Comment on fait cuire un steak ??

[12:38:36] <KanaBzH>

Le 02 mars 2022 à 12:36:56 :
T'as quel âge ? Des troubles autistiques ? Tu es le vrai Vinz ?

https://www.jeuxvideo.com/recherche/forums/0-51-0-1-0-1-0-blabla-18-25-ans.htm?search_in_forum=Vlzoo&type_search_in_forum=auteur_topic

Malaisant ce triz

Ah oui autisme sévère

Le 02 mars 2022 à 12:42:30 :
Une viande se cuit soit avec du beurre, soit avec de la graisse de canard/bœuf, pas avec de l'huile.

C'est cuisson vif dans un premier temps pour gratiner les faces, puis cuisson feu doux.

comment on fait une cuisson vif ?

Le 02 mars 2022 à 12:35:11 :
poele bien chaude un coté 45 sec
poele bien chaude l'autre coté 45 sec
tu diminue le feu et tu laisse 2 minute

AYA PREMIÈRE SEMELLE

[12:42:30] <AmaterasuDivine>
Une viande se cuit soit avec du beurre, soit avec de la graisse de canard/bœuf, pas avec de l'huile.

C'est cuisson vif dans un premier temps pour gratiner les faces, puis cuisson feu doux.

Bien sûr que tu peux cuire à l'huile

Le 02 mars 2022 à 12:42:30 :
Une viande se cuit soit avec du beurre, soit avec de la graisse de canard/bœuf, pas avec de l'huile.

C'est cuisson vif dans un premier temps pour gratiner les faces, puis cuisson feu doux.

le temps que ton steak termine de cuire ton beurre est cancérigène , les chefs Philippe et Tchebest font cuire leurs steaks à l'huile

Tu fais chauffer de l'huile à fond
Tu mets du sel dans ta poêle
Tu fous ton steak toujours feux à fond et tu fais cuire chaque côté 30 secondes
Tu baisses ton feu de moitié
Tu laisses cuire quelques minutes

T'as un bon steak

Le 02 mars 2022 à 12:45:00 :
Vous voyez, sur ce topic, soit l'un dit beurre, l'autre sans matiere grasse et d'autre huile, DÉCIDEZ VOUS PTN

Moi je te dit de pas en mettre le fragile.

Le 02 mars 2022 à 12:38:36 KanaBzH a écrit :

Le 02 mars 2022 à 12:36:56 :
T'as quel âge ? Des troubles autistiques ? Tu es le vrai Vinz ?

https://www.jeuxvideo.com/recherche/forums/0-51-0-1-0-1-0-blabla-18-25-ans.htm?search_in_forum=Vlzoo&type_search_in_forum=auteur_topic

Malaisant ce triz

Ayao complètement boucled l'OP

Le 02 mars 2022 à 12:44:52 :
Tu fais chauffer de l'huile à fond
Tu mets du sel dans ta poêle
Tu fous ton steak toujours feux à fond et tu fais cuire chaque côté 30 secondes
Tu baisses ton feu de moitié
Tu laisses cuire quelques minutes

T'as un bon steak

de quoi feu à fond ?

Le 02 mars 2022 à 12:42:59 :

[12:38:36] <KanaBzH>

Le 02 mars 2022 à 12:36:56 :
T'as quel âge ? Des troubles autistiques ? Tu es le vrai Vinz ?

https://www.jeuxvideo.com/recherche/forums/0-51-0-1-0-1-0-blabla-18-25-ans.htm?search_in_forum=Vlzoo&type_search_in_forum=auteur_topic

Malaisant ce triz

Il a son topic rouge il est content le pucelin

Le 02 mars 2022 à 12:45:39 :

Le 02 mars 2022 à 12:45:00 :
Vous voyez, sur ce topic, soit l'un dit beurre, l'autre sans matiere grasse et d'autre huile, DÉCIDEZ VOUS PTN

Moi je te dit de pas en mettre le fragile.

Bah la majorité me disent d'en mettre, donc je sais pas croire qui ptn

Le 02 mars 2022 à 12:45:41 :

Le 02 mars 2022 à 12:38:36 KanaBzH a écrit :

Le 02 mars 2022 à 12:36:56 :
T'as quel âge ? Des troubles autistiques ? Tu es le vrai Vinz ?

https://www.jeuxvideo.com/recherche/forums/0-51-0-1-0-1-0-blabla-18-25-ans.htm?search_in_forum=Vlzoo&type_search_in_forum=auteur_topic

Malaisant ce triz

Ayao complètement boucled l'OP

c'est un bot

Le 02 mars 2022 à 12:46:48 :
Et genre quand j'allume le feu, faut que je mette le thermostat à quel niveau ?

ferme là le bot

Le 02 mars 2022 à 12:43:06 :

Le 02 mars 2022 à 12:42:30 :
Une viande se cuit soit avec du beurre, soit avec de la graisse de canard/bœuf, pas avec de l'huile.

C'est cuisson vif dans un premier temps pour gratiner les faces, puis cuisson feu doux.

comment on fait une cuisson vif ?

Cuisson vif = feu fort. Ça doit durer genre 30 secondes max juste pour gratiner les faces de la viande. Ensuite c'est feu doux.

Après il n'y a pas besoin de matière grasse pour cuire du steak haché mais si tu veux en mettre pour pas que la viande accroche la poêle, c'est beurre ou graisse de canard

Le 02 mars 2022 à 12:47:31 :

Le 02 mars 2022 à 12:43:06 :

Le 02 mars 2022 à 12:42:30 :
Une viande se cuit soit avec du beurre, soit avec de la graisse de canard/bœuf, pas avec de l'huile.

C'est cuisson vif dans un premier temps pour gratiner les faces, puis cuisson feu doux.

comment on fait une cuisson vif ?

Cuisson vif = feu fort. Ça doit durer genre 30 secondes max juste pour gratiner les faces de la viande. Ensuite c'est feu doux.

Après il n'y a pas besoin de matière grasse pour cuire du steak haché mais si tu veux en mettre pour pas que la viande accroche la poêle, c'est beurre ou graisse de canard

nn mais je parle au niveau du thermostat, c où le feu fort ?