L'élite choisi mon couteau de cuisine japonais
Le 08 avril 2023 à 10:40:45 :
Le 08 avril 2023 à 10:31:00 :
Le 08 avril 2023 à 10:28:30 :
Le 08 avril 2023 à 10:26:56 :
Le 08 avril 2023 à 10:22:44 :
> Le 08 avril 2023 à 10:20:48 :
>> Le 08 avril 2023 à 10:18:29 :
> >> Le 08 avril 2023 à 10:13:24 :
> > >Le 1 tu peux tout couper, le 2 c'est plus pour viande/poisson
> >
> > Merci khey
>
> Le 2 a + une tronche de couteau à viande/poisson effectivement mais en soit la lame est celle d'un santoku, c'est juste l'esthétique qui fait penser ça. Tu peux tout faire (quasiment) avec.
J'avais pas vu ton pseudo, quel honneur
J'ai fu mal à me décider sur la forme nonobstant
C'est en fonction de ton tempérament. Le 1 fait + traditionnel et classique. Le 2 a des lignes plus marquées (agressives) et sort du lot par rapport aux autres Santoku.
Je vais réfléchir mais c'est pas évident tant elles se ressemblent
Regarde bien le dessus de la pointe et la forme de la garde. Si t'es un golem prend le 1.
Non il est tout aussi bien. Mais si t'es un golem, par défaut prend le 1. Si tu veux un Santoku original, prend le 2.
Le 08 avril 2023 à 10:42:18 :
Le 08 avril 2023 à 10:40:45 :
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> Le 08 avril 2023 à 10:22:44 :
>> Le 08 avril 2023 à 10:20:48 :
> >> Le 08 avril 2023 à 10:18:29 :
> > >> Le 08 avril 2023 à 10:13:24 :
> > > >Le 1 tu peux tout couper, le 2 c'est plus pour viande/poisson
> > >
> > > Merci khey
> >
> > Le 2 a + une tronche de couteau à viande/poisson effectivement mais en soit la lame est celle d'un santoku, c'est juste l'esthétique qui fait penser ça. Tu peux tout faire (quasiment) avec.
>
> J'avais pas vu ton pseudo, quel honneur
>
> J'ai fu mal à me décider sur la forme nonobstant
C'est en fonction de ton tempérament. Le 1 fait + traditionnel et classique. Le 2 a des lignes plus marquées (agressives) et sort du lot par rapport aux autres Santoku.
Je vais réfléchir mais c'est pas évident tant elles se ressemblent
Regarde bien le dessus de la pointe et la forme de la garde. Si t'es un golem prend le 1.
Non il est tout aussi bien. Mais si t'es un golem, par défaut prend le 1. Si tu veux un Santoku original, prend le 2.
Le 08 avril 2023 à 10:51:08 :
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Le 08 avril 2023 à 10:40:45 :
Le 08 avril 2023 à 10:31:00 :
Le 08 avril 2023 à 10:28:30 :
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>> Le 08 avril 2023 à 10:22:44 :
> >> Le 08 avril 2023 à 10:20:48 :
> > >> Le 08 avril 2023 à 10:18:29 :
> > > >> Le 08 avril 2023 à 10:13:24 :
> > > > >Le 1 tu peux tout couper, le 2 c'est plus pour viande/poisson
> > > >
> > > > Merci khey
> > >
> > > Le 2 a + une tronche de couteau à viande/poisson effectivement mais en soit la lame est celle d'un santoku, c'est juste l'esthétique qui fait penser ça. Tu peux tout faire (quasiment) avec.
> >
> > J'avais pas vu ton pseudo, quel honneur
> >
> > J'ai fu mal à me décider sur la forme nonobstant
>
> C'est en fonction de ton tempérament. Le 1 fait + traditionnel et classique. Le 2 a des lignes plus marquées (agressives) et sort du lot par rapport aux autres Santoku.
Je vais réfléchir mais c'est pas évident tant elles se ressemblent
Regarde bien le dessus de la pointe et la forme de la garde. Si t'es un golem prend le 1.
Non il est tout aussi bien. Mais si t'es un golem, par défaut prend le 1. Si tu veux un Santoku original, prend le 2.
Le 08 avril 2023 à 10:06:16 :
Le 08 avril 2023 à 09:44:41 :
[09:41:35] <manuel_ferrero>
Si tu veux de la qualité et pas un jouet de kikoo jap, achete allemand.
La gamme classic ikon de wustoff encule tout tes couteaux japonais: https://www.wusthof.com/fr-fr/couteaux-par-series/classic-ikonSinon t'as Global en une seule pièce et us léger.
Je n'aime pas global, ils font trop industriels et les couteaux fait en un seul bloc je n'aime pas
Dommage ce sont les meilleurs couteaux que j ai eu. Tranchant parfait. Durabilité. Pas de question à se poser sur le manche et son entretien car d un seul tenant. Bien équilibré.
Le 08 avril 2023 à 11:07:11 :
Le 08 avril 2023 à 10:06:16 :
Le 08 avril 2023 à 09:44:41 :
[09:41:35] <manuel_ferrero>
Si tu veux de la qualité et pas un jouet de kikoo jap, achete allemand.
La gamme classic ikon de wustoff encule tout tes couteaux japonais: https://www.wusthof.com/fr-fr/couteaux-par-series/classic-ikonSinon t'as Global en une seule pièce et us léger.
Je n'aime pas global, ils font trop industriels et les couteaux fait en un seul bloc je n'aime pas
Dommage ce sont les meilleurs couteaux que j ai eu. Tranchant parfait. Durabilité. Pas de question à se poser sur le manche et son entretien car d un seul tenant. Bien équilibré.
Je ne doute pas de leur qualité, mais je préfère une esthétique plus traditionnelle
Données du topic
- Auteur
- Havsaborre
- Date de création
- 8 avril 2023 à 09:09:22
- Nb. messages archivés
- 91
- Nb. messages JVC
- 90