Viande rouge périmée depuis 1 mois

Le 02 mai 2021 à 19:50:34 :
Mangeable ou pas?
Pas de moisissure la viande est juste très grise + odeur de putréfaction

en boeuf bourguignon cuit pendant 4h, je vois pas comment une bactérie peut survivre

Le 02 mai 2021 à 21:49:03 :

Le 02 mai 2021 à 19:50:34 :
Mangeable ou pas?
Pas de moisissure la viande est juste très grise + odeur de putréfaction

en boeuf bourguignon cuit pendant 4h, je vois pas comment une bactérie peut survivre

"Pouvez-vous manger de la viande pourrie même si elle est bien cuite ?
Non, le problème est non seulement les bactéries dans la viande – la cuisson peut généralement prendre soin de cela. Cependant, les bactéries peuvent produire des toxines que même la cuisson ne peut pas se débarrasser de. Souvent, les effets des toxines sont pires que des bactéries elles-mêmes."

odeur de putréfaction

Oui oui c'est safe

Tu es conscient que l'odeur de putréfaction vient des bactéries qui se développent à grande vitesse et qui l'émette pour éviter que trop de charognards viennent se servir ?