wtf mon voisin rebeu m'a donné un couscous

Le 11 février 2021 à 23:55:25 Pseudalista a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:26 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

ça veut dire soupe en turc donc je suppose que oui

je suppose que c'est commun

car c'est aussi la soupe en tunisien

ça doit être commun alors ouais

Le 11 février 2021 à 23:55:24 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:09 LiverryApp a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

Le mot chorba est d'origine Perse en tout cas

tu connais le plat ? c'est genre une soupe mais jsp ya quoi dedans elle est de couleur rouge un peu

Tavuk çorbası je dirais

Le 11 février 2021 à 23:52:30 --Edden-- a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:50:47 Pseudalista a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:50:03 --Edden-- a écrit :
Les algériens évitez de manger les plats venant des tunisiens par contre

Je suis tunisien, et je suis goûteur officiel pour la famille de plats tunisiens

Mon père a mangé une salade tunisienne (slata mechouia) y a un mois, et il a fait un malaise et il a dormi toute la journée

Il s'en est sorti depuis?
Ma mère (d'origine algérienne) m'a toujours dit de me méfier des tunisiens, à cause apparemment d'une ancienne histoire de territoire

Alors oui. La France coloniale avait bombardé puis annexé une partie du territoire tunisien de l'époque pour le compte de l'Algérie Française.

M'enfin bon, de base c'est Borgiba qui avait passé l'éponge pour pas finir en guerre avec l'Algérie et continuer d'entretenir de bonnes relations, et sachant que beaucoup de Tunisiens admiraient Borgiba ils ont fait comme il a dit et n'en ont donc pas voulu aux DZ. Puis en 2k21 je crois qu'aucun jeune Tunisien qui est né et vit en Europe en a quelque chose à faire, donc tu crains pas grand chose

Le 11 février 2021 à 23:56:08 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:56 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

dolma , borak , baklawa ect c'est turc il me semble

ahi les börek

ptn les bourek une longue histoire d'amour

Le 11 février 2021 à 23:56:49 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:56 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

dolma , borak , baklawa ect c'est turc il me semble

baklawa aussi ptn c'est mon gâteau "rebeu" pref

rien d'étonnant , les ottomans on contrôlé la région durant des siècles donc de facto il y on laissez des vestiges culinaires .

Le 11 février 2021 à 23:47:29 LiverryApp a écrit :
La culture occidentale sur certains est très grave..

C'est absolument normal qu'un voisin d'apporte de la bouffe!! Le contraire est moins normal en fait. (Et ça rien avoir avec la religion)

Sinon ne rend pas l'assiette vide, ça sera mal vue (en tout cas c'est la tradition en Turquie, et ça me paraît logique).

Ben la tradition sensée s'appliquer est celle du pays qui accueille. Sinon c'est là qu'on rencontre un problème. Si t'es étranger, t'es pas en droit d'attendre que les locaux s'informent et se plient à vos traditions. C'est l'inverse qui doit se produire. Avant de faire un cadeau en fonction de vos traditions, c'est à vous de vous informer sur les coutumes locales et les appliquer. Le jour où on ira habiter en Turquie, ça sera notre tout de faire ce travail d'adaptation.

Le 11 février 2021 à 23:58:09 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:56:49 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:56 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

dolma , borak , baklawa ect c'est turc il me semble

baklawa aussi ptn c'est mon gâteau "rebeu" pref

rien d'étonnant , les ottomans on contrôlé la région durant des siècles donc de facto il y on laissez des vestiges culinaires .

Le 11 février 2021 à 23:57:42 LiverryApp a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:55:24 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:09 LiverryApp a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

Le mot chorba est d'origine Perse en tout cas

tu connais le plat ? c'est genre une soupe mais jsp ya quoi dedans elle est de couleur rouge un peu

Tavuk çorbası je dirais

je dirais aussi on voit clairement un morceau de poulet mais une variante alors il me semble pas qu'il y ait des pois chiche dans la recette originale

Le 11 février 2021 à 23:58:09 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:56:49 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:56 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

dolma , borak , baklawa ect c'est turc il me semble

baklawa aussi ptn c'est mon gâteau "rebeu" pref

rien d'étonnant , les ottomans on contrôlé la région durant des siècles donc de facto il y on laissez des vestiges culinaires .

Tu trouves les pâtisseries maghrébines déjà grasses ?
Et bah en Turquie c'est encore un level au dessus

On a eu le mérite de les reprendre en les rendant un peu plus "light" leurs baklawas

Le 11 février 2021 à 23:58:09 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:56:49 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:56 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

dolma , borak , baklawa ect c'est turc il me semble

baklawa aussi ptn c'est mon gâteau "rebeu" pref

rien d'étonnant , les ottomans on contrôlé a régions durant des siècles donc de facto il y on laissez des vestiges culinaires .

