Mon EXPATRIATION tourne à L'ÉCHEC

Dans quel pays ?

Bon courage.

Le 21 juillet 2024 à 14:36:29 Razuka a écrit :
Ce feed sur 12 pages bordel

Il a déjà fait un topic il y a quelques années sur le fameux logo qui énervait sa meuf j'y étais

Le 21 juillet 2024 à 14:36:53 EncoreBanni752 a écrit :
Dans quel pays ?

Bon courage.

Thailande

Le 21 juillet 2024 à 14:33:31 :

Le 21 juillet 2024 à 14:29:32 :
Après tu as dit dans ton message que tu avais zéro déco non ?

Mais je pense que c'est vraiment un point absolument crucial.
Je veux dire si tu te positionnes sur un segment haut de gamme, (Tu as dit toi-même que tu ne visais pas les smicards locaux) alors il faut absolument que l'expérience que tu proposes soit haut de gamme aussi.

Il faut que la boutique soit niquelle, que ça respire la propreté, une forme de luxe minimale (traditionnel, moderne brillant, épuré esthétique etc.. Peu importe tu choisis ton thème) et que les gens qui viennent n'aient pas l'air de venir juste pour faire une affaire mais pour vivre l'expérience, ici dans le cas présent de manger des viennoiseries d'un certain standing dont ils pourront se vanter à leurs collègues, donner à leurs clients etc...

Bosse absolument la déco, pas un truc Ali express hein ils ont l'habitude en Asie ça se voit au premier coup d'œil et aussi l'esthétique de l'emballage.
Ne serait-ce qune belle boîte en carton décorée avec un petit ruban et ça fait classe.

Je reprends mon exemple du portugais à Kyoto :

http://castelladopaulo.com/

Les Japonais sont des maniaques de la présentation et de l'emballage, les riches thais doivent avoir d'autres manies mais c'est à ta femme de te guider là.

Les assiettes sont sublimes

https://www.noelshack.com/2024-29-7-1721564877-screenshot-20240721-142600-brave.jpg https://www.noelshack.com/2024-29-7-1721564888-screenshot-20240721-142736-brave.jpg

Le côté traditionnel est travaillé, les emballages aussi

https://www.noelshack.com/2024-29-7-1721564906-screenshot-20240721-142608-brave.jpg

Alors évidemment ton budget est serré mais je pense que faut en effet changer de cap.

Puis en plus ils ont réussi à jouer sur l'image du Portugal, pays qui bénéficie d'une aura bien plus faible que la France en terme d'impact dans l'inconscient collectif .

J'ai fait le choix d'avoir aucune déco élaborée/clim pour vendre à des tarifs très compétitifs. On doit être dans le top 3 rapport qualité prix de la ville vraiment. Mais je pense que c'est une erreur, que je vais devoir investir en déco et monter de 20% minimum le prix des pains asiatiques

J'entends tes arguments.

Mais c'est bien parce que t'as deux choix, là en gros c'est comme si tu étais dans une voiture et que tu fonçais droit dans le mur, t'as bien compris que si tu continuais à accélérer, tu allais te prendre le mur, là tu freines et tu penses à autre chose et c'est bien.

Pour le marketing online, utilise tik tok, je pense que vous sous-estimez l'impact que ça peut avoir chez les jeunes et les gens, de surcroît en Asie où même les quadra + l'utilisent à scroll toute la sainte journée.

Et tu devrais laisser ça à ta meuf, les femmes prennent qu'on le veuille ou non et de surcroît les asiatiques des photos de meilleure qualité que nous ou des vidéos plus léchées esthétiquement

Capitalise sur le fait d'être français et change ta gamme de produits.

faut revoir toute la gamme de produits et embellir la boutique

le client doit vivre sa meilleure life en mettant un pied dans le magasin

Etre français = esthétique à 100%

Le peu de clientèles que tu dois avoir doit être full meuf en plus, et les meufs aiment ce qui est esthétique dans ces pays là

Le 21 juillet 2024 à 14:37:21 :

Le 21 juillet 2024 à 14:33:31 :

Le 21 juillet 2024 à 14:29:32 :
Après tu as dit dans ton message que tu avais zéro déco non ?

