Comment allez-vous préparer votre foie gras cette année ?

Perso : calvados, 4 épices, poudre de pommes déshydratées et poivre de Madagascar

Cuisson au gros sel pour l'un et traditionnel bain marie pour l'autre

Et vous ?

Préparation Maison donc denervé mette le sel le roulé envoyer au fourd a vapeur

Et une moitié que je vais garder froid et mettre sur toast nature

Et une autre moitié où je vais faire du foie gras poêlé avec une sauce au calvados