Le SARDINE GAME.

J'vais aller en boutique à La belle iloise, vous me conseillez quoi les kheys ? C'est pour le papa, grand fan de sardines.

Demande des sardines millésimées citron 2019, il y'a de grandes chances qu'ils en ont.
Et tente également ta chance en leur demandant s'ils en ont des plus anciennes, sait-on jamais.

Le 17 décembre 2021 à 09:02:24 :
On a perdu une dizaine de page apparemment.

15, je me casse de ce forum de merde

Le 17 décembre 2021 à 09:02:24 [BG]BloodTears a écrit :
On a perdu une dizaine de page apparemment.

comment ça se fait ? il y a eu une purge ?

Le 17 décembre 2021 à 21:47:18 :

Le 17 décembre 2021 à 09:02:24 [BG]BloodTears a écrit :
On a perdu une dizaine de page apparemment.

comment ça se fait ? il y a eu une purge ?

Il a dit le mot, adieu

Peche du jour, origine croatie , mer adriatique.1€ la boite , pêche 2020 et 2021. Je teste et fais une réserve si c’est bon.

Peche du jour, mer adriatique, je n’en attends rien mais je teste tout de même

Salut les kheys !

Les sardines « la perle des dieux » ça donne quoi ??

Je suis devant une boutique et je sais si je rentre dedans pour voir ou c’est une perte de temps..?

Le 18 décembre 2021 à 16:03:40 :
Salut les kheys !

Les sardines « la perle des dieux » ça donne quoi ??

Je suis devant une boutique et je sais si je rentre dedans pour voir ou c’est une perte de temps..?

Persoent j'en consomme régulièrement, parfois un peu très salées cependant, 1 boite sur 10 environ est trop forte

J'ai testé les sardines de monoprix, c'est normal que je ne les trouve pas bon ?

C'est quel marque que vous conseillez ?

Quand on se renseigne c'est au petit bonheur la chance car chaque marque achète en fonction du stock, tu peux très bien avoir une marque "riche" vendue par un chalutier chinois en atlantique qui ne respecte pas les normes.

Ce qu'il faut regarder c'est la traçabilité du produit, si elle n'existe pas ça pue, pour d'autres tu as le port où le bateau a rapporté le poisson et le nom de l'entreprise qui a traité la mise en boite. Là encore si l'entreprise est dans un pays douteux c'est à éviter.

Le circuit le plus court est en méditerrané mais les stocks sont en périls, donc pas bon non plus.

Persoent je compte m'acheter un voilier et pêcher en mer directement et à la ligne, les filets c'est pour les nuls.

C'est quel marque que vous conseillez ?

De quoi t’aiguiller: https://www.sardinophile.com/comparatif

Le 18 décembre 2021 à 16:55:13 :
Quand on se renseigne c'est au petit bonheur la chance car chaque marque achète en fonction du stock, tu peux très bien avoir une marque "riche" vendue par un chalutier chinois en atlantique qui ne respecte pas les normes.

Ce qu'il faut regarder c'est la traçabilité du produit, si elle n'existe pas ça pue, pour d'autres tu as le port où le bateau a rapporté le poisson et le nom de l'entreprise qui a traité la mise en boite. Là encore si l'entreprise est dans un pays douteux c'est à éviter.

Le circuit le plus court est en méditerrané mais les stocks sont en périls, donc pas bon non plus.

Persoent je compte m'acheter un voilier et pêcher en mer directement et à la ligne, les filets c'est pour les nuls.

Merci

Le 13 décembre 2021 à 09:48:29 :

Le 13 décembre 2021 à 08:52:19 :

pour moi ça ne valait pas le coup d'endurer ensuite les multiples rots parfum chaussette tout l'après-midi

La meilleure plus-value

J'ai mangé une Connétable tomate confites hier ; sardines trop sèche, trop dures.

Mais ça m'a pleinement rassasié.

Les tomates séchées c'est master race

C'est le meilleur accompagnement possible je trouve
On peut mélanger les tomates restantes avec du riz blanc par exemple, et sans rien ajouter de plus ton plat est fait c'est magnifique

C'est exactement ce que je fais

Simple efficace et super bon, je lave vite fait une portion ou deux de riz (pour retirer l'excès d'amidon entre autre), je mets à cuire dans l'autocuiseur (parfois avec un peu de curcuma ou autre) et ça se mari super bien avec les sardines tomates séchées

Il y a moyen de rajouter des légumes ou autres mais rien que ça, ça le fait déjà.

Par contre mon Intermarché vient d'être dévalisé en sardine Label Rouge huile d'olive extra vierge, et ceux aux piments aussi.

100% sûr c'est un khey qui a fait le coup.
Il est prêt pour 2022 nonobstant