PHOTO : Le fofo note le culottage de ma poêle Tefal stainless steel !!
Le 28 novembre 2024 à 10:05:00 :
Le 28 novembre 2024 à 10:02:18 Grosse_Fumee a écrit :
T'inquiète pas le Creuset je connais c'est la marque que je suis , même si j'ai pas d'équipements pour le moment, et ça fait plusieurs mois que je regarde s'ils sortent un produit équivalent à Lodge, le fait d'avoir deux poeles combinable en une cocotte, c'est une chose que je trouve utile.le top c'est d'écumer le bon coin et les brocanteurs, ça te coutera probablement plus cher qu'une neuve paradoxalement, mais la qualité rien a voir, déjà l'épaisseur des fontes du siècle dernier c'est x2
C'est pas une poele en fonte que je cherche , c'est ce combiné , deux poeles que tu transformes en cocotte, ça fait des mois que je cherche en production française, introuvable, il ny'a que Lodge (US) qui en fabrique et vend.
Pour les vieilles fontes, c'est la seule chose que je regrette chez le sparents de ma mère dans ma jeunesse, leur batterie de cuisine , ça datait début XX eme siècle, la belle fonte épaisse...
Le 28 novembre 2024 à 10:10:25 okmagueule228 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:05:00 Chirac-6 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:02:18 https://www.jeuxvideo.com/profil/grosse_fumee?mode=infos a écrit :
T'inquiète pas le Creuset je connais c'est la marque que je suis , même si j'ai pas d'équipements pour le moment, et ça fait plusieurs mois que je regarde s'ils sortent un produit équivalent à Lodge, le fait d'avoir deux poeles combinable en une cocotte, c'est une chose que je trouve utile.le top c'est d'écumer le bon coin et les brocanteurs, ça te coutera probablement plus cher qu'une neuve paradoxalement, mais la qualité rien a voir, déjà l'épaisseur des fontes du siècle dernier c'est x2
oui enfin c'est valable que si tu fais ça a la cheminé ou sur gaz ... on est beaucoup sur la induction maintenant le siecle dernier tu oublies
perso la cuisine c'est gaz ou rien 
Le 28 novembre 2024 à 10:11:18 Chirac-6 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:10:25 https://www.jeuxvideo.com/profil/okmagueule228?mode=infos a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:05:00 https://www.jeuxvideo.com/profil/chirac-6?mode=infos a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:02:18 https://www.jeuxvideo.com/profil/grosse_fumee?mode=https://www.jeuxvideo.com/profil/infos?mode=infos a écrit :
T'inquiète pas le Creuset je connais c'est la marque que je suis , même si j'ai pas d'équipements pour le moment, et ça fait plusieurs mois que je regarde s'ils sortent un produit équivalent à Lodge, le fait d'avoir deux poeles combinable en une cocotte, c'est une chose que je trouve utile.le top c'est d'écumer le bon coin et les brocanteurs, ça te coutera probablement plus cher qu'une neuve paradoxalement, mais la qualité rien a voir, déjà l'épaisseur des fontes du siècle dernier c'est x2
oui enfin c'est valable que si tu fais ça a la cheminé ou sur gaz ... on est beaucoup sur la induction maintenant le siecle dernier tu oublies
perso la cuisine c'est gaz ou rien
petite plaque induction d'appoint c'est top aussi ... + cout énergétique
Ne pas feed
L'auteur a juste chié dans sa poêle 
Le 28 novembre 2024 à 09:22:04 :
Le 28 novembre 2024 à 09:20:48 :
Pourquoi prendre de l'acier et pas de l'inox ?J'hésite à investir dans une bonne poele justement
Stainless steel= Acier Inoxydable = Inox le génie
Tu comptes acheter son manga ?
