Votre repas de Noël ?

Le 22 décembre 2023 à 20:02:25 :
Perso :

Perso :

+ oui escargot 🐌 quel délice

Le 22 décembre 2023 à 20:07:16 :

Le 22 décembre 2023 à 20:03:50 :
Chapon intermarché ahi.

Au moins j'aime ma famille.

Pas grave khouya, l'essentiel est d'être avec sa famille et de passer un bon moment

Le 22 décembre 2023 à 20:04:13 :
Du saumon si j'ai pas la flemme de cuisiner

Tu comptes en faire quoi ? Le fumer ? Gravlax ?

Ah par contre c'est le repas du réveillon que j'ai donné, Noël ça devrait être meilleur

Le 22 décembre 2023 à 20:08:19 :

Le 22 décembre 2023 à 20:02:25 :
Perso :

Perso :

Ayyaaa khey

Des pâtes

Avec du sel pour un peu de fantaisie

Le 22 décembre 2023 à 20:06:04 :
Poulet frite moules homards

Ah ouais bonne idée les moules ! Tu fais des frites maison ?

Le 22 décembre 2023 à 20:07:40 :
Langue de boeuf

Tu la sert avec quelle sauce ? Réduction du bouillon avec la langue + crème et citron ? C'est super bon la langue de boeuf en tout cas !

Rôti de cerf
Toast de saumon, oeuf de lump et foie gras (basse qualité)
Vin chaud
Bièraubeurre
Vin rouge (j'vais chez le caviste demain)

Et je sais plus quoi d'autre

rillette de sanglier
barbecue
baba au rhum

Le 22 décembre 2023 à 20:08:03 :
Pour le dîner ce qui est certain c'est :
Cochon abattu par mon oncle, il y aura donc tout ce qui est possible et imaginables (boudin, rôti, etc)
Et poule abattu aussi par mon oncle

Ouah la chance, tu vas avoir de la viande à profusion Trop bon le boudin et les côtes, c'est dommage qu'on ait perdu cette habitude de dépecer nous même les bêtes et de préparer la charcuterie comme avant

Le 22 décembre 2023 à 20:08:39 :
huitres
escargots
foie gras
chapon / pommes dûchesses
plateau de fromagent / salade
bûche au chocolat

Ah c'est pas bête les pommes duchesses comme accompagnement, ça va bien avec le chapon. Le dîner a l'air solide en tout cas, vous allez vous régaler

Ah c'est pas bête les pommes duchesses comme accompagnement, ça va bien avec le chapon. Le dîner a l'air solide en tout cas, vous allez vous régaler

Merci khey

Bonnes fêtes à toi aussi

Le 22 décembre 2023 à 20:09:21 :
Sans doute rôti pommes de terre

Pommes de terres sautées à la graisse de boeuf ? Classique mais efficace comme repas

Le 22 décembre 2023 à 20:09:34 :
de la salade et un tout petit peu de gratin dauphinois aux cèpes

Pas de viande avec ? Jamais testé le gratin dauphinois avec des cèpes mais ça doit être très bon

Le 22 décembre 2023 à 20:12:00 :
apéro (champagne,...)
entrée: foie gras poellé
plat: pavé de boeuf wagyu avec de la purée
Plateau de fromage
Buche de noël de pâtisserie

Wahou de la viande wagyuu, tu te mets bien khouya ! Tu comptes accompagner le foie gras poêlé avec quelque chose de sucré style chutney ou confiture ? Ça le rend encore meilleur je trouve