Les reins, les foies, serieux ca passe ou ca casse. Le ris de veau je kiff, les tripes/andouillettes je kiff, la langue de boeuf mouef, les foies les reins : ca passe pas. Texture immonde, gout de merde, serieusement, de caca, et jai jamais mangé de caca par contre ca sent pareil. J'aime bien les trucs forts et crados en general, mais les reins, les rognons...a mon avis soit t'aime soit t'aime po ! quelle que soit la sauce, la cuisson etc. C'est VRAIMENT un gout particulier. PS les rognons de volaille a la libanaise dans la sauce grenade/vinaigre ca passe a la rigueur, mais a faible dose. Ya tjrs ce gout de truc déja digéré. RE-PS et oué je poste sur un sujet vieux de 6 ans, mais je viens d'essayer de bouffer/apprecier des rognons et niet, ca passe tjrs pas, mon avis reste identique : c'est degueulasse.