Le 28 novembre 2024 à 10:11:18 :
Le 28 novembre 2024 à 10:10:25 okmagueule228 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:05:00 Chirac-6 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:02:18 https://www.jeuxvideo.com/profil/grosse_fumee?mode=infos a écrit :
T'inquiète pas le Creuset je connais c'est la marque que je suis , même si j'ai pas d'équipements pour le moment, et ça fait plusieurs mois que je regarde s'ils sortent un produit équivalent à Lodge, le fait d'avoir deux poeles combinable en une cocotte, c'est une chose que je trouve utile.le top c'est d'écumer le bon coin et les brocanteurs, ça te coutera probablement plus cher qu'une neuve paradoxalement, mais la qualité rien a voir, déjà l'épaisseur des fontes du siècle dernier c'est x2
oui enfin c'est valable que si tu fais ça a la cheminé ou sur gaz ... on est beaucoup sur la induction maintenant le siecle dernier tu oublies
perso la cuisine c'est gaz ou rien
Le Gaz c'est le mieux, mais quand tu vis en appartement où c'est interdit, tu t'adaptes et tu prends les avantages de l'induction avec plaisir.
Le 28 novembre 2024 à 10:11:18 :
Le 28 novembre 2024 à 10:10:25 okmagueule228 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:05:00 Chirac-6 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:02:18 https://www.jeuxvideo.com/profil/grosse_fumee?mode=infos a écrit :
T'inquiète pas le Creuset je connais c'est la marque que je suis , même si j'ai pas d'équipements pour le moment, et ça fait plusieurs mois que je regarde s'ils sortent un produit équivalent à Lodge, le fait d'avoir deux poeles combinable en une cocotte, c'est une chose que je trouve utile.le top c'est d'écumer le bon coin et les brocanteurs, ça te coutera probablement plus cher qu'une neuve paradoxalement, mais la qualité rien a voir, déjà l'épaisseur des fontes du siècle dernier c'est x2
oui enfin c'est valable que si tu fais ça a la cheminé ou sur gaz ... on est beaucoup sur la induction maintenant le siecle dernier tu oublies
perso la cuisine c'est gaz ou rien
Arguments ?
Le 28 novembre 2024 à 10:14:33 The-Pilou a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:11:18 :
Le 28 novembre 2024 à 10:10:25 okmagueule228 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:05:00 Chirac-6 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:02:18 https://www.jeuxvideo.com/profil/grosse_fumee?mode=infos a écrit :
T'inquiète pas le Creuset je connais c'est la marque que je suis , même si j'ai pas d'équipements pour le moment, et ça fait plusieurs mois que je regarde s'ils sortent un produit équivalent à Lodge, le fait d'avoir deux poeles combinable en une cocotte, c'est une chose que je trouve utile.le top c'est d'écumer le bon coin et les brocanteurs, ça te coutera probablement plus cher qu'une neuve paradoxalement, mais la qualité rien a voir, déjà l'épaisseur des fontes du siècle dernier c'est x2
oui enfin c'est valable que si tu fais ça a la cheminé ou sur gaz ... on est beaucoup sur la induction maintenant le siecle dernier tu oublies
perso la cuisine c'est gaz ou rien
Arguments ?
nervosité et doigté en fait 
Le 28 novembre 2024 à 10:14:07 The-Pilou a écrit :
La poele acier inox que j'ai acheté est vraiment super quali et m'a coûté 60 euros de mémoire (mais c'était une méga promo), pour beaucoup de choses l'argument "c'était mieux avant" est vrai, mais en général si tu cherches des bonnes marques, que tu mets le prix, tu peux trouver des trucs récents super quali
Les grands chefs en big 2k24 utilisent encore du matériel très quali, juste ils achètent pas ça chez carrefour quoi
oui apres si t'as un pote restaurateur, ça peut etre le bon plan de luis faire acheter deux ou trois gamelles sur un site pro, globalement RAV avec les merdes que tu trouve sur amazon, mais bon pareil faut mettre le prix 
Le 28 novembre 2024 à 10:15:00 :
Le 28 novembre 2024 à 10:14:33 The-Pilou a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:11:18 :
Le 28 novembre 2024 à 10:10:25 okmagueule228 a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:05:00 Chirac-6 a écrit :
> Le 28 novembre 2024 à 10:02:18 https://www.jeuxvideo.com/profil/grosse_fumee?mode=infos a écrit :
> T'inquiète pas le Creuset je connais c'est la marque que je suis , même si j'ai pas d'équipements pour le moment, et ça fait plusieurs mois que je regarde s'ils sortent un produit équivalent à Lodge, le fait d'avoir deux poeles combinable en une cocotte, c'est une chose que je trouve utile.
