En dehors de l'influence possible du contenant, et de l'influence psychologique (placebo, on savoure mieux quand le contenu est plus beau, cher etc), je pense que c'est du au fait que dans la bouteille, bu à la bouteille, le gaz s'évapore moins vite, le frais se garde plus longtemps et surtout, bu au goulot, on bois moins de quantité à la fois, donc on savoure plus. Met du coca en bouteille dans un verre et laisse en une partie dans la bouteille, attend 2 min et bois. Celui en bouteille sera probablement meilleur, froid, gaz et quantité. Peut-être que je me trompe mais ça me semble probable.