[CAFE] Comparatif d'un des meilleurs CAFE du monde : COLOMBIE !

Le 16 mars 2023 à 23:54:56 22H57 a écrit :
et le meilleur café soluble ?

C'est pas incroyable, mais ça permet de limiter la casse : https://www.nescafe.com/fr/nos-cafes/nescafe-special-filtre-origins-colombia
Avant j'en consommais, avant de découvrir la presse française Bodum https://www.youtube.com/watch?v=fl79p_P4nbo&ab_channel=RealChrisBaca

Le 16 mars 2023 à 23:55:56 SolevitaDeLuxe a écrit :
Un avis sur le Malongo La Tierra label Bio + label Max Havelaar ?

Si je me trompe pas, c'est des assemblages, donc des mélanges

Vaut mieux un café pur origine, comme Colombie, Bresil, Ethiopie, Guatemala, ...

Le 17 mars 2023 à 00:25:31 ClarkKentSG-1 a écrit :
Ethiopie

Pas assez fruité pour moi, mais c'est vrai qu'il est top

Pour le Guatemala, faudrait que je le teste

Le 17 mars 2023 à 00:35:30 TireDansLe1000 a écrit :
T'en penses quoi du nespresso ?

Le plus important c'est surtout l'origine du café

La marque joue quand même un rôle important, pour Nespresso, il y a de bons produits : https://www.nespresso.com/lu/fr/pure-origin-coffees/

J'ai calculé, ma tasse me reviens à environ 9 centimes, et avec Nespresso 40 centimes (hors prix machine) = pratiquement 4,5 fois plus chère.

Le 16 mars 2023 à 19:13:48 Parmigianna a écrit :
C'est mieux de le moudre soi-même je trouve

Je pense aussi, mais déjà que la presse française c'est chronophage

A essayer quand même pour voir la différence

Je suis justement un utilisateur de la french press et je trouve qu'il y'a une différence

Le café, que je consomme "fraîchement moulu" est plus fruité et il a plus de caractère/corps.
Après, j'ai un moulin manuel haut de gamme qui me permet d'avoir une mouture plutôt précise (de la french press a l'espresso.

Le Senseo Corsé, celui en rouge là, meilleur

avec un petit sucre de cannes

Le café des hommes

Le 17 mars 2023 à 07:11:49 Parmigianna a écrit :
Le café c'est sans sucre

Ça va dépendre des affinités de chacun, mais si avec sucre, roux

Préférer prendre celui des DOM-TOM comme la Réunion ou Guadeloupe

Le 17 mars 2023 à 10:43:56 :
Très décu par les cafés colombiens en général. J'ai une préférence pour le Kenya ou l'Ouganda pour les régions productrices

Faut faire gaffe a le prendre IGP (logo en bas à gauche ou inscription IGP)

Le café noir Colombia fait l'objet du premier Indication Géographique Protégée non européen reconnu par l'Office Mondial de la Propriété Intellectuelle.
Une véritable reconnaissance pour tous les producteurs colombiens, mais aussi une garantie contre les contrefaçons.
https://www.monexpresso.com/blogs/infos/le-cafe-colombien#:~:text=Le%20caf%C3%A9%20noir%20Colombia%20fait,une%20garantie%20contre%20les%20contrefa%C3%A7ons.
-
Après faut aimer l'aspect fruité et aromatique, sinon go Ethiopie ou Kenya effectivement

Le 17 mars 2023 à 10:48:22 :

Le 17 mars 2023 à 10:43:56 :
Très décu par les cafés colombiens en général. J'ai une préférence pour le Kenya ou l'Ouganda pour les régions productrices

Faut faire gaffe a le prendre IGP (logo en bas à gauche)

Le café noir Colombia fait l'objet du premier Indication Géographique Protégée non européen reconnu par l'Office Mondial de la Propriété Intellectuelle. Une véritable reconnaissance pour tous les producteurs colombiens, mais aussi une garantie contre les contrefaçons.
https://www.monexpresso.com/blogs/infos/le-cafe-colombien#:~:text=Le%20caf%C3%A9%20noir%20Colombia%20fait,une%20garantie%20contre%20les%20contrefa%C3%A7ons.
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Après faut aimer l'aspect fruité et aromatique, sinon go Ethiopie ou Kenya effectivement

Je le prend en brûlerie pour une cafetière italienne. Les goûts et les couleurs

Le 17 mars 2023 à 10:55:31 Decidement a écrit :
Par contre à quel moment c'est chronophage la cafetière à piston l'op ? Ca a changé ma vie quand je suis passé de la bialetti italienne à la bodum

Je veux dire, si en plus je dois moudre mon café a chaque fois que j'en veux

Mais effectivement c'est assez rapide la presse française, 4 minutes, on est d'accord ?