Mais je pense que c'est vraiment un point absolument crucial.
Je veux dire si tu te positionnes sur un segment haut de gamme, (Tu as dit toi-même que tu ne visais pas les smicards locaux) alors il faut absolument que l'expérience que tu proposes soit haut de gamme aussi.

Il faut que la boutique soit niquelle, que ça respire la propreté, une forme de luxe minimale (traditionnel, moderne brillant, épuré esthétique etc.. Peu importe tu choisis ton thème) et que les gens qui viennent n'aient pas l'air de venir juste pour faire une affaire mais pour vivre l'expérience, ici dans le cas présent de manger des viennoiseries d'un certain standing dont ils pourront se vanter à leurs collègues, donner à leurs clients etc...

Bosse absolument la déco, pas un truc Ali express hein ils ont l'habitude en Asie ça se voit au premier coup d'œil et aussi l'esthétique de l'emballage.
Ne serait-ce qune belle boîte en carton décorée avec un petit ruban et ça fait classe.

Je reprends mon exemple du portugais à Kyoto :

http://castelladopaulo.com/

Les Japonais sont des maniaques de la présentation et de l'emballage, les riches thais doivent avoir d'autres manies mais c'est à ta femme de te guider là.

Les assiettes sont sublimes

Le côté traditionnel est travaillé, les emballages aussi

Alors évidemment ton budget est serré mais je pense que faut en effet changer de cap.

Puis en plus ils ont réussi à jouer sur l'image du Portugal, pays qui bénéficie d'une aura bien plus faible que la France en terme d'impact dans l'inconscient collectif .

J'ai fait le choix d'avoir aucune déco élaborée/clim pour vendre à des tarifs très compétitifs. On doit être dans le top 3 rapport qualité prix de la ville vraiment. Mais je pense que c'est une erreur, que je vais devoir investir en déco et monter de 20% minimum le prix des pains asiatiques

J'entends tes arguments.

Mais c'est bien parce que t'as deux choix, là en gros c'est comme si tu étais dans une voiture et que tu fonçais droit dans le mur, t'as bien compris que si tu continuais à accélérer, tu allais te prendre le mur, là tu freines et tu penses à autre chose et c'est bien.

Pour le marketing online, utilise tik tok, je pense que vous sous-estimez l'impact que ça peut avoir chez les jeunes et les gens, de surcroît en Asie où même les quadra + l'utilisent à scroll toute la sainte journée.

Et tu devrais laisser ça à ta meuf, les femmes prennent qu'on le veuille ou non et de surcroît les asiatiques des photos de meilleure qualité que nous ou des vidéos plus léchées esthétiquement

Capitalise sur le fait d'être français et change ta gamme de produits.

Puis aussi, évidemment le rapport t qualité prix est important mais c'est aussi un peu l'erreur.

Si tu vises vraiment les plus fortunés, alors, bah ils s'en foutent du rapport qualité prix puisque l'argent ils l'ont.
Les gens qui font attention au rapport qualité prix sont les gens normaux qui ont assez d'argent pour faire attention et pas prendre la merde la plus basse mais pas assez pour se payer des petits luxes.

Toi je pense que tu as intérêt à viser ces "petits luxes"

D'où la déco, cqfd ce que je disais avant sur la déco et l'exemple du portugais.

Mais ce n'est que mon avis et je n'ai pas de boulangerie donc plus facile à dire qu'à faire.

Merci pour ces conseils les kheys je retourne bosser

Et petite précision j'ai jamais précisé le pays où j'étais et je le préciserai jamais

Le 21 juillet 2024 à 14:42:42 :

Le 21 juillet 2024 à 14:37:21 :

Le 21 juillet 2024 à 14:33:31 :

Le 21 juillet 2024 à 14:29:32 :
Après tu as dit dans ton message que tu avais zéro déco non ?

Mais je pense que c'est vraiment un point absolument crucial.
Je veux dire si tu te positionnes sur un segment haut de gamme, (Tu as dit toi-même que tu ne visais pas les smicards locaux) alors il faut absolument que l'expérience que tu proposes soit haut de gamme aussi.

