Google à introduit un nouveau système à son navigateur Google Chrome dans sa version 89 qui devrait à terme remplacer les cookies, devenant obsolètes.
Pour la faire courte, ce système, appelé FLoC, analyse votre historique internet et vous assigne à un groupe d'utilisateurs ayant à peu près les mêmes centres d'interets (toujours basés sur votre historique). Pour se faire vous serez assignés d'un identifiant et il pourra être utilisé par n'importe quel site, dont Google, afin de déterminer à quel groupe vous appartenez.
En tant qu'alternative, utilisez n'importe quel autre navigateur, même Internet Explorer. Si vous aimez l'interface de Chrome, je vous conseille le très bon Ungoogled Chromium, un Chrome sans traces de Google : https://ungoogled-software.github.io/
Pour en savoir plus (en anglais) :
https://www.floc-away-from-chrome.com/
https://amifloced.org/ (pour savoir si vous êtes déjà tracés et comment s'en retirer)