[PHOTOS] Mon jambon blanc maison /20

[12:39:03] <LeSolitaire14>
C'est pas très HALAL tout ça

Je l'ai désossé en direction de l'église

Le 08 octobre 2024 à 12:36:51 :

[12:26:58] <PuceauLiquide>

Le 08 octobre 2024 à 12:24:24 :

[12:15:08] <PuceauLiquide>
Par contre la couenne avec tout son gras c'est le meilleur mais toi tu l'as jeté ...

Je l'ai pas jeté, j'ai tout mis dans le bouillon qui a nourrit le jambon pendant 7h de cuisson.
Ensuite j'ai mixé tout les légumes et la couenne du bouillon pour en faire une mixture que j'ai donné à mon chien

Quel gâchis, moi je laisse cuire le jambon avec sa couenne et tout le gras c'est carrément meilleur, mais bon.

Aucun gâchis, tout le gras s'est libéré dans le bouillon et pénétré le jambon. Et je suis ravi que mon chien ai eu les derniers morceaux restants

Si, il y a quand même du gâchis, mais si t'es content d'avoir nourri ton chien avec du bon gras, tant mieux !

Perso, pour mes chiens je récupère des chutes de viande et des os chez mon boucher...

[12:41:54] <BetterCaIlSaul>

[12:39:03] <LeSolitaire14>
C'est pas très HALAL tout ça

Je l'ai désossé en direction de l'église

Mais l'animal a t'il été égorgé à vif en direction du sud-sud-ouest ? C'est important

Du coup tu n'as pas fait le jambon

donc il n'est pas maison

Le 08 octobre 2024 à 12:43:29 :
Du coup tu n'as pas fait le jambon

donc il n'est pas maison

tu as juste faite la préparation finale

Si tu n'a pas accoucher du porc toi même ce n'es pas maison

[12:43:29] <GusFringale>
Du coup tu n'as pas fait le jambon

donc il n'est pas maison

tu as juste faite la préparation finale

J'en ai fait un "jambon blanc" si, sinon c'est juste une jambe de porc. Et tant qu'on fera pas du jambon d'humain, tous les jambons du monde ne seront pas maison car la viande vient d'un porc et n'est pas fabriquée par tes soins

[12:42:49] <LeSolitaire14>

[12:41:54] <BetterCaIlSaul>

[12:39:03] <LeSolitaire14>
C'est pas très HALAL tout ça

Je l'ai désossé en direction de l'église

Mais l'animal a t'il été égorgé à vif en direction du sud-sud-ouest ? C'est important

Tout ce que je sais c'est qu'il avait l'accent du coin

[12:45:41] <[SUNSET]LOV3R>

Le 08 octobre 2024 à 12:43:29 :
Du coup tu n'as pas fait le jambon

donc il n'est pas maison

tu as juste faite la préparation finale

Si tu n'a pas accoucher du porc toi même ce n'es pas maison

Et encore, si t'as pas construit la porcherie avec des planches issues de bois de ta forêt ça ne vaut rien

[12:47:54] <SuceTonPote>
Tu en vends ?

Pas encore

[12:50:03] <Ken_le_Survivor>
Il a l'air sec

Pourtant, il ne l'est pas

Ca t'es revenu à combien ? Combien pour le matos ?

Persoent je préfère prendre chez le charcutier, moins compliqué et pas si cher