Il faut que la boutique soit niquelle, que ça respire la propreté, une forme de luxe minimale (traditionnel, moderne brillant, épuré esthétique etc.. Peu importe tu choisis ton thème) et que les gens qui viennent n'aient pas l'air de venir juste pour faire une affaire mais pour vivre l'expérience, ici dans le cas présent de manger des viennoiseries d'un certain standing dont ils pourront se vanter à leurs collègues, donner à leurs clients etc...

Bosse absolument la déco, pas un truc Ali express hein ils ont l'habitude en Asie ça se voit au premier coup d'œil et aussi l'esthétique de l'emballage.
Ne serait-ce qune belle boîte en carton décorée avec un petit ruban et ça fait classe.

Je reprends mon exemple du portugais à Kyoto :

http://castelladopaulo.com/

Les Japonais sont des maniaques de la présentation et de l'emballage, les riches thais doivent avoir d'autres manies mais c'est à ta femme de te guider là.

Les assiettes sont sublimes

https://www.noelshack.com/2024-29-7-1721564877-screenshot-20240721-142600-brave.jpg https://www.noelshack.com/2024-29-7-1721564888-screenshot-20240721-142736-brave.jpg

Le côté traditionnel est travaillé, les emballages aussi

https://www.noelshack.com/2024-29-7-1721564906-screenshot-20240721-142608-brave.jpg

Alors évidemment ton budget est serré mais je pense que faut en effet changer de cap.

Puis en plus ils ont réussi à jouer sur l'image du Portugal, pays qui bénéficie d'une aura bien plus faible que la France en terme d'impact dans l'inconscient collectif .

J'ai fait le choix d'avoir aucune déco élaborée/clim pour vendre à des tarifs très compétitifs. On doit être dans le top 3 rapport qualité prix de la ville vraiment. Mais je pense que c'est une erreur, que je vais devoir investir en déco et monter de 20% minimum le prix des pains asiatiques

J'entends tes arguments.

Mais c'est bien parce que t'as deux choix, là en gros c'est comme si tu étais dans une voiture et que tu fonçais droit dans le mur, t'as bien compris que si tu continuais à accélérer, tu allais te prendre le mur, là tu freines et tu penses à autre chose et c'est bien.

Pour le marketing online, utilise tik tok, je pense que vous sous-estimez l'impact que ça peut avoir chez les jeunes et les gens, de surcroît en Asie où même les quadra + l'utilisent à scroll toute la sainte journée.

Et tu devrais laisser ça à ta meuf, les femmes prennent qu'on le veuille ou non et de surcroît les asiatiques des photos de meilleure qualité que nous ou des vidéos plus léchées esthétiquement

Capitalise sur le fait d'être français et change ta gamme de produits.

Puis aussi, évidemment le rapport t qualité prix est important mais c'est aussi un peu l'erreur.

Si tu vises vraiment les plus fortunés, alors, bah ils s'en foutent du rapport qualité prix puisque l'argent ils l'ont.
Les gens qui font attention au rapport qualité prix sont les gens normaux qui ont assez d'argent pour faire attention et pas prendre la merde la plus basse mais pas assez pour se payer des petits luxes.

Toi je pense que tu as intérêt à viser ces "petits luxes"

D'où la déco, cqfd ce que je disais avant sur la déco et l'exemple du portugais.

Mais ce n'est que mon avis et je n'ai pas de boulangerie donc plus facile à dire qu'à faire.

Après j'ai cru lire qu'il faisait déjà un truc qui fait qu'il vendait à des prix très compétitifs mais faut vraiment avoir une esthétique léchée en pâtisserie/boulangerie.

Je te dis que même en Chine dans des villes T3, je vois des boulangeries qui sur le plan esthétique sont très soignées alors qu'elles sont situées dans le trou du cul de la Chine.

Donc je te laisse imaginer celles dans des quartiers chics à SH/BJ/TJ/SZ & co.

Et qu'on le veuille ou non, les asiatiques ont énormément progressé, c'était immangeable il y a une dizaine d'années et c'est pas mal voire très bon selon les endroits où tu vas maintenant.

