Topic de Vlzoo :

Comment on fait cuire un steak ??

Supprimé

Déjà je viens de sortir du frigo et je voulais savoir si je pouvais directement le chauffer à la poele ?? :(

et je dois utiliser de l'huile ou beurre ? et je dois mettre à température du feu ? (feu moyen ou feu doux??...), et je cuis chaque côté pendant combien de temps ?

épaisseur du dit steak ?

Huile plutôt que beurre (si le beurre brûle c'est cancérigène)

Ensuite pour la température osef mets au max

Tu cuits de chaque côté jusqu'à ce que ça soit à ton goût, vérifie aussi que le milieu soit pas trop saignant si t'aime pas ça

Bon ap

Le 02 mars 2022 à 12:32:22 :
épaisseur du dit steak ?

bah un steak haché de charal

Au beurre avec une petite échalote ciselée
euh les vdd, faudrait se décider, je prends beurre ou huile ?
poele bien chaude un coté 45 sec
poele bien chaude l'autre coté 45 sec
tu diminue le feu et tu laisse 2 minute

Le 02 mars 2022 à 12:34:58 :
euh les vdd, faudrait se décider, je prends beurre ou huile ?

n'ajoute rien, y a deja du gras

Le 02 mars 2022 à 12:34:58 :
euh les vdd, faudrait se décider, je prends beurre ou huile ?

Huile si tu sais pas cuisiner

Beurre aussi mais faut un peu gérer le truc pour pas qu'il crame

tu chauffe ta poêle et tu le balance dans un peu d'huile d'olive tu attend 15sec tu retourne et tu fais ça pendant 2min toutes les 30sec tu retourne

et tu le pique avec une fourchette avant si tu veux l'avoir plus tendre

Le 02 mars 2022 à 12:33:46 :

Le 02 mars 2022 à 12:32:22 :
épaisseur du dit steak ?

bah un steak haché de charal

Arrete avec les steak haché Charal mon khey. Pour moins cher ton boucher te fait un steak haché maison avec un bon bout de barbak https://image.noelshack.com/fichiers/2022/09/3/1646178303-quiqui.png

On ne fait pas cuire un steak .
Huile et beurre dans la poêle environ une cuillère à café de chaque
Tu fais fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien liquide et mélangé à l'huile, feu moyen.
Tu mets le steak dans la poêle, puis tu couvres, en fonction de la cuisson que tu aimes, tu laisse entre 2 et 4 minutes de chaque côté.
Sel poivre, frites 🍟 et œuf à cheval et tu es prêt au décollage

Le 02 mars 2022 à 12:36:03 :
tu chauffe ta poêle et tu le balance dans un peu d'huile d'olive tu attend 15sec tu retourne et tu fais ça pendant 2min toutes les 30sec tu retourne

et tu le pique avec une fourchette avant si tu veux l'avoir plus tendre

l'huile tournesol ça marche ?

T'as quel âge ? Des troubles autistiques ? Tu es le vrai Vinz ?
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/08/4/1645712202-adobe-20220224-151601.png bordel mais il te faut un tuto ou quoi ?
nvm j'avais cru lire "steak" et pas steak haché de puceau
Aya de l'huile pour un steak haché :rire:
C'est déjà super gras, envoie le direct sur la poêle

Données du topic

Auteur
Vlzoo
Date de création
2 mars 2022 à 12:32:00
Date de suppression
7 mars 2022 à 10:41:50
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