La cervelle d'agneau

Le 12 septembre 2022 à 22:34:08 :

Le 12 septembre 2022 à 22:33:01 :
Psychologiquement parlant je ne pourrais pas manger ça, et puis même au niveau du goût ça doit être dégueulasse

J’ai taper ça sur Google image et franchement.. ça a l’air délicieux sa mère la pute

ayaa c'est plutôt direct

Le 12 septembre 2022 à 22:33:00 :

Le 12 septembre 2022 à 22:31:46 :

Le 12 septembre 2022 à 22:30:18 :
Tu la poche au moins j'espère ta cervelle sinon tu en fait de la bouillie durant ta préparation

30 s de chaque côté pas la peine

30 seconde c'est juste niveau cuisson

Et même pour la couper tu l'abîme vu que elle et pas pocher

Oui mais je voulais juste avoir l'extérieur snacké et l'intérieur fondant juste chaud. sel poivre

Le 12 septembre 2022 à 22:33:36 :

Le 12 septembre 2022 à 22:32:47 :

Le 12 septembre 2022 à 22:28:08 :
Coupée en deux dans la longueur, huiles d'olive très chaude et sel et poivre de chaque côté retourner.
Mmmmh très crémeuse et rosée
Unique source de phosphotidylsérine. Super source de vitamine B12 cobalamine dispo, et pas les cachets végan à base de B12 au cyanure ahi !

Tu connais le melfouf ?

Non mais ça à l'air bon foie braisé c'est tout bon

Brochette de foie autour duquel on entoure la graisse des entrailles, un régal.

Le 12 septembre 2022 à 22:36:30 :
Ça a l’air pas mal

Noonnn je veux pas cliqueeerrr

Le 12 septembre 2022 à 22:36:30 :
Ça a l’air pas mal

Là c'est avec un peu de farine pour et pochée avant comme le dit vdd.
Moi j'aime fondant/ rosé et snaké sur le vif sel poivre

Le 12 septembre 2022 à 22:37:09 :
Au bled les anciens mangent ça perso j ose pas

Oui en Algérie juste braisé

Le 12 septembre 2022 à 22:36:47 :

Le 12 septembre 2022 à 22:33:36 :

Le 12 septembre 2022 à 22:32:47 :

Le 12 septembre 2022 à 22:28:08 :
Coupée en deux dans la longueur, huiles d'olive très chaude et sel et poivre de chaque côté retourner.
Mmmmh très crémeuse et rosée
Unique source de phosphotidylsérine. Super source de vitamine B12 cobalamine dispo, et pas les cachets végan à base de B12 au cyanure ahi !

Tu connais le melfouf ?

Non mais ça à l'air bon foie braisé c'est tout bon

Brochette de foie autour duquel on entoure la graisse des entrailles, un régal.

Le foie le lendemain tu te sens tellement fort après en avoir mangé c'est bourré de bon fer ce truc

Le 12 septembre 2022 à 22:37:09 :
Au bled les anciens mangent ça perso j ose pas

Un peut comme en France a part quelques jeune bizarre comme moi qui aiment tous testé niveau bouffe

C'est surtout le vieux qui en mangent

C'était un plat régulièrement manger dans les années 70 mais cela c'est perdu

Le 12 septembre 2022 à 22:38:32 :
ça a l'air trop bon
C'est introuvable en grande surface la cervelle.

si j'en ai déjà vu

Le 12 septembre 2022 à 22:38:32 :
ça a l'air trop bon
C'est introuvable en grande surface la cervelle.

J'en trouve a Leclerc ou Intermarché

Le 12 septembre 2022 à 22:39:10 :

Le 12 septembre 2022 à 22:37:09 :
Au bled les anciens mangent ça perso j ose pas

Un peut comme en France a part quelques jeune bizarre comme moi qui aiment tous testé niveau bouffe

C'est surtout le vieux qui en mangent

C'était un plat régulièrement manger dans les années 70 ans mais cela c'est perdu

Les gens vont avoir une faible santé s'il ne mangent plus de bouillons et abats
Comme les fromages de tête

Le 12 septembre 2022 à 22:39:40 :

Le 12 septembre 2022 à 22:38:32 :
ça a l'air trop bon
C'est introuvable en grande surface la cervelle.

J'en trouve a Leclerc ou Intermarché

Ah ok, a carrefour, jamais vu.

Le 12 septembre 2022 à 22:40:55 :

Le 12 septembre 2022 à 22:39:40 :

Le 12 septembre 2022 à 22:38:32 :
ça a l'air trop bon
C'est introuvable en grande surface la cervelle.

J'en trouve a Leclerc ou Intermarché

Ah ok, a carrefour, jamais vu.

Je vais jamais a Carrefour

Mais ils doivent bien en avoir

Peut être chez le boucher du magasin

De nos jours les grande surface type Leclerc ext on des rayons viande ext et un étalage de boucher type boucherie de centre ville et tu peut demander au boucher s'il a tel ou tel viande qui se trouve pas dans les rayons

Le 12 septembre 2022 à 22:35:31 :

Le 12 septembre 2022 à 22:34:39 :

Le 12 septembre 2022 à 22:33:01 :
Psychologiquement parlant je ne pourrais pas manger ça, et puis même au niveau du goût ça doit être dégueulasse

On te fait manger bien pire dans les supermarchés. Là c'est l'occasion de manger un aliment santé et bon. ça n'a pas un gout fort du tout

Description de la goûture ?

à l'odeur ça sent un peu l'électricité (nofake). Ensuite c'est ultra crémeux et blanc pour le tiers du produits. ça a un super bon gout de bon gras pas fort mais crémeux et si tu mets du sel et du poivre + juste braisé papapapa !

Le 12 septembre 2022 à 22:42:31 :

Le 12 septembre 2022 à 22:40:55 :

Le 12 septembre 2022 à 22:39:40 :

Le 12 septembre 2022 à 22:38:32 :
ça a l'air trop bon
C'est introuvable en grande surface la cervelle.

J'en trouve a Leclerc ou Intermarché

Ah ok, a carrefour, jamais vu.

Je vais jamais a Carrefour

Mais ils doivent bien en avoir

Peut être chez le boucher du magasin

De nos jours les grande surface type Leclerc ext on des rayons viande ext et un étalage de boucher type boucherie de centre ville et tu peut demander au boucher s'il a tel ou tel viande qui se trouve pas dans les rayons

Au pire tu demandes au boucher c'est son métier putain

Le 12 septembre 2022 à 22:42:37 :

Le 12 septembre 2022 à 22:35:31 :

Le 12 septembre 2022 à 22:34:39 :

Le 12 septembre 2022 à 22:33:01 :
Psychologiquement parlant je ne pourrais pas manger ça, et puis même au niveau du goût ça doit être dégueulasse

On te fait manger bien pire dans les supermarchés. Là c'est l'occasion de manger un aliment santé et bon. ça n'a pas un gout fort du tout

Description de la goûture ?

à l'odeur ça sent un peu l'électricité (nofake). Ensuite c'est ultra crémeux et blanc pour le tiers du produits. ça a un super bon gout de bon gras pas fort mais crémeux et si tu mets du sel et du poivre + juste braisé papapapa !

Je dirais que c'est meilleur qu'un os à moelle en fait
Mais la moelle peut avoir ce gout bien plus fort qu'on aime par moments / besoins.
La moelle est structurée, alors que la cervelle est fondante, texture unique, élastique, mais si tu touches ça s'effondre.