui fournit la plupart des marques distributeurs (sauf Intermarché avec Capitaine Cook qui est indépendant) et Connétable.

C'est pas mauvais mais il y a quand même une grosse différence en bouche avec les sardines un peu plus haut de gamme. Normal quand tu sors 50 millions de boîtes par an, c'est du générique mais perso j'en achète plus