le top c'est d'écumer le bon coin et les brocanteurs, ça te coutera probablement plus cher qu'une neuve paradoxalement, mais la qualité rien a voir, déjà l'épaisseur des fontes du siècle dernier c'est x2
oui enfin c'est valable que si tu fais ça a la cheminé ou sur gaz ... on est beaucoup sur la induction maintenant le siecle dernier tu oublies
perso la cuisine c'est gaz ou rien
Arguments ?
nervosité et doigté en fait
Qu'est ce que tu me chantes 
Le 28 novembre 2024 à 10:16:57 The-Pilou a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:15:00 :
Le 28 novembre 2024 à 10:14:33 The-Pilou a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:11:18 :
Le 28 novembre 2024 à 10:10:25 okmagueule228 a écrit :
> Le 28 novembre 2024 à 10:05:00 Chirac-6 a écrit :
>
> > Le 28 novembre 2024 à 10:02:18 https://www.jeuxvideo.com/profil/grosse_fumee?mode=infos a écrit :
>
> > T'inquiète pas le Creuset je connais c'est la marque que je suis , même si j'ai pas d'équipements pour le moment, et ça fait plusieurs mois que je regarde s'ils sortent un produit équivalent à Lodge, le fait d'avoir deux poeles combinable en une cocotte, c'est une chose que je trouve utile.
>
> le top c'est d'écumer le bon coin et les brocanteurs, ça te coutera probablement plus cher qu'une neuve paradoxalement, mais la qualité rien a voir, déjà l'épaisseur des fontes du siècle dernier c'est x2
oui enfin c'est valable que si tu fais ça a la cheminé ou sur gaz ... on est beaucoup sur la induction maintenant le siecle dernier tu oublies
perso la cuisine c'est gaz ou rien
Arguments ?
nervosité et doigté en fait
Qu'est ce que tu me chantes
Bah ça, tu dose bien plus finement au gaz qu'avec une induction, pour avoir essayé les deux y'a vraiment pas photo 
Le 28 novembre 2024 à 09:53:40 :
Le 28 novembre 2024 à 09:27:34 :
Perso j'attends demain pour voir si y'a une réduction sur les poêle ninja
J'en ai marre d'acheter des poêle tefal qui perdent leur revetement
La poêle de 26cm avec couvercle est déjà réduite à 40€ fdp inclus mais j'espère une réduction black Friday on sait jamaisL’intérêt des ninja c’est d’avoir des qualités proches de la fonte épaisse (répartition thermique, inertie, emploi au four) sans le poids de celles ci mais ca fera un moins bon job qu’une poêle Téflon IKEA si ton but c’est cuir sans matière grâce des œufs au plat
Je m'attend à mettre de l'huile dans tout les cas
Et c'est plus pour faire des omelettes ou cuire un steak
J'hésitais entre la poêle et le sauté avec couvercle mais au final avec couvercle est plus spacieuse et fait la même chose et je peux cuire des légumes en plus
C'est celle ci
Le 28 novembre 2024 à 09:57:36 :
Le 28 novembre 2024 à 09:55:38 Grosse_Fumee a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 09:51:30 :
Le 28 novembre 2024 à 09:48:39 Grosse_Fumee a écrit :
Voir un topic sur le culottage et un débat sur les poeles le matin avant , il n'y a que sur le 18-25 que l'on peut voir ça.
