[INFLATION] Les FRANCAIS font MOINS d'achats alimentaires PLAISIR et de TERROIR

Inflation et stagnation des salaires : les ingrédients d’une érosion du pouvoir d’achat

La baguette croustillante, les viennoiseries du dimanche matin, le plateau de fromage, les charcuteries et les gâteaux faits maison : autant de plaisirs auxquels les Français tiennent et qui font partie de leur art de vivre. Pourtant, depuis plusieurs mois, ces achats dits "plaisirs" sont en forte diminution, signe de l’impact direct de l’inflation et de la stagnation des salaires sur le pouvoir d’achat.

Depuis 2021, l’inflation a atteint des niveaux inédits en France. Selon l’INSEE, l’inflation était de 6,2 % en moyenne en 2022, avec un pic à 7,1 % en septembre de la même année, un chiffre record pour les dernières décennies. Les prix de l’énergie, mais également des produits alimentaires, ont grimpé en flèche. En 2023, l’inflation alimentaire a encore pesé lourdement sur le budget des ménages français, avec une hausse moyenne de 13 % sur l’ensemble des produits alimentaires.
En parallèle, les salaires n’ont pas suivi cette courbe ascendante. Selon l’INSEE, le salaire moyen n’a augmenté que de 3 % en 2022, une hausse insuffisante pour compenser la flambée des prix.

Des achats plaisir en forte diminution

Le chocolat, les viennoiseries, le bon fromage et les ingrédients pour la pâtisserie maison font partie des dépenses les plus touchées. Selon une étude de l’institut NielsenIQ réalisée en 2023, les ventes de viennoiseries ont baissé de 8 % sur un an, celles de chocolat de 5 %, et les ventes de charcuterie de 7 %. Même les ingrédients pour les pâtisseries maison, autrefois prisés lors des confinements, enregistrent une baisse de 6 %.

Les artisans et commerçants de proximité ressentent également cette baisse de fréquentation. "Les clients achètent de moins en moins de produits plaisir, comme les gâteaux, les pâtisseries ou les fromages spéciaux", observe Jacques Martin, boulanger à Lyon. "Les gens se tournent de plus en plus vers les produits basiques, et réduisent les achats superflus. Ça se ressent, il y a moins de passage et les gens hésitent à se faire plaisir."

Témoignage : les choix difficiles des Français

Isabelle, une mère de famille de 38 ans vivant à Toulouse, témoigne de ces choix difficiles. "Avant, on avait l’habitude d’acheter des viennoiseries pour le petit déjeuner du week-end, et je prenais un peu de charcuterie et de bon fromage pour les repas en famille. Aujourd’hui, tout est devenu tellement cher que je ne peux plus me permettre ce luxe", explique-t-elle. "J’ai dû réajuster mon budget alimentation pour ne prendre que l’essentiel, et même faire des concessions sur la qualité. J’achète moins de produits frais et je choisis des marques distributeur pour faire des économies."

Elle ajoute que les moments de gourmandise, autrefois réguliers, sont désormais réservés aux occasions spéciales. "On essaie de faire des gâteaux maison, mais avec le prix du chocolat, des œufs et du beurre, même cela devient difficile. C’est frustrant de ne pas pouvoir se faire plaisir comme avant."

Voici la une du parisien de lundi matin

Votre avis ?

Le 13 novembre 2024 à 15:56:05 :
Si les dits petits commerçants arrêtaient de vouloir se faire des marges d'enculés sur les dits produits, peut-être qu'ils en vendraient plus

Même en supermarché le fromage par exemple dont on parle dans l'article a énormément augmenté
Même un simple emmental

Bah oui on a moins de thunes quoi, bravo pour la découverte

Et la pill c'est que ça reviendra JAMAIS comme avant, c'est juste les supermarchés qui vont augmenter leurs marges quand la situation va s'améliorer
Et vous allez strictement rien faire, vous savez pourquoi ? Parce que vous serez occupés à couiner car le nouveau personnage de X jeu vidéo est gay ou noir

Méritax, les prix des matières premières sont redescendus aux prix pré-COVID depuis début 2023 mais ces enfoirés n'ont pas baissé leurs prix.

La faute aussi au gouvernement qui encule les Français en suivant les directives Européennes sur l'énergie (elle aussi responsable en partie de l'inflation) alors qu'avec notre parc nucléaire on devrait avoir l'un des kwh le plus bas du monde.

Tous ces fdp des distributeurs d'énergie aux grossistes aux distributeurs s'en foutent plein les poches et ensuite viennent chialer quand les gens n'achètent plus.

Méritax, les prix des matières premières sont redescendus aux prix pré-COVID depuis début 2023 mais ces enfoirés n'ont pas baissé leurs prix.

La farine par exemple je la trouve toujours aussi chère
Le prix de l'emmental ou n'importe quel fromage aussi
Le lait est toujours plus cher qu'avant, fruits et légumes aussi

C'est pas juste les produits transformés ou chez les artisans qui coutent plus cher qu'avant

Le 13 novembre 2024 à 15:58:17 :
bah c'est vrai on n'achete plus que le nécéssaire aujourd'hui

Mais c'est pas une vie

Le 13 novembre 2024 à 15:58:45 :
Bah oui on a moins de thunes quoi, bravo pour la découverte

Et la pill c'est que ça reviendra JAMAIS comme avant, c'est juste les supermarchés qui vont augmenter leurs marges quand la situation va s'améliorer
Et vous allez strictement rien faire, vous savez pourquoi ? Parce que vous serez occupés à couiner car le nouveau personnage de X jeu vidéo est gay ou noir

Les supermarchés sont littéralement empêchés de baisser les prix par les lois Macron le gogolin gauchiste

Le 13 novembre 2024 à 15:58:45 :
Bah oui on a moins de thunes quoi, bravo pour la découverte

Et la pill c'est que ça reviendra JAMAIS comme avant, c'est juste les supermarchés qui vont augmenter leurs marges quand la situation va s'améliorer
Et vous allez strictement rien faire, vous savez pourquoi ? Parce que vous serez occupés à couiner car le nouveau personnage de X jeu vidéo est gay ou noir

tu a entièrement raison

Le 13 novembre 2024 à 16:26:20 :
Si y'avait pas 50% du PIB qui part dans les caisses de l'état peut être une ça se passerait mieux

surtout quand on vois que en suite ca va profiter essentiellemetn aux vieux qui nous crache dessus et aux patron de grandes entreprise

Le 13 novembre 2024 à 16:02:04 :
Méritax, les prix des matières premières sont redescendus aux prix pré-COVID depuis début 2023 mais ces enfoirés n'ont pas baissé leurs prix.

La faute aussi au gouvernement qui encule les Français en suivant les directives Européennes sur l'énergie (elle aussi responsable en partie de l'inflation) alors qu'avec notre parc nucléaire on devrait avoir l'un des kwh le plus bas du monde.

Tous ces fdp des distributeurs d'énergie aux grossistes aux distributeurs s'en foutent plein les poches et ensuite viennent chialer quand les gens n'achètent plus.

ptdr ta des preuve ?