[Bon esprit] Ici on CUISINE !

Ce topic

Ça me fait penser à ce khey qui partageait sa recette de buns pour hamburger, je lui ai demandé en mp, il n'a jamais vu ma réponse parce qu'il était banni

Le 15 août 2021 à 11:14:25 :

Mes fameux kebabs maison au veau et à la dinde. Le pain est également fait maison et ça change tout comme pour les pizzas

Généralement je mets juste du kiri et une sauce au yaourt dedans. Mais après chacun fait comme il veut

A demain

Miam

Le 15 août 2021 à 19:45:38 :
Merci bien pour ce topic khey, la prochaine fois que je cuisine, je mettrai une photo.
Et une petite question, la façon d'Hiroshima, c'est d'y faire cuire avec de la radiation

Ayaaaaaaaaa

Juste des échines de porc marinées Texmex au BBQ.

Pour les échines, je conseille vraiment que vous alliez chez un vrai boucher et demandez lui ses morceaux les plus gras!

Pour accompagner cela j'ai fait une petite croutade de tomates et mozza.

Petit verre de blanc sec de la vallée du Rhône pour déboucher la tuyauterie

Bon appétit les quilles

Le 16 août 2021 à 12:23:25 :
Ça a un réel intérêt de faire cuire sa viande quand il y a encore les flammes ?
Perso, quand je fais des barbecues, j'ai toujours fait cuire ma viande au dessus des braises

Je m'arrange toujours pour garder les braises au centre et entretenir quelques flammes sur les bords pour ajouter un peu de puissance à la cuisson de temps à autres

Le 16 août 2021 à 12:27:59 :

Le 16 août 2021 à 12:23:25 :
Ça a un réel intérêt de faire cuire sa viande quand il y a encore les flammes ?
Perso, quand je fais des barbecues, j'ai toujours fait cuire ma viande au dessus des braises

Je m'arrange toujours pour garder les braises au centre et entretenir quelques flammes sur les bords pour ajouter un peu de puissance à la cuisson de temps à autres

Ok, j'essayerai la prochaine fois

Bonsoir mes clilles

Aujourd'hui je vous montre ma brioche légère

Pour la recette :
https://youtu.be/UDsYheHNE1o

Imparable ! Bon appétit

Le 16 août 2021 à 20:42:29 :
Ahi je suis débile, j'ai fait de mon mieux pour me faire une belle assiette pour pouvoir y poster ce soir, mais le temps du trajet entre la cuisine et la salle à mangerapproximativement 8-9 pas
J'ai zappé et j'ai bouffé mon plat sans prendre de photos.
Désolé khey, mais je pourrais pas participer ce soir

Ayaaa ça ça m'arrive souvent l'important c'est que tu te sois régalé

Le 16 août 2021 à 22:59:52 :

Le 16 août 2021 à 20:42:29 :
Ahi je suis débile, j'ai fait de mon mieux pour me faire une belle assiette pour pouvoir y poster ce soir, mais le temps du trajet entre la cuisine et la salle à mangerapproximativement 8-9 pas
J'ai zappé et j'ai bouffé mon plat sans prendre de photos.
Désolé khey, mais je pourrais pas participer ce soir

Ayaaa ça ça m'arrive souvent l'important c'est que tu te sois régalé

En vrai c'était sympa, mais le seul truc que j'ai, c'est une photo moche de ma poêle avec tout dedans. Ça me fait un peu chier

Le 16 août 2021 à 12:11:49 :
Juste des échines de porc marinées Texmex au BBQ.

Pour les échines, je conseille vraiment que vous alliez chez un vrai boucher et demandez lui ses morceaux les plus gras!

Pour accompagner cela j'ai fait une petite croutade de tomates et mozza.

Petit verre de blanc sec de la vallée du Rhône pour déboucher la tuyauterie

Bon appétit les quilles

Tu régales mon crayon

Le 17 août 2021 à 12:53:14 :

Le 16 août 2021 à 12:11:49 :
Juste des échines de porc marinées Texmex au BBQ.

Pour les échines, je conseille vraiment que vous alliez chez un vrai boucher et demandez lui ses morceaux les plus gras!

Pour accompagner cela j'ai fait une petite croutade de tomates et mozza.

Petit verre de blanc sec de la vallée du Rhône pour déboucher la tuyauterie

Bon appétit les quilles

Tu régales mon crayon

Cimer mon chef

Aujourd'hui :

Canard fumé poêlé (un aller dans une poêle chaude de 4 a 6 secondes pas plus! Et juste d'un seul côté ! ) Salade du jardin avec des pignons , des noix de cajou, (les limaces autour de l'assiette c'est des abricots secs

Il se passe plein de choses dans les arbres en ce moment les cleillons !

C'est bientôt le moment de faire les confitures ! Vous aussi vous faites vos confiotes vous-même ?

Le 17 août 2021 à 13:01:30 :

Le 17 août 2021 à 12:53:14 :

Le 16 août 2021 à 12:11:49 :
Juste des échines de porc marinées Texmex au BBQ.

Pour les échines, je conseille vraiment que vous alliez chez un vrai boucher et demandez lui ses morceaux les plus gras!

Pour accompagner cela j'ai fait une petite croutade de tomates et mozza.

Petit verre de blanc sec de la vallée du Rhône pour déboucher la tuyauterie

Bon appétit les quilles

Tu régales mon crayon

Cimer mon chef

Aujourd'hui :

Canard fumé poêlé (un aller dans une poêle chaude de 4 a 6 secondes pas plus! Et juste d'un seul côté ! ) Salade du jardin avec des pignons , des noix de cajou, (les limaces autour de l'assiette c'est des abricots secs

Putain Cimer chef

Le 17 août 2021 à 13:27:44 :

Petit trisoto de prolo étudiant
Riz, yaourt grec, poulet, oignon, moutarde, et voilà

Délicieux mon khey ! Tiens j'en ferai un ce soir ça fait longtemps que j'en ai pas mangé.
J'ai ce qu'il faut