Pour les huiles végétales il a raison ( huile de colza, tournesol, pépin de raisin etc...) c'est l'un des plus gros poisons du monde moderne ça favorise tout un tas de maladies: obésité, alzheimer, infarctus... https://youtu.be/rQmqVVmMB3k?si=71_9tLlVWE0BlPTW
A moins d'en boire des litres par jour, il y a de très bonnes choses pour la santé dans les huiles végétales, la seule qui est à éviter est l'huile de tournesol (nutritivement pauvre et mauvaise pour le coeur).
Non merci ces huiles sont dans l'alimentation humaine depuis maximum 50 ans, historiquement elles étaient utilisé juste à lubrifier les machines pour l'industrie