Topic de DarkPudgeMaboul :

Le SARDINE GAME.

Niveau sécurité la chaleur n'est pas un problème, les conserves étant stockées identiquement dans les pays tempérés que les pays tropicaux.
Tant que la boite est intacte et non gonflée.
Après au niveau maturation et gustatif on ne peut le savoir.

Le 29 octobre 2021 à 10:58:53 :
Grave chaud qu'on lance notre marque aussi

"La sardine du khey" avec un imprimé de Risitas en pécheur sur la boite

Ce serait grandiose, on en est capable

On peut imprimer soit même ce qu'on veut sur la boite,

https://www.laperledesdieux.com/13-mon-millesime-personnalise.html

par contre c'est le double du prix https://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/7/1620572127-jesus-barbe-serein.png

Le 29 octobre 2021 à 10:50:01 :
Des bons plans sur internet pour des bonnes sardines pas chères ?

Faut mettre une alerte sur Dealabs

Sympa le concept.
On l’étendre à d’autres produits ?

Le confit game, le rillettes game...

Je suis pas très poisson.

QUESTION

Il y a forcément l'année marquée dessus ou c'est à nous de la mettre pour ne pas perdre le fil ?

Le 29 octobre 2021 à 11:42:42 :

Le 29 octobre 2021 à 10:58:53 :
Grave chaud qu'on lance notre marque aussi

"La sardine du khey" avec un imprimé de Risitas en pécheur sur la boite

Ce serait grandiose, on en est capable

On peut imprimer soit même ce qu'on veut sur la boite,

https://www.laperledesdieux.com/13-mon-millesime-personnalise.html

par contre c'est le double du prix https://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/7/1620572127-jesus-barbe-serein.png

77€/kg ça commence a taper!

[11:47:51] <Marmottedu17>
Sympa le concept.
On l’étendre à d’autres produits ?

Le confit game, le rillettes game...

Je suis pas très poisson.

Le miel game, le Vinaigre game, le Moutarde game, le tisane game, Le Charcut' Game... beaucoup de possibilités https://image.noelshack.com/fichiers/2020/42/2/1602590651-jesus3-hd-altieri.png

Le 29 octobre 2021 à 11:50:10 :

[11:47:51] <Marmottedu17>
Sympa le concept.
On l’étendre à d’autres produits ?

Le confit game, le rillettes game...

Je suis pas très poisson.

Le miel game, le Vinaigre game, le Moutarde game, le tisane game, Le Charcut' Game... beaucoup de possibilités https://image.noelshack.com/fichiers/2020/42/2/1602590651-jesus3-hd-altieri.png

On peut faire vieillir des choses dans le miel

Le 29 octobre 2021 à 11:47:58 :
QUESTION

Il y a forcément l'année marquée dessus ou c'est à nous de la mettre pour ne pas perdre le fil ?

Ça coûte rien de mettre un post-it sur la boîte khey :oui:

Le 29 octobre 2021 à 11:51:31 :

Le 29 octobre 2021 à 11:47:58 :
QUESTION

Il y a forcément l'année marquée dessus ou c'est à nous de la mettre pour ne pas perdre le fil ?

Ça coûte rien de mettre un post-it sur la boîte khey :oui:

C'est le moment d'investir dans une étiqueteuse https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Le 29 octobre 2021 à 11:53:47 :

Le 29 octobre 2021 à 11:51:31 :

Le 29 octobre 2021 à 11:47:58 :
QUESTION

Il y a forcément l'année marquée dessus ou c'est à nous de la mettre pour ne pas perdre le fil ?

Ça coûte rien de mettre un post-it sur la boîte khey :oui:

C'est le moment d'investir dans une étiqueteuse https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Aya!! La dymo du boulot qui va passer des rouleaux complet d’étiquettes d'un coup

Bon, il est temps de faire une étude de marché : des idées de recettes innovantes, les kheys ? https://image.noelshack.com/fichiers/2021/39/7/1633295253-tison-lunette.png
putain le confiture game ça me tente bien ça

Le 29 octobre 2021 à 11:47:58 PinkDiamond a écrit :
QUESTION

Il y a forcément l'année marquée dessus ou c'est à nous de la mettre pour ne pas perdre le fil ?

