Je suis serveur en brasserie Parisienne

Le 08 décembre 2023 à 12:48:46 :
Les desserts sont surgelés ?

Pourquoi le Bouillon propose des prix cassés alors que c'est la même qualité que 90% des Brasseries.

Parce que le bouillon fait 2000 couverts par jour donc il achète ses produits 2x moins cher que les autres

Le 08 décembre 2023 à 12:49:26 :
t'as pas des problèmes de fierté à faire ce sous métier?

C’est plutôt à toi de me dire pq je devrai en avoir

Vrai que dans les brasseries parisiennes :

- en cuisine = majorité de pakpak, tamouls et autres migrants précaires

- en salle = majorité de blanc juste pour l'image

??

Le 08 décembre 2023 à 12:55:33 :
Vrai que dans les brasseries parisiennes :

- en cuisine = majorité de pakpak, tamouls et autres migrants précaires

- en salle = majorité de blanc juste pour l'image

??

Oui et non
Cuisine essentiellement maliens et sri lankais ( parlant très peu français )
Français en salle ( pas nécessairement blanc )

Le 08 décembre 2023 à 12:56:13 :
Tu as déjà pecho des collègues/ clientes?

Oui c’est un des points forts de ce métier

Le 08 décembre 2023 à 12:57:16 :
Métier difficile ? T'es mort à la fin de la journée ?

Pas facile , des journées de 12h consécutives voir plus à rester debout, toujours être focus, porter des trucs lourd etc

État de l'avancé du remplacement par l'IA dans ton secteur ?

Quand les serveurs seront des machines ?

J'étais au Japon et dans certains grands restos il y'a juste 1 serveur pour ramener les plats. Les serveurs ne prennent pas de commande , font pas d'encaissement tout est automatique.

Le 08 décembre 2023 à 13:00:41 :
État de l'avancé du remplacement par l'IA dans ton secteur ?

Quand les serveurs seront des machines ?

J'étais au Japon et dans certains grands restos il y'a juste 1 serveur pour ramener les plats. Les serveurs ne prennent pas de commande , font pas d'encaissement tout est automatique.

Jamais

La clientèle française est trop attachée à l’interaction sociale pas comme ces inadaptés sociaux de niakoués

Le 08 décembre 2023 à 12:58:14 :

Le 08 décembre 2023 à 12:57:16 :
Métier difficile ? T'es mort à la fin de la journée ?

Pas facile , des journées de 12h consécutives voir plus à rester debout, toujours être focus, porter des trucs lourd etc

Ca recrute ?
Je dois entrainer ma mémoire et mon oral

Le 08 décembre 2023 à 12:58:14 :

Le 08 décembre 2023 à 12:57:16 :
Métier difficile ? T'es mort à la fin de la journée ?

Pas facile , des journées de 12h consécutives voir plus à rester debout, toujours être focus, porter des trucs lourd etc

12 h oui oui

Le 08 décembre 2023 à 13:03:34 :

Le 08 décembre 2023 à 12:58:14 :

Le 08 décembre 2023 à 12:57:16 :
Métier difficile ? T'es mort à la fin de la journée ?

Pas facile , des journées de 12h consécutives voir plus à rester debout, toujours être focus, porter des trucs lourd etc

Ca recrute ?
Je dois entrainer ma mémoire et mon oral

Ça recrute toute l’année , après en ce moment c’est relativement calme

"Jamais"

Ta Redpill sera brutale, le jour ou tes patrons réaliseront qu'ils peuvent reduire leurs dépenses de fonctionnement de 90% en utilisant des machines vous allez sauter.

Et les français aiment l'interaction sociale ? Quelle interaction sachant qu'a Paris la majorité des serveurs sont désagréables. Une machine saura être agréable et serviable.

Les serveurs a Paris ont oublié leur vraie position dans ce monde.

Le 08 décembre 2023 à 13:05:09 :

Le 08 décembre 2023 à 12:58:14 :

Le 08 décembre 2023 à 12:57:16 :
Métier difficile ? T'es mort à la fin de la journée ?

Pas facile , des journées de 12h consécutives voir plus à rester debout, toujours être focus, porter des trucs lourd etc

12 h oui oui

En fait ça peu aller jusque 15h/jour.
J’ai connu un collègue qui avait fait 6h du mat/ 2 h du mat non-stop pendant 30 jours d’affilé.
Un grand taré il avait failli y passer

Le 08 décembre 2023 à 13:07:20 :
"Jamais"

Ta Redpill sera brutale, le jour ou tes patrons réaliseront qu'ils peuvent reduire leurs dépenses de fonctionnement de 90% en utilisant des machines vous allez sauter.

Et les français aiment l'interaction sociale ? Quelle interaction sachant qu'a Paris la majorité des serveurs sont désagréables. Une machine saura être agréable et serviable.

Les serveurs a Paris ont oublié leur vraie position dans ce monde.

Les gens vont dans les brasseries pour ça, malgré qu’on soit imbuvable les terasses sont pleines de janvier à décembre.

Fout des robots et plus personne ne viendra

J'aime bien les brasseries, c'est l'un des derniers lieux typiquement parisien pour les touristes...

Après les serveurs sont souvent inbuvables

Tes anecdotes avec des petites touristes qui cherchent le french kiss ?

Le 08 décembre 2023 à 13:07:53 :
Tes horaires khey et le salaire ?

70h/ semaine et environ 3500/5000 par mois selon le pourboir et les heures