Topic de Apzoeur_ :

Boeuf bourguignon question !

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Apzoeur_
2 mars 2021 à 09:17:12
Je peux mettre un vin rouge premier prix ou faut un minimum de qualité? :hap: j’ai jamais cuisiné au vin rouge!
Avatar de Sacre_Bleu
Sacre_Bleu
2 mars 2021 à 09:18:20
Si tu mets du mauvais vin, bah ça va pas être bon. Ça paraît logique.
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Apzoeur_
2 mars 2021 à 09:19:57

Le 02 mars 2021 à 09:18:20 Sacre_Bleu a écrit :
Si tu mets du mauvais vin, bah ça va pas être bon. Ça paraît logique.

Tu conseilles quoi?

Avatar de Detritus23
Detritus23
2 mars 2021 à 09:20:01
Le moins chère
Avatar de Apzoeur_
Apzoeur_
2 mars 2021 à 09:23:28

Dans les commentaires sur Marmiton il se dit absolument tout est n’importe quoi

Bordeaux, côte du rhone, bourgogne... tonique, doux... pas cher...

Avatar de Sacre_Bleu
Sacre_Bleu
2 mars 2021 à 09:24:02

Le 02 mars 2021 à 09:19:57 Apzoeur_ a écrit :

Le 02 mars 2021 à 09:18:20 Sacre_Bleu a écrit :
Si tu mets du mauvais vin, bah ça va pas être bon. Ça paraît logique.

Tu conseilles quoi?

T'es pas obligé de mettre un truc cher non plus, une bouteille autour de 6€ devrait faire l'affaire (Gaillac, Bordeaux, Corbières...) du moment que tu prends un vin "récoltant". Tu verras cette inscription sur le cachet au-dessus du bouchon.

Avatar de curleyshoop
curleyshoop
2 mars 2021 à 09:25:36
met du chinon mon ami , spa tres cehre et cest le top pour le bourgui
Avatar de [Fukube]
[Fukube]
2 mars 2021 à 09:26:04
Il te faut un pinot noir, pas obligé un grand cru, tu peux en trouver des jeunes à 4€ la bouteille au supermarché
Avatar de zbeboverissou2
zbeboverissou2
2 mars 2021 à 09:26:15
Un vin banale ça passe t’inquiètes, le but c’est de pas claquer tes meilleures bouteilles dedans quoi :)
Avatar de Apzoeur_
Apzoeur_
2 mars 2021 à 09:26:35

Le 02 mars 2021 à 09:24:02 Sacre_Bleu a écrit :

Le 02 mars 2021 à 09:19:57 Apzoeur_ a écrit :

Le 02 mars 2021 à 09:18:20 Sacre_Bleu a écrit :
Si tu mets du mauvais vin, bah ça va pas être bon. Ça paraît logique.

Tu conseilles quoi?

T'es pas obligé de mettre un truc cher non plus, une bouteille autour de 6€ devrait faire l'affaire (Gaillac, Bordeaux, Corbières...) du moment que tu prends un vin "récoltant". Tu verras cette inscription sur le cachet au-dessus du bouchon.

Merci ça me fait un peu chier de mettre autant dans un vin pour cuisiner quand mème

Avatar de AlphaGolf33
AlphaGolf33
2 mars 2021 à 09:27:03
Je prends toujours une petite bouteille (375ml), la moins cher possible.
Avatar de Legoshi
Legoshi
2 mars 2021 à 09:27:20
Tant que c'est pas de la grosse m*rde, ça passe.
Avatar de FassadLeSage
FassadLeSage
2 mars 2021 à 09:28:26
Ouais Pinot noir ne valide. Ça va très bien avec ce plat.
Avatar de ijoyen
ijoyen
2 mars 2021 à 09:28:55
Vin rouge 1er prix sans aucun problème.
Avatar de FassadLeSage
FassadLeSage
2 mars 2021 à 09:28:58
3-4 balles c'est suffisant.
Avatar de PilsMetKarakter
PilsMetKarakter
2 mars 2021 à 09:29:26
Même le vin de cuisine à 2 euros la bouteille ça passe sans pb, va pas gaspiller un bon vin là dedans....
Avatar de Sacre_Bleu
Sacre_Bleu
2 mars 2021 à 09:30:48

Le 02 mars 2021 à 09:26:35 Apzoeur_ a écrit :

Le 02 mars 2021 à 09:24:02 Sacre_Bleu a écrit :

Le 02 mars 2021 à 09:19:57 Apzoeur_ a écrit :

Le 02 mars 2021 à 09:18:20 Sacre_Bleu a écrit :
Si tu mets du mauvais vin, bah ça va pas être bon. Ça paraît logique.

Tu conseilles quoi?

T'es pas obligé de mettre un truc cher non plus, une bouteille autour de 6€ devrait faire l'affaire (Gaillac, Bordeaux, Corbières...) du moment que tu prends un vin "récoltant". Tu verras cette inscription sur le cachet au-dessus du bouchon.

Merci ça me fait un peu chier de mettre autant dans un vin pour cuisiner quand mème

Bin le principe selon moi c'est que la viande ça coûte assez cher, alors si c'est pour balancer de la merde dessus...

Avatar de SapinT
SapinT
2 mars 2021 à 09:30:57
grave pas plus de 5€ le vin utilisé hein
Avatar de RevueDePresseDE
RevueDePresseDE
2 mars 2021 à 09:31:06
mec le bourguignon c'est un plat populaire hein tu penses bien qu'on met pas un romanée conti dedans osef tu mets ce que tu as sous la main
Avatar de 29CharlesAuvet
29CharlesAuvet
2 mars 2021 à 09:31:11
Surtout fait pas mariner ta viande avec le vin rouge ta viande sera dure à manger !
Prends une cocotte en fonte type Staub ou le creuset . cuisions lente feux doux .

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Apzoeur_
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2 mars 2021 à 09:17:12
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