Le SARDINE GAME.

Le 28 juillet 2022 à 16:05:54 :
Salut tout le monde,

J'ai une boutique à Bordeaux et un site internet qui vend de la conserve de poisson et plus particulièrement de la sardine en boîte. J'ai aussi une association "Le Bordeaux Sardine Club" qui promeut la conserve de sardine et organise des dégustations.
C'est un client qui m'a parlé de votre topic, je trouve ça chouette que la sardine redevienne populaire ! N'hésitez pas si vous voulez échanger à ce sujet.

Bonne continuation dans le sardine game.

Si c'est vrai, tu bosses à La Perle des Dieux, j'y suis déjà passé et on a parlé 30 minutes. Tu m'as dis que tu avais une association et proposé de venir. Welcome sur le topic.

Le 08 août 2022 à 16:03:59 Adenomagalie a écrit :
Hello les sardiniers
En ratio cout-qualité vous conseillez quelles marques ?

Perso, je suis beaucoup sur les Connétable Label Rouge https://connetable.com/produit/sardines-a-lancienne-label-rouge-a-lhuile-dolive-vierge-extra/

Je les trouve à 1,95€ (la boite de 115g) dans mon Leclerc (elles étaient à 1,72€ il y a encore 15 jours. Elles prennent de la valeur. Cimer L'Ukraine, premier fournisseur de sardine et d'huile d'olive visiblement )

Label Rouge, donc cahier des charges hyper strict et garantie de qualité irréprochable, en plus d'une fabrication réellement "à l'ancienne"

Donc excellent rapport qualité prix. Une valeur sûre

Le 08 août 2022 à 19:35:26 :

Le 08 août 2022 à 16:03:59 Adenomagalie a écrit :
Hello les sardiniers
En ratio cout-qualité vous conseillez quelles marques ?

Perso, je suis beaucoup sur les Connétable Label Rouge https://connetable.com/produit/sardines-a-lancienne-label-rouge-a-lhuile-dolive-vierge-extra/

Je les trouve à 1,95€ (la boite de 115g) dans mon Leclerc (elles étaient à 1,72€ il y a encore 15 jours. Elles prennent de la valeur. Cimer L'Ukraine, premier fournisseur de sardine et d'huile d'olive visiblement )

Label Rouge, donc cahier des charges hyper strict et garantie de qualité irréprochable, en plus d'une fabrication réellement "à l'ancienne"

Donc excellent rapport qualité prix. Une valeur sûre

Dans mon leclerc, ces LR étaient à 1e87 / boîte, mais je sais pas si le prix est monté depuis

Le 08 août 2022 à 22:51:22 UglyBooty a écrit :
Je suis un grand amateur de sardine à la tomate Il y a intérêt de rentrer dans le sardine game avec des sardines à la tomate ?

A priori vu qu'il y a de l'huile ça devrait confire, mais la présence de sauce tomate en sus ou à la place ralenti le processus.

Peu de tests éconduits jusqu'ici, garde des boîtes de côté, pour faire l'expérience, dégustation dans quelques années.

Quand on dit que c'est une passion patiente

J'hésite à me lancer dans le sardine game en me lançant dans la thématique des boîtes aux goûts originaux, d'autant plus qu'il y a un vendeur de boîtes dans ma ville

Les sardines au pastis

https://conserveriedumonde.fr/sardines/127-sardines-pastis-corse-dami.html

Les sardines aux algues de Bretagne

https://conserveriedumonde.fr/bio/66-algues-sardines-bio-gonidec.html

Les sardines au beurre de baratte bio

https://conserveriedumonde.fr/bio/77-sardines-huile-olive.html

Les filets de sardine au cidre

https://conserveriedumonde.fr/sardines/401-filets-sardines-au-cidre-1-6.html

Les sardines à l'andouille de Guéméné

https://conserveriedumonde.fr/sardines/405-sardines-andouille-de-guemene-1-6.html

Les sardines au chorizo

https://conserveriedumonde.fr/sardines/416-sardines-chorizo-1-6.html

Les sardines à la tapenade

https://conserveriedumonde.fr/sardines/461-sardines-tapenade-1-6.html

Le 10 août 2022 à 13:42:26 TheTolbiac a écrit :
Qui a vu le reportage du jour du jt de TF1 ? C’était sur la Belle Iloise j’ai pensé à ce topic

Le replay du reportage pour les curieux https://www.tf1.fr/tf1/jt-13h/videos/une-conserverie-de-legende-en-bretagne-45428101.html

Le 09 août 2022 à 10:53:08 :

Le 08 août 2022 à 22:51:22 UglyBooty a écrit :
Je suis un grand amateur de sardine à la tomate Il y a intérêt de rentrer dans le sardine game avec des sardines à la tomate ?

