faire de l'alcool de kiwi maison

C'est possible ?

Avec la bonne vieille technique ancestrale à base de "jfout le tout dans un pot/bouteille + sucre + eau et on laisse fermenter = alcool".
J'ai masse kiwi offerts qui vont se perdre, si ça peut leur trouver une utilité .

Par contre je sais pas s'il vaut mieux les réduire en purée où plutôt les laisser entier un peu comme pour les roupettes (sans la peau quand même).
Ni s'il faut rajouter un peu de levure pour accélérer la fermentation ou non, s'il faut rajouter de l'alcool avec l'eau, etc ....

Si des kheys ont des témoignages/conseils sur le sujet, faites péter

Le 20 février 2021 à 04:23:20 GraceSlick a écrit :
up car intrigué

Merci kheyou
J'ai hâte de tester, mais j'ai pas envie de les gâcher non plus

Au pire si personne ne sait je vais surement me faire un coulis avec le chocolat qu'il me reste au placard et les déguster en rondelles avec
Ou j'essayerais de les incorporer en petits morceaux dans une mousse au chocolat

Mais j'aurais bien aimé essayé d'en faire de l'alcool

Le 20 février 2021 à 21:20:57 Micromaniaco21 a écrit :
Up tu interesse le marlou que je suis

à la tienne boudiou