Concretement, le Nutriscore ça définit quoi ?

Le 05 décembre 2022 à 07:59:06 :

Le 05 décembre 2022 à 07:56:35 :

Le 05 décembre 2022 à 07:54:08 :
Dès le moment où tu sais que les industriels eux même étaient chauds pour le nutriscore, tu peux être sûr que c'est de la merde.

Entre les saloperies ultra transformées noté A ou les produits sain noté E (huile d'olive par ex), c'est la fête du n'importe quoi.

Par contre tu parle de la notation NOVA aux mêmes industriels, ils évitent le sujet, c'est curieux quand même.

Nova ? C'est quoi grosso modo stp ?

Une notation objective. Cherche le Nova Score sur internet.

Je vais voir ça, merci

Le 05 décembre 2022 à 07:59:17 :

Le 05 décembre 2022 à 07:56:07 :

Le 05 décembre 2022 à 07:53:13 :

Le 05 décembre 2022 à 07:50:41 :

Le 27 novembre 2022 à 08:38:21 :
valeur nutritionnelle

E c'est déchet donc ça nourrit zéro ton ventre et c'est dégueulasse pour la santé
A c'est excellent, ça nourrit très bien ton ventre et c'est plutôt bon pour la santé

Cite ou montre un seul produit A qui est mauvais, ça m'étonnerait

Macdounald top produit nutriscore A
Coca Cola Zero top produit nutriscore A
Roquefort produit à bannir nutriscore E

Ptin c'est bon le Roquefort, puis c'est pas un repas à part entière comme une poelée surgelée ou une boite de ravioli

Pas de chance
J'avais aussi vu des bugs goût mangue nutriscore A d'ailleurs

Wtf !

On va bientôt brouter de l'herbe

je vois pas le problème a bouffer des insectes quand on bouffe déjà des fruits de mer ça a la même gueule

Le 05 décembre 2022 à 08:00:46 :

Le 05 décembre 2022 à 07:59:17 :

Le 05 décembre 2022 à 07:56:07 :

Le 05 décembre 2022 à 07:53:13 :

Le 05 décembre 2022 à 07:50:41 :

> Le 27 novembre 2022 à 08:38:21 :

>valeur nutritionnelle

>

> E c'est déchet donc ça nourrit zéro ton ventre et c'est dégueulasse pour la santé

> A c'est excellent, ça nourrit très bien ton ventre et c'est plutôt bon pour la santé

>

> Cite ou montre un seul produit A qui est mauvais, ça m'étonnerait

Macdounald top produit nutriscore A
Coca Cola Zero top produit nutriscore A
Roquefort produit à bannir nutriscore E

Ptin c'est bon le Roquefort, puis c'est pas un repas à part entière comme une poelée surgelée ou une boite de ravioli

Pas de chance
J'avais aussi vu des bugs goût mangue nutriscore A d'ailleurs

Wtf !

On va bientôt brouter de l'herbe

je vois pas le problème a bouffer des insectes quand on bouffe déjà des fruits de mer ça a la même gueule

Pas tout à fait... après ptet en galette pourquoi pas, mais je suis pas chaud ...

Il y a l'application Yuka depuis plusieurs années déjà si vous voulez y voir plus clair.

Le nutriscore je présume que c'est pareil, calculé au 100 grammes et prenant les références du taux de sucres, de gras et de sel par 100 grammes de produit.

Et toutes les merdes de conservateurs et autres, font baisser la note aussi.

Je trouve ça bien perso, c'est une bonne indication pour s'y retrouver.

Et pour le rockefort, forcément c'est noté E parce que c'est très très salé et gras, par contre en manger 10 ou 20 grammes par jour, bien sûr que ça passe

Le 05 décembre 2022 à 08:08:28 :
C'est défini par Qui déjà ?

C'est la balance entre les plus et les moins d'un aliment

Mais concrètement on peut changer d'indice en modifiant légèrement la recette, par exemple en mettant moins de sel.

Mais pour les produits aop, la recette ne peut être modifiée

Les chocapics nutriscore A

Sûr que c'est un top produit

Le 05 décembre 2022 à 08:13:00 :
Ça analyse les macronutriments lipides protéines glucides et donc l'apport calorique du produit et se base uniquement sur ça, ce qui est digne d'une nutrition des années 80.
Aucune analyse des micronutriments et du degré de transformation d'un produit, et donc de la présence plus ou moins importante d'additifs.
Pour ce qui est index glycémique ou insulinique j'en parle même
C'est de la grosse merde

Ceci

Il suffit de voir le nutri score de l'huile d'olive (C voir D)

Le 05 décembre 2022 à 07:58:01 :

Le 05 décembre 2022 à 07:55:08 :

Le 05 décembre 2022 à 07:51:48 :

Le 05 décembre 2022 à 07:48:47 :

Le 27 novembre 2022 à 09:19:57 :

> Le 27 novembre 2022 à 08:38:21 :

>valeur nutritionnelle

>

> E c'est déchet donc ça nourrit zéro ton ventre et c'est dégueulasse pour la santé

> A c'est excellent, ça nourrit très bien ton ventre et c'est plutôt bon pour la santé

>

> Cite ou montre un seul produit A qui est mauvais, ça m'étonnerait

Bordel j'y comprend rien...

Y'a rien à comprendre, c'est full bullshit.
Utile que pour les plats déjà cuisinés et complets (pizzas, etc...)

Disons que le but du jeu est de proscrire les C D E et ne pas faire confiance aux A B (dans le cadre des produits transformés)

Ou sinon t'ignores ces trucs et prend une vraie application du nutrition comme Yuka.

ou tu développes de réelles connaissances et tu n'achètes jamais de produits transformés

Sinon un bon indicateur, c'est simplement de regarder la liste des ingrédients, moins il y en a et mieux c'est, moins il y a de conservateurs et mieux c'est également.

Si les ingrédients pour les frites c'est : patate, huile bah c'est excellent le produit est pas transformé du tout et par conséquent mérite son A