Je sais pas ce que t'entends par carégorie A Cold Steel en général j'ai pas un bon feeling mais j'ai jamais rien eu d'eux entre les mains donc... J'ai jamais vu de " vrai " forgeron travailler avec du 1055 à ma connaissance, on en trouve dans le milieu des couteaux apparement, mais c'est du fait à la chaine...
Go Viktor clairement si tu veux du sur mesure pas cher de qualité. Seules ses poignées en cuir craignent, mais tu peux demander à un autre artisan de la faire.