Comme certains ici , je cherche à m'équiper de meilleurs éléments pour la cuisson donc je vais regarder demain et question savez vous si des marques françaises ont un produit équivalent aux deux poeles combiné 2en1 (cocotte) en fonte de la marque Lodge?oui
https://www.greenweez.com/produit/combi-cocotte-poele-en-fonte-avec-poignees-26cm-1/1LODG0016?gQT=1
https://www.amazon.fr/dp/B09MZHHHPH/?tag=jeuxvideocom-21&creative=22950&creativeASIN=B09MZHHHPH&linkCode=df0Le 28 novembre 2024 à 09:51:30 :
Le 28 novembre 2024 à 09:48:39 Grosse_Fumee a écrit :
Voir un topic sur le culottage et un débat sur les poeles le matin avant , il n'y a que sur le 18-25 que l'on peut voir ça
Comme certains ici , je cherche à m'équiper de meilleurs éléments pour la cuisson donc je vais regarder demain et question savez vous si des marques françaises ont un produit équivalent aux deux poeles combiné 2en1 (cocotte) en fonte de la marque Lodge?oui
https://www.greenweez.com/produit/combi-cocotte-poele-en-fonte-avec-poignees-26cm-1/1LODG0016?gQT=1
https://www.amazon.fr/dp/B09MZHHHPH/?tag=jeuxvideocom-21&creative=22950&creativeASIN=B09MZHHHPH&linkCode=df0Non c'est elle la marque Lodge, je cherche une marque française , pas confiance envers les états-uniens, mais je peux changer d'avis si vous avez des éléments probants sur l'aspect sain de la fonte utilisée.
Ps: sur d'autres site on peut trouver ce combiné en dessous des 100€Bah de la fonte c'est de la fonte hein, de toute façon tu trouvera jamais la qualité des fontes d'il y a un siecle sur le marché moderne, je sais pas pourquoi mais c'est comme ça, toutes mes gamelles on au moins 80 ans
Oui et non.
Y a des marques qui utilise’t de la fonte de récupération pour les faire fondre à 1200 C.
Sauf qu'ils utilisent de la fonte issu de l automobile donc bien chargé en métaux lourd car même à 1200° il reste contaminé
Si vous voulez être safe en cuisine achetez que de l’inox 18/10 triple couche et pour les cocottes en fonte Staub Le Creuset , pas Lodge en effet qui est pas transparent sur l’origine de leur fonte
Le 28 novembre 2024 à 10:19:06 boumeurt a écrit :
L'inox c'est pour faire mijoter. Pour saisir, c'est mieux acier pas inox et là ça se culotte
bah si tu connait ta poêle en faisant bien chauffer ça marche aussi avec l'inox, mais bon pour ca acier>all c'est clair
Le 28 novembre 2024 à 10:18:23 :
Le 28 novembre 2024 à 10:16:57 The-Pilou a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:15:00 :
Le 28 novembre 2024 à 10:14:33 The-Pilou a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 10:11:18 :
> Le 28 novembre 2024 à 10:10:25 okmagueule228 a écrit :
> > Le 28 novembre 2024 à 10:05:00 Chirac-6 a écrit :
> >
> > > Le 28 novembre 2024 à 10:02:18 https://www.jeuxvideo.com/profil/grosse_fumee?mode=infos a écrit :
> >
> > > T'inquiète pas le Creuset je connais c'est la marque que je suis , même si j'ai pas d'équipements pour le moment, et ça fait plusieurs mois que je regarde s'ils sortent un produit équivalent à Lodge, le fait d'avoir deux poeles combinable en une cocotte, c'est une chose que je trouve utile.
