[BORDEL] Tu SAUVE le PARMESAN ou la MOZZARELLA

Le 01 décembre 2023 à 21:54:38 :
Le vrai parmesan affiné longtemps (donc pas la neige qu'on vous vend en magasin) est un vrai bon fromage alors que la mozzarella, n'importe qui pourrait presque en faire

La vraie mozzarella (di buffala) enterre le parmesan et non tout le monde ne peux pas faire de la mozzarella puisqu'il faut du lait de bufflonne

Le 01 décembre 2023 à 21:57:12 :
La mozzarella c'est juste dommage qu'ils la vendent avec cette boule blanche je sais jamais quoi en faire

Encore un mec qui achéte de la mozza eco + au lait de vache

Le 01 décembre 2023 à 21:51:59 :

Le 01 décembre 2023 à 21:46:56 :
Sans parmesan plus de carbonara donc je sauve le parmesan

Tu remplaces par du pecorino et c'est réglé...d'ailleurs dans la recette classique c'est du pecorino

La fameuse recette classique sans crème fraîche

Le 01 décembre 2023 à 21:57:12 :
La mozzarella c'est juste dommage qu'ils la vendent avec cette boule blanche je sais jamais quoi en faire

On est d'accord, c'est comme les trucs verts dans le bocal de cornichon
J'ai cru comprendre que c'était un coup des commerciaux : augmenter le poids du tout en mettant toujours moins de produit