Votre HAMBURGER parfait c'est QUOI ?

- Un pain burger maison, comme celui du chef Michel dumas : https://youtu.be/03gwhvefeTI
- Une pièce de boeuf du boucher que l'on vient hacher soi-même
- Une généreuses tranche de comté affiné 36 mois (pas en dessous de 30 mois en tout cas) : https://www.fromage-pouillot.fr/vache/28-comte-affine-36-mois-marcel-petite.html
- Une sauce burger maison épicée
- Salade et cornichons du marché

Et vous les quais ?

Le 15 juin 2022 à 23:11:50 :
comme toi mais du cheddar à la place du compté, pas de cornichons ni de salade, des oignons, une tranche de tomate légèrement cuite, et sauce barbecue

Très bonne compo

Le 15 juin 2022 à 23:12:48 :

Le 15 juin 2022 à 23:11:50 :
comme toi mais du cheddar à la place du compté, pas de cornichons ni de salade, des oignons, une tranche de tomate légèrement cuite, et sauce barbecue

Très bonne compo

merci

ta compo est bonne aussi je donnais mes gouts personnels

Le 15 juin 2022 à 23:14:42 :

Le 15 juin 2022 à 23:12:48 :

Le 15 juin 2022 à 23:11:50 :
comme toi mais du cheddar à la place du compté, pas de cornichons ni de salade, des oignons, une tranche de tomate légèrement cuite, et sauce barbecue

Très bonne compo

merci

ta compo est bonne aussi je donnais mes gouts personnels

Tu es un gourmet ça fait plaisir

Le 15 juin 2022 à 23:10:16 :
- Un pain burger maison, comme celui du chef Michel dumas : https://youtu.be/03gwhvefeTI
- Une pièce de boeuf du boucher que l'on vient hacher soi-même
- Une généreuses tranche de comté affiné 36 mois (pas en dessous de 30 mois en tout cas) : https://www.fromage-pouillot.fr/vache/28-comte-affine-36-mois-marcel-petite.html
- Une sauce burger maison épicée
- Salade et cornichons du marché

Et vous les quais ?

+ 2 tranche de tomates sous le steak et c'est parfait

Un petit pain brioché
Petit steack haché Boucher (pas trop maigre)
Cheddar
Sauce maison
Oignon rouge
Salade ou tomate

Le Burger doit faire maximum la taille d'un double cheese mcdo.

- baguette tradition fraîche
- beurre demi sel
- jambon blanc

C’est tout

Pains buns maison légèrement brioché
Steack haché bouché
Ventreche de porc noir
Fromage de brebis

Pour la sauce j'ai pas trop d'idée béarnaise dans le doute

Ce genre de hambourgours

Faluche (donc pain pas brioché)

Steak boucher à 15 % mg

Cheddar aop

Laitue croquante

Oignons cuits et crus

Tomates

Cornichons

Sauce magma (mais une version saine)