> >
> > le top c'est d'écumer le bon coin et les brocanteurs, ça te coutera probablement plus cher qu'une neuve paradoxalement, mais la qualité rien a voir, déjà l'épaisseur des fontes du siècle dernier c'est x2
>
> oui enfin c'est valable que si tu fais ça a la cheminé ou sur gaz ... on est beaucoup sur la induction maintenant le siecle dernier tu oublies
perso la cuisine c'est gaz ou rien
Arguments ?
nervosité et doigté en fait
Qu'est ce que tu me chantes
Bah ça, tu dose bien plus finement au gaz qu'avec une induction, pour avoir essayé les deux y'a vraiment pas photo
Ok je vois, effectivement au gaz tu choisis la température de façon continue, mais quand t'as 10 graduations discrètes t'as déjà une résolution largement suffisante à moins de vraiment faire des trucs ultra spécifique genre caramel (j'ai pas vraiment d'autre exemple en tête)
Et pour la nervosité je suis pas forcément d'accord, l'induction c'est vraiment ultra puissant
Je pensais que tu trollais 
Le 28 novembre 2024 à 10:20:23 Oeko-Mex a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 09:57:36 :
Le 28 novembre 2024 à 09:55:38 Grosse_Fumee a écrit :
Le 28 novembre 2024 à 09:51:30 :
Le 28 novembre 2024 à 09:48:39 Grosse_Fumee a écrit :
Voir un topic sur le culottage et un débat sur les poeles le matin avant , il n'y a que sur le 18-25 que l'on peut voir ça
Comme certains ici , je cherche à m'équiper de meilleurs éléments pour la cuisson donc je vais regarder demain et question savez vous si des marques françaises ont un produit équivalent aux deux poeles combiné 2en1 (cocotte) en fonte de la marque Lodge?oui
https://www.greenweez.com/produit/combi-cocotte-poele-en-fonte-avec-poignees-26cm-1/1LODG0016?gQT=1
https://www.amazon.fr/dp/B09MZHHHPH/?tag=jeuxvideocom-21&creative=22950&creativeASIN=B09MZHHHPH&linkCode=df0Le 28 novembre 2024 à 09:51:30 :
Le 28 novembre 2024 à 09:48:39 Grosse_Fumee a écrit :
Voir un topic sur le culottage et un débat sur les poeles le matin avant , il n'y a que sur le 18-25 que l'on peut voir ça
Comme certains ici , je cherche à m'équiper de meilleurs éléments pour la cuisson donc je vais regarder demain et question savez vous si des marques françaises ont un produit équivalent aux deux poeles combiné 2en1 (cocotte) en fonte de la marque Lodge?oui
https://www.greenweez.com/produit/combi-cocotte-poele-en-fonte-avec-poignees-26cm-1/1LODG0016?gQT=1
https://www.amazon.fr/dp/B09MZHHHPH/?tag=jeuxvideocom-21&creative=22950&creativeASIN=B09MZHHHPH&linkCode=df0Non c'est elle la marque Lodge, je cherche une marque française , pas confiance envers les états-uniens, mais je peux changer d'avis si vous avez des éléments probants sur l'aspect sain de la fonte utilisée.
Ps: sur d'autres site on peut trouver ce combiné en dessous des 100€Bah de la fonte c'est de la fonte hein, de toute façon tu trouvera jamais la qualité des fontes d'il y a un siecle sur le marché moderne, je sais pas pourquoi mais c'est comme ça, toutes mes gamelles on au moins 80 ans
Oui et non.
Y a des marques qui utilise’t de la fonte de récupération pour les faire fondre à 1200 C.
Sauf qu'ils utilisent de la fonte issu de l automobile donc bien chargé en métaux lourd car même à 1200° il reste contaminéSi vous voulez être safe en cuisine achetez que de l’inox 18/10 triple couche et pour les cocottes en fonte Staub Le Creuset , pas Lodge en effet qui est pas transparent sur l’origine de leur fonte
Bah oui c'est pour ça que je te dit que toutes mes gamelles datent du début/moitié du siècle dernier 
Données du topic
- Auteur
- Okmagueule11
- Date de création
- 28 novembre 2024 à 09:18:35
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