Topic de Palapluie :

C'est quoi le plsu rentables ? Business de burger ou business de pizza ?

En terme de rentabilité tu fais du x3 x4 pour les burgers tu peux monter jusque x10

Cuisinier et aujourd'hui restaurateur :ok:

D'instinct j'aurais dis les pizzas

Les trucs qui se vendent d'office a 20-30€ et tout le monde a accepter ça comme la norme https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/3/1659552068-je-tu-te-tais.png

Le 25 avril 2024 à 21:22:16 :
D'instinct j'aurais dis les pizzas

Les trucs qui se vendent d'office a 20-30€ et tout le monde a accepter ça comme la norme https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/3/1659552068-je-tu-te-tais.png

J'ai retrouvé un ticket de caisse de 2009
Pizza x2 - prix 9.96e
:snif:

C'est intéressant car j'étais persuadé que même en faisant des burgers halal y' aurais de la demande
ça dépend de la qualité de la bouffe.
bouffer des hamburger industriel ou des pizza avec des produits de merde et pas cher comme les 3/4 des restau qui en vendent..
ce qui manque c'est des bons restau qui vendrait pas trop cher mais qui utiliserait de bon produits..
Moi le concept ce serait de copier BIG M qui eux copient MC DO mais en moins cher et de meilleur qualité.
80% ah ouais y'a aucune nuances
Il me semble que les marges faites sauf les pizzas sont bien plus importantes que celles faites sur les burgers.

Le 25 avril 2024 à 21:23:44 TicetTachan7 a écrit :

Le 25 avril 2024 à 21:22:16 :
D'instinct j'aurais dis les pizzas

Les trucs qui se vendent d'office a 20-30€ et tout le monde a accepter ça comme la norme https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/3/1659552068-je-tu-te-tais.png

J'ai retrouvé un ticket de caisse de 2009
Pizza 2 personnes- prix 9.96e
:snif:

Aujourd'hui c'est le prix d'une seule https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

Le 25 avril 2024 à 21:31:06 :

Le 25 avril 2024 à 21:23:44 TicetTachan7 a écrit :

Le 25 avril 2024 à 21:22:16 :
D'instinct j'aurais dis les pizzas

Les trucs qui se vendent d'office a 20-30€ et tout le monde a accepter ça comme la norme https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/3/1659552068-je-tu-te-tais.png

J'ai retrouvé un ticket de caisse de 2009
Pizza 2 personnes- prix 9.96e
:snif:

Aujourd'hui c'est le prix d'une seule https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

Plus
Selon dominos c'est 14e la pizza 1 personne en big 2024

Merci pour vos retours ! :oui:
Plein de pizzerias que je connaissais on fermait cependant
A choisir je dirais burger, surtout parce que ça doit être plus simple a faire et demander moins de matériel/place

Pizzeria clairement.

La rentabilité est énorme, à condition de faire des bonnes pizzas.

Pizza sans aucun doute. Ingrédients plus facile à obtenir, plus grande variété de saveurs pour le client. Tu peux gonfler les prix à l'aise juste selon le lieu où tu te trouves. Tu peux facilement adapter un camion. Juste le four à bois qui dois coûter cher

Le 26 avril 2024 à 01:39:43 :
Pizza sans aucun doute. Ingrédients plus facile à obtenir, plus grande variété de saveurs pour le client. Tu peux gonfler les prix à l'aise juste selon le lieu où tu te trouves. Tu peux facilement adapter un camion. Juste le four à bois qui dois coûter cher

Au final le burger aussi à des possibilités infini

Données du topic

Auteur
Palapluie
Date de création
25 avril 2024 à 21:15:56
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