Boeuf BOURGUIGNON: coquillette ou purée

Le 17 décembre 2023 à 12:53:57 :
Couscous

Bizarre ça par contre non ?

Le 17 décembre 2023 à 12:54:52 :
La purée ou des coquillettes avec le bourguignon ? t'as 11ans l'op ?

Il faut garder son âme d'enfant. Je sais pas quel âge t'as mais si tu manges plus de coquiilette ou de purée, ta vie doit être tristounette.

Le 17 décembre 2023 à 13:07:24 :
Une fois j'ai utilisé du vin blanc pour mon bourguignon. Du chardonnay.
Me suis fait défoncer par une collègue puriste quand je lui ai raconté

Aie ... Une idée des plus folle!

Le 17 décembre 2023 à 13:07:24 :
Une fois j'ai utilisé du vin blanc pour mon bourguignon. Du chardonnay.
Me suis fait défoncer par une collègue puriste quand je lui ai raconté

Il y a bien des carbonnades (à la biere), le chardonnay ça me parait pas scandaleux, l'appelation bourguignon semble juste une peu cavalière. Après, t'appelle ça un baeckeoffe, personne te fera chier...
https://fr.wikipedia.org/wiki/Baeckeoffe

Le 17 décembre 2023 à 13:17:40 :

Le 17 décembre 2023 à 13:07:24 :
Une fois j'ai utilisé du vin blanc pour mon bourguignon. Du chardonnay.
Me suis fait défoncer par une collègue puriste quand je lui ai raconté

Il y a bien des carbonnades (à la biere), le chardonnay ça me parait pas scandaleux, l'appelation bourguignon semble juste une peu cavalière. Après, t'appelle ça un baeckeoffe, personne te fera chier...
https://fr.wikipedia.org/wiki/Baeckeoffe

J'ai jamais aimé ça, alors que je suis alsacien.

Le 17 décembre 2023 à 13:18:11 :
Patates en gros morceaux

T'as bien raison!

Pour moi, c'est pomme de terre entière (ou en gros morceaux)
Coquillettes, ce n'est pas vraiment adapté

Si tu veux un plat similaire avec des pâtes, il y a la macaronade