Puis par exemple la France et les pâtisseries, je crois que plus de la moitié des boulangeries françaises font du surgelés, donc le savoir faire français

Le 21 juillet 2024 à 14:48:52 :
Merci pour ces conseils les kheys je retourne bosser

Et petite précision j'ai jamais précisé le pays où j'étais et je le préciserai jamais

Force à toi khey, puisses-tu prendre nos conseils au pied de la lettre, dans quelques mois t'es le Bill Gates asiatique

Le 21 juillet 2024 à 14:48:52 :
Merci pour ces conseils les kheys je retourne bosser

Et petite précision j'ai jamais précisé le pays où j'étais et je le préciserai jamais

Calme toi gros tu gère une boulangerie, pas une usine d'arme atomique

Le 21 juillet 2024 à 14:54:32 Pecker410 a écrit :
Il est au Cambodge. C’était plutôt évident.

Il fallait faire comme luient alors : https://youtu.be/1fR5GAcnZ6o?feature=shared&t=489

Le 21 juillet 2024 à 14:49:04 :

Le 21 juillet 2024 à 14:42:42 :

Le 21 juillet 2024 à 14:37:21 :

Le 21 juillet 2024 à 14:33:31 :

Le 21 juillet 2024 à 14:29:32 :
Après tu as dit dans ton message que tu avais zéro déco non ?

Mais je pense que c'est vraiment un point absolument crucial.
Je veux dire si tu te positionnes sur un segment haut de gamme, (Tu as dit toi-même que tu ne visais pas les smicards locaux) alors il faut absolument que l'expérience que tu proposes soit haut de gamme aussi.

Il faut que la boutique soit niquelle, que ça respire la propreté, une forme de luxe minimale (traditionnel, moderne brillant, épuré esthétique etc.. Peu importe tu choisis ton thème) et que les gens qui viennent n'aient pas l'air de venir juste pour faire une affaire mais pour vivre l'expérience, ici dans le cas présent de manger des viennoiseries d'un certain standing dont ils pourront se vanter à leurs collègues, donner à leurs clients etc...

Bosse absolument la déco, pas un truc Ali express hein ils ont l'habitude en Asie ça se voit au premier coup d'œil et aussi l'esthétique de l'emballage.
Ne serait-ce qune belle boîte en carton décorée avec un petit ruban et ça fait classe.

Je reprends mon exemple du portugais à Kyoto :

http://castelladopaulo.com/

Les Japonais sont des maniaques de la présentation et de l'emballage, les riches thais doivent avoir d'autres manies mais c'est à ta femme de te guider là.

Les assiettes sont sublimes

Le côté traditionnel est travaillé, les emballages aussi

Alors évidemment ton budget est serré mais je pense que faut en effet changer de cap.

Puis en plus ils ont réussi à jouer sur l'image du Portugal, pays qui bénéficie d'une aura bien plus faible que la France en terme d'impact dans l'inconscient collectif .

J'ai fait le choix d'avoir aucune déco élaborée/clim pour vendre à des tarifs très compétitifs. On doit être dans le top 3 rapport qualité prix de la ville vraiment. Mais je pense que c'est une erreur, que je vais devoir investir en déco et monter de 20% minimum le prix des pains asiatiques

J'entends tes arguments.

Mais c'est bien parce que t'as deux choix, là en gros c'est comme si tu étais dans une voiture et que tu fonçais droit dans le mur, t'as bien compris que si tu continuais à accélérer, tu allais te prendre le mur, là tu freines et tu penses à autre chose et c'est bien.

Pour le marketing online, utilise tik tok, je pense que vous sous-estimez l'impact que ça peut avoir chez les jeunes et les gens, de surcroît en Asie où même les quadra + l'utilisent à scroll toute la sainte journée.

Et tu devrais laisser ça à ta meuf, les femmes prennent qu'on le veuille ou non et de surcroît les asiatiques des photos de meilleure qualité que nous ou des vidéos plus léchées esthétiquement

Capitalise sur le fait d'être français et change ta gamme de produits.

