les golems qui mangent du SAUMON
En pavé frais cuit à l'unilateral sur la peau, c'est pas du tout la meme chose.
La truite a moins de gout, elle a moins le coté "velour" du saumon quand tu le cuits bien
Le 04 septembre 2024 à 20:05:37 :
Palais de doberman
Palace
Franchement je sens pas la diff avec du saumon.
Le 04 septembre 2024 à 20:25:25 Giroud_OG9 a écrit :
c'est même plus cher la truite
2 pièces (240g) vs 4 pièces (500g) et ça se sent pertinent
Ensuite, oui, en dépit des dires de l'op, la truite est à peu près au même prix que le saumon.
Nonobstant, ton saumon à 22€/kg, c'est même plus de l'industriel... Ce sont carrément les pires restes qu'aucune magasin n'a voulu acheter avant
Le 04 septembre 2024 à 20:25:12 Tirie14_1 a écrit :
Truite fumée >>>>>>>>>>>>>>> Saumon fuméLa truite, c'est bien plus fin.
Et surtout, la truite, impossible que ce soit pollué. C'est un des poissons les plus sensibles à la pollution. Dés que l'eau est un peu polluée, elles crèvent les premières
Le saumon fumé/truite fumé de supermarché c'est un truc de beauf sans gout.
Faut fumé un pavé de saumon entier pour avoir un truc interessant. Le fait de faire des tranches fines massacre tout, tu perds la texture de la chair et le gout du poisson
Le 04 septembre 2024 à 20:28:23 :
Le 04 septembre 2024 à 20:25:25 Giroud_OG9 a écrit :
c'est même plus cher la truite
2 pièces (240g) vs 4 pièces (500g) et ça se sent pertinent
Ensuite, oui, en dépit des dires de l'op, la truite est à peu près au même prix que le saumon.
Nonobstant, ton saumon à 22€/kg, c'est même plus de l'industriel... Ce sont carrément les pires restes qu'aucune magasin n'a voulu acheter avant
Bon à savoir : les producteurs de saumon en Norvège ne mange pas la merde qu'ils produisent
Le 04 septembre 2024 à 20:29:20 :
Le 04 septembre 2024 à 20:25:12 Tirie14_1 a écrit :
Truite fumée >>>>>>>>>>>>>>> Saumon fuméLa truite, c'est bien plus fin.
Et surtout, la truite, impossible que ce soit pollué. C'est un des poissons les plus sensibles à la pollution. Dés que l'eau est un peu polluée, elles crèvent les premières
Le saumon fumé/truite fumé de supermarché c'est un truc de beauf sans gout.
Faut fumé un pavé de saumon entier pour avoir un truc interessant. Le fait de faire des tranches fines massacre tout, tu perds la texture de la chair et le gout du poisson
Les filets sont fumés entier puis détaillés en tranche le lemgo
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- 4 septembre 2024 à 20:05:05
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