Deux thématiques différentes sont traitées mais Bloodborne c'est le père de DS3 et Sekiro, il change complétement le gameplay en supprimant les boucliers et fluidifie les mouvements du perso et des monstres. Question de goût après mais je comprends que DS1 puisse être un bon candidat.
Doom et Doom 2 resteront pour moi la quintessence du jeu fun, surtout avec les trucs extraordinaires que les gens arrivent à faire avec le moteur du jeu. Le level design des jeux originaux était pas forcément toujours transcendant, mais ça fait bientôt 30 ans que les gens repoussent les limites de ce qu'on peut faire