Puis aussi, évidemment le rapport t qualité prix est important mais c'est aussi un peu l'erreur.

Si tu vises vraiment les plus fortunés, alors, bah ils s'en foutent du rapport qualité prix puisque l'argent ils l'ont.
Les gens qui font attention au rapport qualité prix sont les gens normaux qui ont assez d'argent pour faire attention et pas prendre la merde la plus basse mais pas assez pour se payer des petits luxes.

Toi je pense que tu as intérêt à viser ces "petits luxes"

D'où la déco, cqfd ce que je disais avant sur la déco et l'exemple du portugais.

Mais ce n'est que mon avis et je n'ai pas de boulangerie donc plus facile à dire qu'à faire.

Après j'ai cru lire qu'il faisait déjà un truc qui fait qu'il vendait à des prix très compétitifs mais faut vraiment avoir une esthétique léchée en pâtisserie/boulangerie.

Je te dis que même en Chine dans des villes T3, je vois des boulangeries qui sur le plan esthétique sont très soignées alors qu'elles sont situées dans le trou du cul de la Chine.

Donc je te laisse imaginer celles dans des quartiers chics à SH/BJ/TJ/SZ & co.

Et qu'on le veuille ou non, les asiatiques ont énormément progressé, c'était immangeable il y a une dizaine d'années et c'est pas mal voire très bon selon les endroits où tu vas maintenant.

Puis par exemple la France et les pâtisseries, je crois que plus de la moitié des boulangeries françaises font du surgelés, donc le savoir faire français

Exact je confirme j'ai moi-même dans ma famille un français arrivé en Chine en 2001 qui depuis à fait fortune dans la bouffe etc.. Au point d'être multi millionnaire.

Mais il me disait qu'arrive aujourd'hui il aurait sûrement pas réussi ni eu le droit de faire autant d'erreur.
Sans compter l'énorme différence de niveau de vie entre 2001 et aujourd'hui.

Dans l'autre sens j'ai croisé des français parfois lunaires vraiment,
Une fois près du campus de l'université du Zhejiang (un français) un mec totalement déconnecté qui vendait des crêpes sur une sorte de stand ambulant et qui s'étonnait que tout le monde ne parlait pas anglais ... (Il parlait pas chinois du tout...)

Et une fois à Gaoxióng à Taïwan, un français sur un marché de nuit qui m'avait brisé le cœur, sa femme était Thaïlandaise d'ailleurs je crois (j'espère que c'est pas l'op ) Il parlait rapidement chinois mais il était totalement bercé d'illusions en me racontant qu'il avait la meilleure vie du monde et un penthouse à Taipei alors que fondamentalement le mec était à vendre des crêpes sur un marché de nuit à 1h du matin assis sur une boîte de Taiwan beer par 35 degrés et 80% d'humidité...

Bref t'es pas le premier ni le dernier mais au moins t'as quand-même l'air moins bercé d'illusion que certains et ça c'est bien.

Le besoin d'aller se perdre dans un shithole asiatique alors que t'aurais pu reprendre une boulangerie dans une petite ville française avec des gens qui te ressemblent et qui auraient su apprécier ton pain. En fait, c'est pas le talent qui manque aux français, c'est la conviction de devoir faire vivre leur pays. C'est de sa qu'on coule. Maintenant tu coules aussi.

Un conseil liquide ton commerce à l'agonie avant de ne plus rien avoir sur ton compte en banque et reviens ici.

Le 21 juillet 2024 à 10:26:20 VraiExpat a écrit :
J'ai déjà fait un topic il y a bientôt un an, je sais pas si vous vous souvenez ? Il avait obtenu pas mal de succès, c'était à propos du logo pour ouvrir une petite boulangerie en Asie...

Ahi je m'en rappelle

Le 21 juillet 2024 à 10:26:20 VraiExpat a écrit :
Il me reste à peine 30 000€ sur mon compte en banque. Je dépense 4000€ par an pour payer la location de ma maison et celle du locale de mon business, et 2000€ par an pour que moi et ma femme puissions manger. Dans 5 ans je n'ai plus rien

L’entreprenariat dream à frappé