D'après les métis que j'ai pu voir je dirais que en terme de dominance des gènes, les noirs sont plus dominant que toute les autres ethnies.
exemple:
Un métis afro-européen a une couleur de peau plus proche de celui d'un noir, il a les lèvres épaisses d'un noir, un nez variable mais souvent assez plat et des cheveux "crépus" plus adoucit.
La seul chose qui confirme le métissage est le teint plus claire compare aux noirs.
Bref un afro-européen ressemble plus à un note que a un blanc.
Un métis arabo-européen est de couleur de peau blanche et a toute les caractéristiques d'un blanc. Au fur et à mesure de sa vie ses traits "arabe" réapparaissent mais il est plus semblable à un caucasien que a un sarrasin.
Un métis afro-arabe est lui aussi semblable à un afro-européen mais avec une pigmentation plus élevé et des cheveux largement endurcie.
En terme de dominance des gênes je classerai les différentes ethnies dans cet ordre : africain > caucasien > arabe