[CUISINE] Je vous partage les recettes que ma mère a garder de son époque

Le 19 septembre 2023 à 12:53:27 Rejuki a écrit :
Tant mieux pour la valeur sentimentale mais sinon c'est absolument eclatax, c'est de la cuisine niveau CE1

90% des français ont un niveau maternelle alors

Le 19 septembre 2023 à 12:53:27 :
Tant mieux pour la valeur sentimentale mais sinon c'est absolument eclatax, c'est de la cuisine niveau CE1

Oui oui CE1

La caille fourré au foie gras c'est même niveau CP

Le 19 septembre 2023 à 12:54:09 :
Bordel le parfait à l'orange j'ai bien envie de le faire

Déjà fait et honnêtement ça change est si tu aimes les agrumes c'est vraiment bon

Le 19 septembre 2023 à 12:55:16 :

Le 19 septembre 2023 à 12:53:27 :
Tant mieux pour la valeur sentimentale mais sinon c'est absolument eclatax, c'est de la cuisine niveau CE1

Oui oui CE1

La caille fourré au foie gras c'est même niveau CP

Ça se voit clairement que c'est fait pour être des recettes familiales, c'est très bien si tu n'as pas l'habitude, ne le prends pas mal

Le 19 septembre 2023 à 12:56:11 :

Le 19 septembre 2023 à 12:55:16 :

Le 19 septembre 2023 à 12:53:27 :
Tant mieux pour la valeur sentimentale mais sinon c'est absolument eclatax, c'est de la cuisine niveau CE1

Oui oui CE1

La caille fourré au foie gras c'est même niveau CP

Ça se voit clairement que c'est fait pour être des recettes familiales, c'est très bien si tu n'as pas l'habitude, ne le prends pas mal

Sinon au lieu de faire ton pisse froid t'a le droit de quitter le topic si ça te plaît pas on te force pas à cliquer dessus le rabat joie

Le 19 septembre 2023 à 12:57:01 :
ça vient d'où ces fiches ?
de magazines ?

Un truc où fallait être abonné à l'époque et tu recevais les fiches par la poste

Le 19 septembre 2023 à 12:38:36 :
Pour le kheyou qui voulait du poisson je t'ai mis un peu de piquant

Cimer khey

Le 19 septembre 2023 à 12:59:35 :

Le 19 septembre 2023 à 12:38:36 :
Pour le kheyou qui voulait du poisson je t'ai mis un peu de piquant

Cimer khey

Avec plaisir

Le 19 septembre 2023 à 12:41:24 KheyIambdaBAN a écrit :

Le 19 septembre 2023 à 12:38:53 :
Sympa, cimer l'OP pour les partages

Avec plaisir si ça peut vous donner envie de cuisiner un peu ou de changer de vos plats habituels

Le problème des recettes de cuisine c'est que :

- ce sont souvent des ingrédients que tu ne vas pas réutiliser souvent
- c'est cher (non c'est pas moins cher que le supermarché, ça dépend beaucoup)
- après avoir fait ta recette il va te rester la moitié des ingrédients (si ce n'est plus) qui vont finir par pourrir au fond du frigo (voir le premier point)
- c'est souvent pour des tables de 5-6 personnes comme les cartes de l'op alors que généralement quand tu cuisines en 2023 c'est soit pour toi soit pour ta meuf à la limite
- 1h d'efforts pour 5mn de plaisir
- tu vas souvent rater la recette les deux premières fois

Recette de Steak au poivre

Et je te rassure, mes fiches ne sont pas très bien rangée non plus.

Le 19 septembre 2023 à 09:31:53 :
une recette sur la truite chef

Truite sauce au beurre stp

Le 19 septembre 2023 à 13:01:50 :

Le 19 septembre 2023 à 12:41:24 KheyIambdaBAN a écrit :

Le 19 septembre 2023 à 12:38:53 :
Sympa, cimer l'OP pour les partages

Avec plaisir si ça peut vous donner envie de cuisiner un peu ou de changer de vos plats habituels

Le problème des recettes de cuisine c'est que :

- ce sont souvent des ingrédients que tu ne vas pas réutiliser souvent
- c'est cher (non c'est pas moins cher que le supermarché, ça dépend beaucoup)
- après avoir fait ta recette il va te rester la moitié des ingrédients (si ce n'est plus) qui vont finir par pourrir au fond du frigo (voir le premier point)
- c'est souvent pour des tables de 5-6 personnes comme les cartes de l'op alors que généralement quand tu cuisines en 2023 c'est soit pour toi soit pour ta meuf à la limite
- 1h d'efforts pour 5mn de plaisir
- tu vas souvent rater la recette les deux premières fois

Après tu peux réadapter les portion

Mais je comprends ton raisonnement

Mais je préfère plus me servir de ça que de galérer a réfléchir à des plats a la con alors que là j'ai qu'à piocher

Et comme dis plus haut l'inflation est passé par la

Le 19 septembre 2023 à 13:02:23 :
Recette de Steak au poivre

Et je te rassure, mes fiches ne sont pas très bien rangée non plus.

