Cet artisan du pain bordel de chiottes

https://vimeo.com/5084694

La farine, ça représente le feu, c'est le feu du soleil qu'a nourri le blé et en plus c'est ce
qui va donner l'énergie qui permet la fermentation

Le levain qui évidemment est lié à l'air, parce que ça fait énormément de bulle,
c'est ce qui va amener des bulles dans le pain

Le sel qui est un produit de la mer, la c'est du sel de Guérande, donc c'est un produit qui
vient de pas loin [...] Ce sont des petits cristaux qui représentent la force
de cristallisation de la terre, les cristaux de la terre quoi

L'eau c'est la fertilité, c'est la source de vie par excellence quoi

Ce pain je le mange sur le cul d'un mort!

Je bénis cette fournée et pain sur vous

Le 04 octobre 2024 à 04:04:33 :
Cette boucle depuis 15 ans je crois

Elle a commencé fin 2015 mais bon

Le 04 octobre 2024 à 04:08:57 :
Cuisson parfaite il faut le dire, après j'aime quand la grigne est un peu brûlé donc il sera pas forcément à mon goût mais bravo quand même

C'est ma raison de vivre cléyou

Le 04 octobre 2024 à 04:11:32 :
Rdv farineux : a l'heure
Moi : content
Pain : cuisson parfaite
Message pour l'op : à demain

Bonne journée cléyou

Le 04 octobre 2024 à 04:13:08 :
délicieux

Merci cléyou