Perso non, et la date de conso optimale ce n'est pas toujours le même nombre d'année en fonction des produits (aucune idée pourquoi). Quelques unes y'a la date de pêche exacte, les millésimées c'est clair, mais non je classe par période d'achat chaque compartimentant du coup je sais où sont les plus récentes ou les plus matures https://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/7/1620572127-jesus-barbe-serein.png

J'ai quelques boîtes de sardines de la belle illoise dans le placard mais ce que je mange au quotidien, c'est les maquereaux ou le versant prolo du sardine game :hap:
Louée soit la Sainte Sardine https://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480546095-risitas-moine2.png

Le 29 octobre 2021 à 10:28:27 :

Le 29 octobre 2021 à 09:39:46 :

Le 29 octobre 2021 à 09:36:37 :

Le 29 octobre 2021 à 09:29:02 :
Des kheys ont déjà testé la préparation de sardines maison ?
C'est possible de réaliser ses propres conserves sans matériel conséquent ? :(

Je pense que tu ne peux pas battre les meilleures conserves premium, car y'a un vrai travail d'orfèvre

  • Ils ont les sardines fraiches juste après la pêche, si tu vas chez ton poissonnier, elle aura 1-3 jours de plus
  • Ils les cuisent frites à une température précise (120 degrés de mémoire)
  • Ils maitrisent la mise en conserve en économisant l'huile (ce qu'il faut pour la boite en pavé) et la stérilisation

Toi, t'auras donc des sardines moins fraiches, faudra maitriser la cuisson, l'égouttage, et ta conserve sera un bocal où tu devrais mettre plus d'huile en proportion. Ce sera difficile de faire mieux, avec un gros travail. Cela peut faire quelques économies, mais ça ne vaut pas le travail (sauf par passion). Pour ça que pour l'instant, je me contente de sélectionner les mets à faire confire https://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/7/1620572127-jesus-barbe-serein.png

Après, si t'es chaud à te lancer, vas y, si tu t'y prends bien ce sera du lourd, et on attend les photos https://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/7/1620572127-jesus-barbe-serein.png

t'es sérieux?
genre t'es expert de la sardine?
tu sais que les conserve ça nique toute les saveur et les gouts ou tu crois réelement les connerie que tu débite ?

Hein? Y'a pas meilleure conservation que la conserve renseigne toi ptdr...

Bah tu risque la mort avec une mauvaise conserve.un poison mortel.

Et defois avec une mauvaise conserve si le goût des sardine au piment cache le mauvaix goût tu meurs sardined

Le 29 octobre 2021 à 12:04:29 MaximatorLol a écrit :
Louée soit la Sainte Sardine https://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480546095-risitas-moine2.png

Mon colis Perle des Dieux est en chemin pour une livraison demain, soyez louées belles sardines, vous serez bientôt dans votre nouveau foyer, vous pourrez confire dans la paix, et serez retournées au plus tard tous les 6 mois https://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480546095-risitas-moine2.png

Le 29 octobre 2021 à 12:05:55 Novaccin453 a écrit :

Le 29 octobre 2021 à 10:28:27 :

Le 29 octobre 2021 à 09:39:46 :

Le 29 octobre 2021 à 09:36:37 :

Le 29 octobre 2021 à 09:29:02 :
Des kheys ont déjà testé la préparation de sardines maison ?
C'est possible de réaliser ses propres conserves sans matériel conséquent ? :(

Je pense que tu ne peux pas battre les meilleures conserves premium, car y'a un vrai travail d'orfèvre

  • Ils ont les sardines fraiches juste après la pêche, si tu vas chez ton poissonnier, elle aura 1-3 jours de plus
  • Ils les cuisent frites à une température précise (120 degrés de mémoire)
  • Ils maitrisent la mise en conserve en économisant l'huile (ce qu'il faut pour la boite en pavé) et la stérilisation

Toi, t'auras donc des sardines moins fraiches, faudra maitriser la cuisson, l'égouttage, et ta conserve sera un bocal où tu devrais mettre plus d'huile en proportion. Ce sera difficile de faire mieux, avec un gros travail. Cela peut faire quelques économies, mais ça ne vaut pas le travail (sauf par passion). Pour ça que pour l'instant, je me contente de sélectionner les mets à faire confire https://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/7/1620572127-jesus-barbe-serein.png

Après, si t'es chaud à te lancer, vas y, si tu t'y prends bien ce sera du lourd, et on attend les photos https://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/7/1620572127-jesus-barbe-serein.png

t'es sérieux?
genre t'es expert de la sardine?
tu sais que les conserve ça nique toute les saveur et les gouts ou tu crois réelement les connerie que tu débite ?

Hein? Y'a pas meilleure conservation que la conserve renseigne toi ptdr...

Bah tu risque la mort avec une mauvaise conserve.un poison mortel.

Et defois avec une mauvaise conserve si le goût des sardine au piment cache le mauvaix goût tu meurs sardined

Un khey témoin sur le topic a 600-700 boîtes de sardines, il a des boites de plus de 20 ans, il a poussé le sardine game au sommet et est hissé au rang de Dieu parmi les maître sardinier. Il se porte très bien https://image.noelshack.com/fichiers/2016/41/1476521866-picsart-10-15-10-52-16.jpg

Mais du coup, pourquoi la sardine retrouve sa grand mère à la fin ?

Données du topic

Auteur
DarkPudgeMaboul
Date de création
27 octobre 2021 à 00:11:04
Nb. messages archivés
9392
Nb. messages JVC
8516
En ligne sur JvArchive 235