A priori vu qu'il y a de l'huile ça devrait confire, mais la présence de sauce tomate en sus ou à la place ralenti le processus.

Peu de tests éconduits jusqu'ici, garde des boîtes de côté, pour faire l'expérience, dégustation dans quelques années.

Quand on dit que c'est une passion patiente

La passion surtout

Le 10 août 2022 à 21:08:26 SaumonArcEnCiel a écrit :
Il existe un pokémon sardine à ce que j'ai entendu dire

Celui qui se pêche en corée et chassé par des haters chinois ?

Bonne découverte du jour, Sardines aux algues Bio de Bretagne des mouettes d'armor

https://www.gonidec.com/sardines/188-sardines-aux-algues-bio-de-bretagne-3365624027060.html

Vraiment très agréable en bouche, la sardine est vraiment douce, c'est extrêmement agréable, légèrement vinaigré
Par contre je pense que c'est pas adapté pour de la garde

Le 11 août 2022 à 13:48:54 :

Le 10 août 2022 à 21:08:26 SaumonArcEnCiel a écrit :
Il existe un pokémon sardine à ce que j'ai entendu dire

Celui qui se pêche en corée et chassé par des haters chinois ?

Il se transforme en super sardine pendant 5 tours je crois

Le 10 août 2022 à 21:08:26 :
Il existe un pokémon sardine à ce que j'ai entendu dire

"Ne mesurant que 20 centimètres de la tête à la queue, Froussardine fait partie des plus petits Pokémon. Sa taille minuscule et son apparence frêle laissent à penser qu’il est sans défense, et pourtant, les habitants d’Alola semblent le craindre...

Quand il est en danger, Froussardine envoie un signal de détresse à ses congénères en réfléchissant la lumière avec ses yeux larmoyants.

Répondant au signal de détresse envoyé par Froussardine, ses congénères se rassemblent autour de lui pour prendre cette terrifiante Forme Banc, que l’on surnomme le « démon des mers » !

Face aux nombreux dangers auxquels ils sont confrontés, ces Pokémon ont en effet développé une aptitude à envoyer des SOS avec leurs yeux brillants. Ils prennent alors cette forme imposante, si effrayante qu’elle fait même fuir les Léviator !"

Les kheys mon retour après avoir testé une nouvelle marque, bien que connu

Saupiquet sardines à la tomates https://www.saupiquet.com/produits/filets-de-maquereaux-concasse-de-tomates-bio/filets-de-sardines-concasse-de-tomates-bio/

Mon verdict : De la merde, 70g la conserve avec des gros morceaux de tomates qui font la moitié du poid pour le même prix qu'une conserve capitaine cook de 130g huile d'olive bio avec des sardines délicieuses et bien tendre, les os qui fondent dans la bouche et une douceur inégalable que j'ai jamais pu retrouver, connetable c'est de la plaisanterie en face de ça

Le goût de tomates est bien présent en bouche mais celui de la sardine est inexistant.

Si vous cherchez de la conserve à la tomates autant prendre du thon en miette parce que c'est moins cher et vous en avez pour votre argent

Si vous partez sur de la sardine c'est à l'huile uniquement ou rien je ferais plus jamais l'erreur

Les Leclerc de Bretagne sont une mine d'or pour les Maitres Sardiniers : de la sardine de garde Connetable 2019 à perte de vue, des Quiberonnaise huile d'olive / arachide

On trouve des PDD dans toutes les boutiques de souvenirs alors que ce ne sont même pas des sardines bretonnes :ahi: J'ai pris des boites de 2016 Par contre je suis tombé sur des 2015 à 9,90 euros, j'ai dit non.