Le baklava c'est un dessert des chrétiens d'Orient (Byzantin), c'est un peut leur galette des rois.
Ça vient d'eux, c'est donc plus ancien que les Ottomans. Les Byzantins ont contrôlé les même territoires que les ottomans

(De la part d'un turc)

Le 11 février 2021 à 23:57:51 Dara7 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:30 --Edden-- a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:50:47 Pseudalista a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:50:03 --Edden-- a écrit :
Les algériens évitez de manger les plats venant des tunisiens par contre

Je suis tunisien, et je suis goûteur officiel pour la famille de plats tunisiens

Mon père a mangé une salade tunisienne (slata mechouia) y a un mois, et il a fait un malaise et il a dormi toute la journée

Il s'en est sorti depuis?
Ma mère (d'origine algérienne) m'a toujours dit de me méfier des tunisiens, à cause apparemment d'une ancienne histoire de territoire

Alors oui. La France coloniale avait bombardé puis annexé une partie du territoire tunisien de l'époque pour le compte de l'Algérie Française.

M'enfin bon, de base c'est Borgiba qui avait passé l'éponge pour pas finir en guerre avec l'Algérie et continuer d'entretenir de bonnes relations, et sachant que beaucoup de Tunisiens admiraient Borgiba ils ont fait comme il a dit et n'en ont donc pas voulu aux DZ. Puis en 2k21 je crois qu'aucun jeune Tunisien qui est né et vit en Europe en a quelque chose à faire, donc tu crains pas grand chose

En général c'est pas les jeunes tunisiens nés en France qui font les plats, plus les mères ou plus âgés, enfin bref

Le 11 février 2021 à 23:59:52 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:57:42 LiverryApp a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:55:24 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:09 LiverryApp a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

Le mot chorba est d'origine Perse en tout cas

tu connais le plat ? c'est genre une soupe mais jsp ya quoi dedans elle est de couleur rouge un peu

Tavuk çorbası je dirais

je dirais aussi on voit clairement un morceau de poulet mais une variante alors il me semble pas qu'il y ait des pois chiche dans la recette originale

Nohut çorbası alors

Le 12 février 2021 à 00:00:08 LiverryApp a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:58:09 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:56:49 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:56 danmann20 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

dolma , borak , baklawa ect c'est turc il me semble

baklawa aussi ptn c'est mon gâteau "rebeu" pref

rien d'étonnant , les ottomans on contrôlé a régions durant des siècles donc de facto il y on laissez des vestiges culinaires .

Le baklava c'est un dessert des chrétiens d'Orient (Byzantin), c'est un peut leur galette des rois.
Ça vient d'eux, c'est donc plus ancien que les Ottomans. Les Byzantins ont contrôlé les même territoires que les ottomans

(De la part d'un turc)

peut-être mais je crois que la variante qu'on entend par baklawa est turc non?

Le 12 février 2021 à 00:00:27 Nexius a écrit :
Vous faites des shakshuka dans le reste du maghreb ou c'est juste en Tunisie ?

Oui (Algérie)

C'est algerien choukchouka non ?

Le 11 février 2021 à 23:59:52 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:57:42 LiverryApp a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:55:24 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:54:09 LiverryApp a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:52:58 DZberbere a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:44:14 Elq3 a écrit :

Le 11 février 2021 à 23:43:48 Gouudjaaa4 a écrit :
Un topax qui fait plaisir

Cuisine lui un truc en retour

c'est prévu

la chorba c'est turc aussi ? l'OP tu ma fait me remettre en questions

Le mot chorba est d'origine Perse en tout cas

tu connais le plat ? c'est genre une soupe mais jsp ya quoi dedans elle est de couleur rouge un peu

Tavuk çorbası je dirais

je dirais aussi on voit clairement un morceau de poulet mais une variante alors il me semble pas qu'il y ait des pois chiche dans la recette originale

c'est du bœuf apres tu peux aussi mettre de la sardine

Le 12 février 2021 à 00:01:40 __Jiji__ a écrit :

Le 12 février 2021 à 00:00:27 Nexius a écrit :
Vous faites des shakshuka dans le reste du maghreb ou c'est juste en Tunisie ?

Oui (Algérie)

C'est algerien choukchouka non ?

je confirme la choukchouka du bled ptn c'est trop bon