Merci j'ai enregistré direct

Le 19 septembre 2023 à 13:02:54 :

Le 19 septembre 2023 à 09:31:53 :
une recette sur la truite chef

Truite sauce au beurre stp

Je regarde si j'ai ça

Le 19 septembre 2023 à 12:53:27 :
Tant mieux pour la valeur sentimentale mais sinon c'est absolument eclatax, c'est de la cuisine niveau CE1

Ayaaaa, le puceau rageux est de sortie

Le 19 septembre 2023 à 13:03:30 KheyIambdaBAN a écrit :

Le 19 septembre 2023 à 13:01:50 :

Le 19 septembre 2023 à 12:41:24 KheyIambdaBAN a écrit :

Le 19 septembre 2023 à 12:38:53 :
Sympa, cimer l'OP pour les partages

Avec plaisir si ça peut vous donner envie de cuisiner un peu ou de changer de vos plats habituels

Le problème des recettes de cuisine c'est que :

- ce sont souvent des ingrédients que tu ne vas pas réutiliser souvent
- c'est cher (non c'est pas moins cher que le supermarché, ça dépend beaucoup)
- après avoir fait ta recette il va te rester la moitié des ingrédients (si ce n'est plus) qui vont finir par pourrir au fond du frigo (voir le premier point)
- c'est souvent pour des tables de 5-6 personnes comme les cartes de l'op alors que généralement quand tu cuisines en 2023 c'est soit pour toi soit pour ta meuf à la limite
- 1h d'efforts pour 5mn de plaisir
- tu vas souvent rater la recette les deux premières fois

Après tu peux réadapter les portion

Mais t'arrives à adapter les portions toi quand de base pour 6 personnes t'as 6,5g de tel truc, 68cl de tel machin, 325 grammes de jsais pas quoi et 75cl de bidule et de faire les calculs pour tout rapporter à une personne ?

Mais je comprends ton raisonnement

Mais je préfère plus me servir de ça que de galérer a réfléchir à des plats a la con alors que là j'ai qu'à piocher

Et comme dis plus haut l'inflation est passé par la

Y'avait un livre que j'aimais bien c 'était "simplissime" :
https://i.pinimg.com/550x/29/e5/2f/29e52f9a4a52410fb182a3439a66e43a.jpg
Que des trucs super courts et simples

Le 19 septembre 2023 à 13:04:31 :

Le 19 septembre 2023 à 12:53:27 :
Tant mieux pour la valeur sentimentale mais sinon c'est absolument eclatax, c'est de la cuisine niveau CE1

Ayaaaa, le puceau rageux est de sortie

Il rage car il sait uniquement faire des pâtes au ketchup et il veut se rassurer comme il peut

Le 19 septembre 2023 à 13:07:36 :

Le 19 septembre 2023 à 13:03:30 KheyIambdaBAN a écrit :

Le 19 septembre 2023 à 13:01:50 :

Le 19 septembre 2023 à 12:41:24 KheyIambdaBAN a écrit :

Le 19 septembre 2023 à 12:38:53 :
Sympa, cimer l'OP pour les partages

Avec plaisir si ça peut vous donner envie de cuisiner un peu ou de changer de vos plats habituels

Le problème des recettes de cuisine c'est que :

- ce sont souvent des ingrédients que tu ne vas pas réutiliser souvent
- c'est cher (non c'est pas moins cher que le supermarché, ça dépend beaucoup)
- après avoir fait ta recette il va te rester la moitié des ingrédients (si ce n'est plus) qui vont finir par pourrir au fond du frigo (voir le premier point)
- c'est souvent pour des tables de 5-6 personnes comme les cartes de l'op alors que généralement quand tu cuisines en 2023 c'est soit pour toi soit pour ta meuf à la limite
- 1h d'efforts pour 5mn de plaisir
- tu vas souvent rater la recette les deux premières fois

Après tu peux réadapter les portion

Mais t'arrives à adapter les portions toi quand de base pour 6 personnes t'as 6,5g de tel truc, 68cl de tel machin, 325 grammes de jsais pas quoi et 75cl de bidule et de faire les calculs pour tout rapporter à une personne ?

Mais je comprends ton raisonnement

Mais je préfère plus me servir de ça que de galérer a réfléchir à des plats a la con alors que là j'ai qu'à piocher

Et comme dis plus haut l'inflation est passé par la

Y'avait un livre que j'aimais bien c 'était "simplissime" :
https://i.pinimg.com/550x/29/e5/2f/29e52f9a4a52410fb182a3439a66e43a.jpg
Que des trucs super courts et simples

La cuisine c'est "a l'oeil" c'est pas comme la pâtisserie ou la t'a pas le choix de suivre les portion à la lettre

Après je fais souvent pour qu'on ai des restes le lendemain midi pour ma copine et moi donc j'ai pas a tant adapter que ça

Ce livre me dis un truc