Vous mangez dans quel resto de low pour qu'ils vous demande votre cuisson ? Le chef connait les meilleures cuissons pour ses pieces, tu choisis pas dans un restaurant ou le cuisiner est professionnel
A point ça va encore, bien cuit là oui c'est de la semelle, sur certains morceaux, genre bavette ou filet, c'est vraiment de la merde, autant prendre le blanc de poulet (c'est moins cher et meilleur). Bon perso c'est bleu ou saignant.