Mon repas /10

Le 29 décembre 2020 à 07:40:08 SaintPhilippe a écrit :
Encore

?

Petit dej après le yoga du matin

Le 29 décembre 2020 à 10:56:12 Karsh_Ban a écrit :
Les pizzas d'hier soir

j'ai l impression que tu t'ameliore de plus en plus

Le 29 décembre 2020 à 11:04:22 Elliasv3 a écrit :

Le 29 décembre 2020 à 10:56:12 Karsh_Ban a écrit :
Les pizzas d'hier soir

j'ai l impression que tu t'ameliore de plus en plus

Je ne suis pas au point pour la pâte, j'arrive à avoir ce résultat juste parce qu'il y a beaucoup de levure

Mais le problème c'est qu'il fait bien froid chez moi donc ce n'est pas pratique

Bon c'est ma copine qui a servi du coup la présentation est pas ouf mais c'était très bon et léger.

Queue de lotte tomate et fenouil avec vin blanc et garniture aromatique

Avec ce confinement impossible de bien dormir je suis debout à 4h du mat. Du coup petit déjeuner copieux de 6h aujourd'hui

Petit sandwich saint Roch du pain du gone. Réalisé avec de la farine intégrale et un levain de plus de 30 ans
Salade verte bio de terre lyonnaise. Rôti de porc et jambon sans nitrites des monts du lyonnais. Moutarde à l'ancienne de gourmet
Cornichons maison Marc

Thé vert genmaicha (au riz grillé)

Le 30 décembre 2020 à 06:35:58 MudaX3 a écrit :
la tristesse de ce topic qui me rappelle que je n'ai plus le sens du gout à cause du covid

Ah mince désolée pour toi khey. J'espère que ca va vite revenir

Déjeuner d'hier : salade de pieds de veau et salade verte avec des endives et de la pomme de terre

Ce matin des pancakes aux myrtilles et chocolat blanc

Le 31 décembre 2020 à 11:12:22 Elliasv3 a écrit :

Déjeuner d'hier : salade de pieds de veau et salade verte avec des endives et de la pomme de terre

Ce matin des pancakes aux myrtilles et chocolat blanc

Oulala, please la recette de pan cakes

Le 31 décembre 2020 à 19:36:51 Ichichtoka a écrit :

Le 31 décembre 2020 à 11:12:22 Elliasv3 a écrit :

Déjeuner d'hier : salade de pieds de veau et salade verte avec des endives et de la pomme de terre

Ce matin des pancakes aux myrtilles et chocolat blanc

Oulala, please la recette de pan cakes

Très simple khey

2 oeufs
Farine
Lait (J'ai utilisé du lait végétal de cajou)
Beurre
Arôme vanillé
Myrtilles surgelées
Chocolat blanc

Tu montes les blancs d'oeufs en neige
Tu mélange les jaunes avec la farine et le lait
Tu ajoutes les blancs délicatement
Plus le reste

Et voilà

Ce midi j'ai fais une poularde farcie aux marrons et trompettes des morts

Avec un gratin de cardons à la lyonnaise (à la moelle)

Même ma copine en a mangé

Le 03 janvier 2021 à 12:25:47 JulienJosselin a écrit :
Je ne sais pas si la question a déjà été posée mais tu peux mettre les recettes avec les temps de cuisson kheyou, ça a l'air super appétissant ?

Merci khey si tu veux des recettes en particulier montres moi les photos je te dirai. Après les temps de cuisson c'est souvent au feeling

je participe au topic. Image un peu degeulasse mais c'était super bon
La recette:

Burger:

- pain industriel
- chanterelle sauce crème, un poil de vin blanc, poivre
- Steak du bouché ent + fromages
- oignon rouge fondant déglacé au vin rouge

Patate:

Patate cuite au four, enrobé de poivre gros
le tout accompagné de la fameuse crème au chenterelle

Le 04 janvier 2021 à 16:10:20 anonyme12345a a écrit :
je participe au topic. Image un peu degeulasse mais c'était super bon
La recette:

Burger:

- pain industriel
- chanterelle sauce crème, un poil de vin blanc, poivre
- Steak du bouché ent + fromages
- oignon rouge fondant déglacé au vin rouge

Patate:

Patate cuite au four, enrobé de poivre gros
le tout accompagné de la fameuse crème au chenterelle

Merci pour la participation khey , je n'aurais jamais pense à mettre des chanterelles à la crème dans un burger !