Pain burger à mémoire de forme style brioche, un peu toasté Steak haché du boucher pas trop maigre, bien grillé qu'on sente ce ptit gout de gras grillé mais à point à l'intérieur Tomate noire de Crimée coupée en dés ou tomates cerises coupés en tranches Quelques lamelles d'oignons rouges Quelques gouttes de Tabasco Salade feuille de chêne rouge 1 fine tranche de comté jeune Sauce blanche aux herbes fraiches ciboulette, cerfeuil