Vous cuise comment votre riz ?

Mieux vaut qu'il soit gluant plutôt que pas assez cuit. Immangeable cette merde qui croque sous la dent.

Le 18 juillet 2023 à 21:35:11 :

Le 18 juillet 2023 à 21:33:25 :
Et combien de riz pour une personne ? Un verre ?

1 verre à moutarde = 1 personne (1,5 assiettes)

1.5 assiettes c'est à dire?

Je fais mon riz comme mes pâtes

Caserolle remplie à moitié (sans sel), j'attends que ça bout puis je verse un verre et demi de riz, y'a plus qu'à attendre et égoutter à la sortie

Le 18 juillet 2023 à 21:37:14 :

Le 18 juillet 2023 à 21:33:59 :

Le 18 juillet 2023 à 21:32:26 :

Le 18 juillet 2023 à 21:30:49 :

Le 18 juillet 2023 à 21:25:49 :
À l'asiatique : un volume + un quart d'eau, feu à fond avec un couvercle. À l'ébullition feu mini 12 minutes... Riz parfait

Pareil, je le rate jamais

Si t'as peur de le bruler, tu peux eteindre le feu 5 minutes avant et le laisser à couvert, sans ouvrir surtout, 10 minutes

feu à fond ?

Moi je faisais ça (je faisais à la louche l'eau et le riz et rajoutais en fonction) mais je mettais feu moyen une fois que l'eau bouillait

Départ à fond, au bout d'1 minute ton eau bout, tu baisses au minimum, et couvres selon le temps sur le paquet

Donc eau bout --> riz dans l'eau --> feu minimum (genre 3/10)--> couvercle pendant le temps indiqué

Moi non

Un toute petite cuillere d'huile (tres tres peu), je verse mon riz (le feu est moyen) et je remue (tu soulèves la casserole, mais si ça colle c pas grave, pendant 15 secondes)

Puis eau, sel et tu mélanges à feu vif

À ébullition, tu baisses au mini, tu couvres, et c'est tout

Le 18 juillet 2023 à 21:37:25 :

Le 18 juillet 2023 à 21:35:11 :

Le 18 juillet 2023 à 21:33:25 :
Et combien de riz pour une personne ? Un verre ?

1 verre à moutarde = 1 personne (1,5 assiettes)

1.5 assiettes c'est à dire?

J'abandonne

Aidez le svp, moi j'ai fait ce que j'ai pu