Comment on fait cuire un steak ??
SuppriméDéjà je viens de sortir du frigo et je voulais savoir si je pouvais directement le chauffer à la poele ??
et je dois utiliser de l'huile ou beurre ? et je dois mettre à température du feu ? (feu moyen ou feu doux??...), et je cuis chaque côté pendant combien de temps ?
Huile plutôt que beurre (si le beurre brûle c'est cancérigène)
Ensuite pour la température osef mets au max
Tu cuits de chaque côté jusqu'à ce que ça soit à ton goût, vérifie aussi que le milieu soit pas trop saignant si t'aime pas ça
Bon ap
Le 02 mars 2022 à 12:32:22 :
épaisseur du dit steak ?
bah un steak haché de charal
poele bien chaude l'autre coté 45 sec
tu diminue le feu et tu laisse 2 minute
Le 02 mars 2022 à 12:34:58 :
euh les vdd, faudrait se décider, je prends beurre ou huile ?
n'ajoute rien, y a deja du gras
Le 02 mars 2022 à 12:34:58 :
euh les vdd, faudrait se décider, je prends beurre ou huile ?
Huile si tu sais pas cuisiner
Beurre aussi mais faut un peu gérer le truc pour pas qu'il crame
tu chauffe ta poêle et tu le balance dans un peu d'huile d'olive tu attend 15sec tu retourne et tu fais ça pendant 2min toutes les 30sec tu retourne
et tu le pique avec une fourchette avant si tu veux l'avoir plus tendre
Tu fais fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien liquide et mélangé à l'huile, feu moyen.
Tu mets le steak dans la poêle, puis tu couvres, en fonction de la cuisson que tu aimes, tu laisse entre 2 et 4 minutes de chaque côté.
Sel poivre, frites 🍟 et œuf à cheval et tu es prêt au décollage
Le 02 mars 2022 à 12:36:03 :
tu chauffe ta poêle et tu le balance dans un peu d'huile d'olive tu attend 15sec tu retourne et tu fais ça pendant 2min toutes les 30sec tu retourneet tu le pique avec une fourchette avant si tu veux l'avoir plus tendre
l'huile tournesol ça marche ?
C'est déjà super gras, envoie le direct sur la poêle
Données du topic
- Auteur
- Vlzoo
- Date de création
- 2 mars 2022 à 12:32:00
- Date de suppression
- 7 mars 2022 à 10:41:50
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